葡萄酒在漫长的成长过程中犹如沉睡的美人，沉睡多年后在开启橡木塞的那一刻她需要一个苏醒的过程，这就让醒酒器帮你把它叫醒吧！ 您需要有耐心再等待几个小时 在醒酒器中让美酒慢慢呼吸、苏醒。 什么样的酒需要醒？ 并不是所有的葡萄酒都需要醒酒。很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用，结果总是觉得很好的酒也不好喝。 原因就是酒在开瓶之前一般都是“睡着”了，酒在软木塞的密封下，或者在封闭的橡木桶中，黑暗的酒窖...
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葡萄酒中的单宁在开瓶之前受氧化程度很低，酒香味封在酒里，喝起来有些酸和涩，果香味也很淡。葡萄酒之所以要醒酒，目的是为了让葡萄酒透气，使其暴露在空气中进行氧化，减少涩味，释放迷人的酒香，使葡萄酒的口感更加柔和醇厚。与此同时，也能够过滤掉一些年份酒中的沉淀物。一般来说，年轻的新酒提前半个小时左右醒酒就可以了。比较复杂的是浓郁型的红葡萄酒，如果存储年限太短，单宁味会很浓烈，这种酒醒酒至少要提前两个小时，...
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文 | 岳治中他是有着23年销售经验的家电老兵，也是入行不到5年的酒业新星；从2018年正式杀入白酒行业到2020年销售突破2个亿；从对卖酒一窍不通到获得国台经销商最高奖项“2021年度七星卓越经销商”；他用创新的营销战略、“赋能”策略等，接连搅动行业风云，带给行业众多惊奇。他就是相合酒库的董事长杨乔山。01“五眼”过后，牵手国台作为一个在家电行业摸爬滚打了二十多年的营销老兵，向来颇为谨慎的杨乔山...
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看中国酒业新闻的头条号说，从10月1日起，贵州省白酒企业商会启动“贵州好酒”的宣传工作，宣传攻势覆盖北、上、广、深及各省会城市、重点城市。据了解，此次贵州产区的宣传将在62个机场、每个机场平均28块广告牌的规模进行展示。贵州好酒是个好概念，开始宣传也是个好事，但是贵州酒最大的问题不是宣传整个贵州产区概念，而是优先清除贵州省内的酒业渣渣，先做好刮骨疗毒。贵州好山好水出好酒，实际上早就被广泛接受的。但...
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雄黄酒能驱蛇因为雄黄有刺激性味，而蛇怕刺激性气味，但事实上雄黄酒驱蛇的效果并不理想，温州市蛇类研究所曾用雄黄酒和雄黄粉在蛇身上做了实验，实验证明无论是雄黄酒还是雄黄粉，都不能完全地对蛇造成直接伤害。蛇不喜欢雄黄酒味，遇到时会选择避开。雄黄酒驱蛇能维持多久雄黄酒驱蛇是可以的，实验证明蛇只是不喜欢刺激的味道，它们会选择避开雄黄酒，但并不是所有的蛇都会绕道行走。像王锦蛇和五步蛇用雄黄酒就没用，它们都不怕...
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酒精主要是乙醇，醇溶于水。水就可以去除。这几种方法您可以试下!1、将污染的部分浸入大约60℃的热水中，片刻后取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。而后，用清水漂洗，然后后再用洗衣粉洗一遍。2、将肥皂切碎用开水冲化后，将衣服放在肥皂液中搓洗。3、取少许面粉用冷水调成糊，涂在油污的正反面，晒干揭去面粉，油渍就会除掉。4、用绿豆粉厚涂于油迹处，然后用电熨斗烫一会儿，油渍也可去掉。5、用洗头液浸透污处...
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2017和2018这两年，可以说是白酒市场的狂欢年份。然而，市场上白酒品质参差不一，更有酒精勾兑酒横行其中，一不小心，我们就很可能买到勾兑酒，酒经沙场的爱酒人士不免就要尴尬了。如果有幸与品酒大师喝酒，会发现他们在喝酒前先在手上搓一搓，这是为什么呢？一个前辈透露说，这是辨别粮食酒和酒精酒的技巧！想知道你杯中的酒是否纯粮食固态发酵的好酒吗？马上来看看。...
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红酒醒酒是为了让酒液接触空气，发生氧化反应，散发香气，软化单宁，使红酒入口更顺滑。红酒在装瓶后会进入沉睡阶段，香气和风味都在封闭状态，需要“唤醒”，因此需要醒酒。醒酒，顾名思义就是让酒醒过来，目的就是为了让葡萄酒通过与空气中的氧气发生氧化反应，该反应能让葡萄酒的单宁变得柔顺，从而激发酒体各类物质的风味。同时释放出酒内多余的二氧化硫。为什么要醒酒呢？因为葡萄酒在喝之前，酒体都处于一个相对密闭的环境下...
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浸泡蛇酒一定要剖腹去尽肠杂浸泡，因为蛇是吃老鼠、青蛙、泥鳅等食物，如不剖腹浸泡卫生根本无法保障。因为蛇肠内含有寄生虫及未消化的腐烂食物，泡制蛇酒主要是浸出蛇的有效成份，而不是在于剖与不剖腹或完不完整。 蛇的内脏只有蛇胆有些价值，但是鲜蛇浸泡法酒蛇的比例是10比2，（如3条蛇的三蛇酒：10斤酒2斤蛇，三个蛇胆在10斤酒里能起到的效果微乎其微的，浸泡蛇酒一定要割腹去尽肠杂，这种浸泡方法比较繁琐，但...
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