智利和中国在世界地图上看来是两个离得最远的国家，智利是世界上最狭长的国家，当地人将这里为天涯之国，也有这样一个很优美的传说：智利是造物主创造世界最后一天的一个明媚轻快的决定，他把手上剩下的一些山脉、冰川、沙漠、湖泊、雨林、海洋都放在了世界的这个角落，它就是智利。在国际上，更多人认识智利是从“葡萄酒天堂”这个别名开始，时空的距离对相互的了解可能会造成某种程度上的偏颇和错位，智利红酒却可以没有时间和地...
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做为创新葡萄酒的先锋，素有“疯狂的酿酒师”的五位智利酿酒大师始终忠于自我，摒弃规模化，致力于众口皆宜的有机葡萄酒。 此行是这五位知名酿酒商在中国的处女秀，当天这些屡获殊荣的精品葡萄酒生产商亲自展示了“新智利红酒”。 怀着对大自然的信仰与承诺，这些酿酒师摈弃了大规模生产的方式，他们是新世界红酒领域创新的先锋，力主精品限量高端红酒，真实展现智利红酒的特色，孜孜不倦力求极致。 在活动当中，酿酒商...
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起源于法国波尔多（Bordeaux）的佳美娜（Carmenere）历史悠久，曾广泛种植于梅多克（Medoc）地区。19世纪末，该品种从法国传入智利。如今智利已成为世界上最大的佳美娜种植区。产自智利的佳美娜葡萄酒颜色较深，带有成熟黑莓、紫罗兰、青椒和巧克力的气息，酒体中等到饱满，酒精度和酸度较高，适宜与烤猪排和墨西哥玉米卷饼等食物搭配。佳美娜需要最温暖的气候和最充分的阳光。如果果实成熟度不够，佳美娜...
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智利位于南美洲西岸，国土呈狭长的条状南北延伸，从南纬约17°一直延伸到南纬56°，南北纵跨约4,300千米，而东西横跨宽度平均只有177千米左右。西临太平洋、东靠安第斯山脉（Andes），再加上狭长的地形和秘鲁寒流（Peru/Humboldt Current）的影响，使得智利的气候类型丰富多样。按气候来分的话，智利可以分成三个区域：北部地区多为沙漠气候，非常干燥；中部地区大多属于地中海气候，夏季...
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