波尔多干红葡萄酒价格表(最详细的波尔多葡萄酒指导价格)

作者:阿斌 时间:2022-12-21 阅读:379

波尔多干红葡萄酒价格表



五大名庄之一侯伯王


一说到葡萄酒的价格,市面上真的是呈现出千奇百怪,各异差异,既有十几万的天价葡萄酒,也有几十元的廉价葡萄酒。为什么这些葡萄酒的价格相差这么大?今天咱们就来盘点一下关葡萄酒价格你不知道的那些事儿。


法国—一个葡萄酒世界里永远无法绕开的国度,似乎从14世纪开始就与美酒,美食,浪漫,热情这样的元素毫无保留的结合在一起。经过几百年的孕育和孵化,于1855年诞生了世界上第一批知名且价格昂贵的葡萄酒。


这也是我们今天所要谈论的葡萄酒主题,1855年波尔多列级名庄,在法国1855年巴黎世界博览会(1855 Exposition Universelle de Paris)开幕前,法国国王拿破仑三世(Napoleon III)想借此难得的机会向全世界展示他钟爱的美酒,于是要求波尔多商会(Bordeaux Chamber of Commerce and Industry)筹备酒展并对酒庄进行分级,而波尔多商会则将这个任务转交给对波尔多酒庄、葡萄园风土和葡萄酒都了如指掌的葡萄酒经纪人工会(Syndicat of Courtiers)。葡萄酒经纪人工会根据长期以来波尔多葡萄酒在市场上的声誉和价格水平制定出了一份分级名单,此名单便是现有波尔多1855分级制度的前身。该分级制度将列级的名庄分成5个等级。所有列级的酒庄均可在酒标上标注“Grand Cru Classe en 1855”的字样,也有的酒庄会在酒标上标注具体的等级。



1855年分级制度61个列级名庄


一级庄的价格不用多说,已经达到天价的级别,电影电视剧的著名台词”来瓶82年的拉菲”里面的拉菲也就是我们今天所要介绍的红酒榜单的“榜一大哥”,拉菲被称之为红酒皇后,如此知名度的酒价格几何?


拉菲市场均价在6000–7000元人民币左右,部分年份酒价格大概在5300元–5500元之间。


木桐售价基本上4200元–5100元。


拉图售价4200元–4900元。


玛歌售价幅度较大,好年份均价能卖到6500元,次年份也能达到4100元左右。


侯伯王售价在4100-4500元之间。



1855年五大名庄


二级庄,1855年列级名庄共计61个,二级庄独占28个,二级庄的存在不仅是酒体口感,酿造风格,品质的保证,既不会花费过多的购买力,也能品尝到高质量的美酒,同时也非常有面子,也是彰显性价比的和正确决策的不二选择!二级庄的价格,如雄狮庄园略微高一些,市场均价在1500–2300元之间,碧尚女爵,爱诗图等酒庄售价均在1100–1600元之间,在价格上属于二级庄的第二梯队,像鲁臣世家,玫瑰山庄园,金玫瑰庄园等售价在1000元左右,部分年份在800–1000元之间。



二级庄一览


如果下次你想请朋友吃饭或者接待重要的客人时刚好碰到需要喝红酒的情况,现在已经了解大部分名庄酒价格的你是不是会做出更为合理的选择了? 了解更多不为人知的葡萄酒以及化妆品的秘密,让选择不再纠结!我是皮筋哥,想知道更多关于葡萄酒的事嘛,咱们明天再见!


最详细的波尔多葡萄酒指导价格


为什么葡萄酒的价格有如此大的差异,零售价可以由每瓶40元到超过10,000元?葡萄酒价格多少才是合理的?


一瓶葡萄酒的成本组合包括(1)原材料:葡萄园和葡萄;(2)生产和包装:将葡萄汁酿成酒;(3)运输和税收;(4)营销和品牌;(5)目的地成本:仓储,运送,人力。



1


从种植到生产,不同环节都有成本差异


我们先看原材料。种植葡萄是大多数葡萄酒最大及变数最多的成本因素。无论是在哪一个产区,其地理环境如何,葡萄园和葡萄都需要一年时间培种。当然一大块在平地上的葡萄园会比在斜坡上的葡萄田更容易有效打理。例如,在德国摩泽尔(Mosel) 产区,一个在平地的葡萄园每公顷每年需要大约250工时,而一个陡峭边坡的葡萄园每公顷每年则需要约1,500工时。气候亦是一个因素,处于边缘气候的葡萄园比在稳定气候的葡萄园,需要更多人力和时间打理。


接着是采收。葡萄藤结了越少的葡萄串,葡萄浓度就越高,从而酿造出浓郁以及有陈年潜力的葡萄酒。一瓶葡萄需要三到四串葡萄酿成,年青壮茁的葡萄藤可以长出十串大葡萄,相当于三瓶葡萄酒,而老葡萄藤可能只有一小串但非常浓郁的葡萄。



在生产过程,木桶陈年是最大的成本。新橡木桶昂贵( 一个225公升木桶,相当于三百瓶葡萄酒,售价在几千元到上万元不等),但更重要的是葡萄酒木桶中的时间,因为酒庄必须承担储存成本,葡萄酒可以木桶陈年数个月至数年,一些酒庄更会在葡萄酒装瓶后储存一段时间才进一步增加成本。


因此,你可以容易推算,在稳定气候高产量葡萄园生产的酒,于采收后12个月内出售,成本一定远低过在不稳定天气老藤葡萄园出产,并在木桶和瓶中陈年一段长时间的酒。它们的差价至少是两倍,经常是十倍以上。


2


稀有度和品牌也是影响价格的重要因素


话虽如此,市面有些葡萄酒比一般的贵100多倍,原因不仅是生产成本,稀有度(例如状态良好的老酒)和品牌知名度占成本价大部分。是否值得就视乎个人价值观了。


但另一方面,虽然大量生产的葡萄酒有规模经济,但它毕竟是农产品,葡萄藤每年都需要培种,还有包装和物流费用。因此,我们也不应该期望只付20元买一瓶酒。



在欧洲葡萄产区,最便宜的葡萄酒是直接在当地合作社购买的散装葡萄酒,顾客必须自备容器。价格约每公升为10至15元。但是到了中国,国内有税收,并且储仓和劳工成本很高,推高了葡萄酒价格。


3


日常酒合理零售价格


总括来说,我认为日常酒(可口但简单及不适合陈年的酒)的合理零售价格每瓶约为80-140元,如果直接从进口商购买,价格可以是每瓶60-110元。零售价150-350元之间是优质的中档葡萄酒,视乎产区和酒庄,这价钱每瓶可以陈年三年或以上。350元可算高端葡萄酒。


然而,波尔多 (France Bordeaux)和纳帕 (California Napa) 等地区因名声关系,一些酒庄和进口商可能会将一些平庸的葡萄酒价格提高。


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