关于法国波尔多(Bordeaux)左岸的波亚克(Pauillac)有这样一段传言:波亚克村人才济济,拉菲(Chateau Lafite Rothschild)号称村支书,副书记是木桐(Chateau Mouton Rothschild),还有村长拉图(Chateau Latour),治保主任碧尚男爵(Chateau Pichon Longueville Baron de Pichon)和碧尚女爵(...
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波尔多的村庄里面,pauillac(波亚克)村远近皆知,闻名遐迩,名庄林立。一级酒庄拉菲、拉图、木桐更是名动天下。碧尚男爵、碧尚女爵更是多人喜欢的杯中之物。这里生产的高品质、窖藏潜力极佳的赤霞珠更是全球典范。波亚克村的酒常常会作为对比参照的村庄,以衡量其它葡萄酒的品质。但是,有时候,并不一定是好事,1976年轰动一时的葡萄酒盲品“巴黎审判”中,来自美国Stag's leap wine cellar...
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想要在法国找一个所谓“佳酿济济,不胜枚举”的酒区,波亚克酒区可说是当之无愧,1855年选出的五个一级红酒葡萄园中,就有三个属于本区;此外,梅多克酒的列级酒庄中也有近三分之一位于本区。这里的葡萄酒不但新酒上市就魅力四射,也有世界上最耐久藏的好酒。波亚克镇一直充满着-19世纪度假村的气氛,这里不临海,只有一条河川及一道运河。镇上有露天咖啡座、亲切的小旅馆,甚至还有一座停产的炼油厂,完全感觉不到世界顶级...
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