很少有人能抗拒雷司令（Riesling）的魅力，爽脆的酸度与浓郁的芳香是其典型的特征，有人认为它是亚洲菜肴的最佳搭档。饮一口雷司令，似有清泉穿喉而过，丝丝点点沁人心脾，春日的困，夏日的乏，秋日的燥忽然间烟消云散，整个世界似乎都因它而活跃了起来。雷司令果实提到雷司令，大家首先想到的便是德国。德国与雷司令之间似乎已经“互相绑定”了，如果要寻找最优质的雷司令，那就一定得去到它的起源地——莱茵高（Rhei...
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世界杯激战正酣，比球赛更有趣的莫过于朋友圈各种神吐槽、神段子了，比如说冰岛逼平阿根廷时的梅西梗▼▼▼还有被墨西哥灌进一球爆冷告负的上届世界杯冠军德国队，早有球迷看穿了比赛走向▼▼▼说到德军这段伤心史，二战迷们肯定能比白酒君更头头是道，但要说到这位赢家的有趣轶事，你还真不一定知道！搞笑一下，我说的赢家当然不是上面这位，而是去年大火电影《至暗时刻》里那个嗜酒如命的老胖子——丘吉尔。丘吉尔名言：永远，永...
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德国冰酒一向是“甜渣党”们的挚爱，冷冽的花香和蜂蜜气息交融，酸与甜的平衡也堪称经典，但最近……却传来了一个令人心碎的消息德国迎来历史上首个无冰酒年日前，德国葡萄酒协会(DWI)发布声明称，受暖冬天气影响，德国各葡萄酒产区的气温全未达到生产冰酒所需的-7摄氏度，2019年将成为德国历史上首个没有冰酒采收酿造的年份。德国葡萄酒协会的Ernst Buscher表示:“如果未来几年暖冬持续，来自德国葡萄酒...
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德国小麦啤酒（Hefeweizen），是原始的小麦啤酒，仍然是市场上众多啤酒风格中最著名的啤酒之一。它起源于德国，是一种清爽，可饮用的啤酒，在夏季最受欢迎。您可以很容易地将其识别为阴天，苍白的啤酒，在空杯中留下大量酵母。什么是德国小麦啤酒？德国小麦啤酒在美国人中更受欢迎，因为德国人称之为weissbier或weizenbier。德国小麦啤酒还要比啤酒和淡啤酒早生产。Weissbier，意为“白啤酒...
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德国纯啤酒令，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种，而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!德国啤酒什么牌子好？德国啤酒哪个牌子好？德国啤酒品牌有哪些？下面就一起来看看十大德国啤酒品牌排行榜...
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2016欧洲杯来了，你还在等什么，啤酒喝起来了吗?对于很多球迷们来说，熬夜看球可是少不了的!德国啤酒是很多人的。那么你知道关于德国啤酒文化的知识吗?你了解德国啤酒文化吗?就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样，啤酒让人想到的是德国。德国是世界上啤酒消耗量的国家，德国人酷爱喝啤酒，因此德国形成了一种特殊的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传说和各式酿制方法，还有专属的节庆和...
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1553年颁布的巴伐利亚啤酒条例中规定了，当时酿造啤酒的时间只能在9月29日和4月23日之间。这样限制下人们就得不三月份就开始为十月的啤酒节做准备。所以真正的“三月假日啤酒”是在三月酿造的，然后要后熟到九月底十月初而且酿造地点必须在慕尼黑市内。而“十月假日啤酒”是美国人对德国三月假日啤酒风格的称呼。1840年奥地利schwechater酒厂的酿酒师anton dreher使用红棕色的维也纳麦芽作为...
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说到葡萄酒，人们一开始想到的都会是辉煌和幸福。事实上，葡萄酒自古以来就存在于中国，比荷兰，早得多，经历了很长时间。我坚信，很多人没有很好的把握。今天，我们将介绍德国葡萄酒的历史时间。德国的葡萄酒产区分布在纬度47~52度之间，是全世界葡萄酒产区的较北限，虽然种植环境不佳，但凭着当地特有的风土和日耳曼人卓绝的酿造技术，也酿造出了可以与法国相媲美的葡萄酒。德国纬度偏高，气候寒冷，主要的葡...
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德国啤酒可以说是世界啤酒之林具有代表性的啤酒，在国内，也被大多数人所认可。我们在桌上常见的青岛啤酒，它的前身也是由德国人在青岛所酿造而成。德国啤酒不仅种类丰富，而且品质优良，几乎是“精酿啤酒”的代名词。那么，德国啤酒的历史如何，是什么原因造就了今天的德国啤酒，成为一颗万人瞩目的耀星。早期的德国啤酒德国并不是最早发明啤酒的国家。在早期的德国，北方的日耳曼人原以狩猎为生，因无固定的饮品，所以多数饮用蜂...
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