中国酒文化有多博大精深，相信大家都有所了解。而在地缘辽阔的中国，各个地方的喝酒文化根据当地的环境气候等因素呈现出截然不同的酒文化，有网友总结了国人酒量大小的分布规律:从北往南，逐渐降低。小编在整理的时候也觉得特别有趣，各位酒友快看看自己有没有躺枪。1. 东北三省在东北的酒桌上，基本有这样两种人，第一种：“不喝不喝真不能喝，我过敏一杯倒”。第二种：“干啥呢养鱼呢，还不满上！”而我们东北人大多数也不是...
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文/懂酒哥茅台怎么了？压力很大吗？周末有个新闻发酵，让茅台又站在了风口浪尖上，然而并不是好事。根据红星资本局报道，贵州茅台一子公司高管于一个多月前不幸坠楼身亡，年仅49岁。至于其坠亡原因，有接近曾祥彬的知情人士告诉红星资本局，他的工作压力太大了。可能看到这个新闻的时候，大家和懂酒哥一样震惊，茅台还愁卖吗？还会有压力吗？更不至于跳楼吧！但如果关注懂酒哥的朋友会知道，茅台从上到下的压力确实不小，说内忧...
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老大和老二的差距实在太大了！【贵州祥康酒业集团有制曲厂房2栋，生产车间28栋，窖池1366口，老祥康厂还有144口窖池，现存老酒3.9万吨。】堪称茅台镇酿酒老二！贵州茅台《2021年报告》茅台酒和系列酒产量8.4万吨，公司营收1061.9亿元，净利润525.8亿！而祥康酒厂年产大曲小红粮醌籽酱酒1.2万吨，营收才近亿！茅台酒厂的基酒产量是祥康酒厂的7倍，而营收却是祥康酒厂的1000倍！去年下半年的...
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疫情改变着人们生活和行业的方方面面，在白酒行业，人们的消费意识有所转变。中高端和中低端酒品偏向于家庭聚会饮用；高端酒多用于商务场合。调查表明，疫情得到控制后市场消费反弹将不会太大。▍疫情后出现的消费现象疫情后消费现象显示，恢复疫情前正常水平49.20%；维持低消费，攒钱提高抗风险能力40.9%；疯狂消费，弥补假期的遗憾8.3%；不太清楚1.7%。近50%的消费者认为疫情得到控制还是会恢复到之前的消...
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酿好的葡萄酒我们要用容器密封保存起来才能够长时间不坏，现在最普遍的是使用废旧的红酒瓶配合软木塞才封装，很多酿友在购买到软木塞和打塞器以后，发现将软木塞打入到红酒瓶颈中十分困难，那该怎么处理呢？来看看这个案例：问题描述：我通过自酿网在淘宝上买了上面的打塞器，把葡萄酒装入到红酒瓶以后，没有办法把瓶塞打进去，各位有什么好的处理方法呢？我想用保鲜膜直接封在上面，这种方法是不是可行的？建议一：塞子的尺寸比...
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密封的红酒会过期。这里的过期是指适饮期，一般红酒适合在3-5年内喝完，就算没有打开，红酒也在缓慢发展，时间过长，酒精挥发，酒液发展过度，风味就会变差，味道变淡。葡萄酒就像是具有生命的，它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢，都是在装瓶之后3-5年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用...
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饮食之道大有乾坤，在中国人的生活中，很多重要的事情都是在餐桌上完成的。无论是商务宴请还是朋友小聚，都少不了一场酒局。而点菜作为整个酒局的开端，看似是一件小事，却处处体现你的人品和情商。你点菜的这些小习惯，也会不知不觉暴露你的性格和社交能力。“社牛”型：以自我为中心，自己爱吃什么就点什么这一类人性格直爽，不拘小节，在生活中通常是个乐天派，大大咧咧。与这样的人相处不需要耍小心思，交朋友也比较轻松，因为...
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爱酒、嗜酒、耽酒，这三者并不是一回事。爱酒者不一定嗜酒，嗜酒者不一定耽酒。所谓耽酒，便是沉迷于酒乃至酗酒。饮酒之妙在于微醺，在微醺时刻，饮酒之人口中既已知酒味，心中既已得酒趣，何必再去沉溺其中而使自己身形不能稳固、方寸有失清明呢？嗜酒而不耽酒，这是爱酒、懂酒之人方才理解和掌握的高妙道理。至于酒中所得趣味，应是半分在酒中，半分在酒外。宋代的大诗人、大醉鬼欧阳修早就道出了其中的奥妙：“醉翁之意不在酒”...
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对于职场成年人而言“应酬交际”一词可能并不会陌生，尤其在运作成熟的传统领域里类似房地产、银行等行业酒文化更是极度盛行。曾经万达集团董事长王健林作为地产界的大佬曾亲手开掉招聘进来的一名百万年薪博士生，理由是他在酒局上不给客户敬酒，并称道说他不喜欢没有眼力价的员工，这样的人哪怕能力再强也不会用。而就在最近银行业也发生了一起因酒生事的事件。据了解厦门国际银行北京分行的一名新员工杨某因个人无法喝酒，而导致...
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