老酒价格指导

来源:原创 时间:2023-03-10

经千百年来长期的积累,特别是近几十年科技工作者对于白酒的认知,已经到了很深刻而且十分广阔的地步。但是由于白酒的传统工艺特点,仍有不少从业者不能从更高的程度认识和了解白酒行业,制约了白酒技术的创新与发展。大曲的投粮作用及发酵期成熟曲块,虽然尚有50%多的残留淀粉含量,但鲜曲曲坯在40℃~65℃以上的高温条件下持续10d~15d发酵,其生淀粉因高温变性会大大降低原有的可糊化性能。由于是生料制曲,因而由... 查看全文 >

创新思维指导白酒酿造

专题目录

01.省文化旅游厅副厅长丁新权一行莅临曾品堂老酒博物馆指导工作

2020年7月8日下午,江西省文化和旅游厅副厅长丁新权、省文化和旅游厅博物馆处处长刘昌兵、南昌市文化广播新闻出版旅游局副局长熊伟等领导莅临曾品堂老酒博物馆,了解博物馆陈列建设情况,为博物馆的后续发展指导工作,曾品堂创始人曾宇,总助肖川陪同参观。丁副厅长一行在曾宇老师的带领下参观了曾品堂老酒博物馆十八个主题展厅,体验了特色四大场景。此外,领导们还现场查看了文物库房和各展厅陈列,听取了近年来开展的展览... 查看全文 >

02.江西省酒类流通协会邹竹翠会长一行莅临曾品堂老酒博物馆参观指导

5月18日“国际博物馆日”当天,江西省酒类流通协会会长邹竹翠、党委书记韩平良、秘书长阙英才、副秘书长刘飞龙等到达曾品堂老酒博物馆进行参观,并提出宝贵的意见和建议。曾品堂创始人曾宇全程陪同,曾品堂博物馆馆长廖丽媛为参观嘉宾做了详细馆藏讲解和介绍。曾品堂老酒博物馆馆长廖丽媛为邹会长讲解嘉宾们体验了曾品堂老酒博物馆四大文化场景、十八大主题展厅,对丰富馆藏给予高度评价;同时对博物馆的发展和规划提出了宝贵的... 查看全文 >

03.白酒美食方法指导

1. 烹调菜肴时,如果加醋过多,口味太酸,只要再往菜里洒一点白酒,即可减轻酸味。2. 烹调中,用酒十分重要,酒能解腥起香,使菜肴鲜美可口,但也要用得恰倒好处,否则难以满足效果,甚至会适得其反。3. 白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用,有利于饮用者的健康。4. 空腹时饮酒更容易患肝硬化,这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。5. 饮白酒前后不能服用各种类、降糖类、和抗结核类,否则会引起、呕吐、... 查看全文 >

04.波尔多干红葡萄酒价格表(最详细的波尔多葡萄酒指导价格)

波尔多干红葡萄酒价格表五大名庄之一侯伯王一说到葡萄酒的价格,市面上真的是呈现出千奇百怪,各异差异,既有十几万的天价葡萄酒,也有几十元的廉价葡萄酒。为什么这些葡萄酒的价格相差这么大?今天咱们就来盘点一下关葡萄酒价格你不知道的那些事儿。法国—一个葡萄酒世界里永远无法绕开的国度,似乎从14世纪开始就与美酒,美食,浪漫,热情这样的元素毫无保留的结合在一起。经过几百年的孕育和孵化,于1855年诞生了世界上第... 查看全文 >

05.海绵城市指导意见出台(关于推进海绵城市建设的指导意见)

中国城市内涝严重,除了受季风气候影响,降雨季节分布不均,更重要的原因在于,在快速城镇化的过程中,各项“灰色基础设施”的建设造成植被破坏,最后导致“雨水无法下渗、吸收,地表水和地下水流通中断,造成地表径流过大”,遂引发城市内涝。,为了解决这种境况,海绵城市的概念和构想被提出并得到社会各界的一致认可。海绵城市是指让城市像海绵一样富有弹性,遇到降雨时发挥吸水、蓄水、渗水、净水的功能,在干旱缺水时,则将蓄... 查看全文 >

06.虎年生肖茅台酒价格公布,没有提价,指导价还是2499一瓶

1月5日,茅台酒股份公司壬寅虎年生肖酒发布会在贵阳国际生态会议中心举行,备受消费者期待的壬寅虎年生肖酒正式发布上市,作为有品质、有品牌、有温度、有文化的茅台精品之酿,开启了芳香四海的“旅程”。今年虎年生肖酒发布会,茅台四个品牌共推出5款虎年生肖酒,分别为53%vol500ml贵州茅台酒(壬寅虎年)、53%vol375ml×2贵州茅台酒(壬寅虎年)、53%vol500ml茅台王子酒(壬寅虎年)、53... 查看全文 >

07.中秋国庆喝酒图鉴(官方指导版)

白酒与我们的现实生活息息相关,基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯,乃世间五谷杂粮之精华,也是中华饮食场上之催化。酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别,处处皆有杯中物。会喝酒,更要懂酒!今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。01认识酒1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、乙醇等几种。甲醇有毒性,饮用后会中毒;乙醇无... 查看全文 >

08.河南广播电视台台长王仁海一行莅临赊店老酒调研指导

11月24日,河南广播电视台党组书记、台长王仁海一行莅临赊店老酒郑州营销中心调研指导。此次调研受到省白酒业转型发展专项工作领导专班、社旗县委县政府的高度关注。省白酒业转型发展专项工作领导专班组长刘满仓,省白酒业转型发展专项工作领导专班办公室主任、河南省工业和信息化厅一级巡视员、总工程师姚延岭,省白酒业转型发展专项工作领导专班成员、省商务厅二级巡视员费全发,省白酒业转型发展专项工作领导专班办公室综合... 查看全文 >

09.跌破指导价,茅台1935能撑起茅台的千元价格带吗?

近日,烈酒商业观察在某电商平台看到,数十个商家的茅台1935页面价格已纷纷调至1180元,甚至更低,“成功”跌破了1188元的官方指导价。作为茅台占位千元价格带的战略级大单品,实际成交价低于官方指导价的现象非比寻常。1143已经能拿下通过在该电商平台的搜索,烈酒商业观察发现,虽然大多数商品链接挂的价格是1180元,但实际上某些商家叠加有满减等店铺优惠活动,实际算下来,甚至在某个商家最低已经能以单瓶... 查看全文 >

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