艾碧斯是很强烈的草本液体蒸馏酒，它用很多种的美味草本植物像是茴香、欧亚甘草、海索草、veronica、茴香、柠檬香脂、当归和蒿木(添加香料中又以茴香味道和欧亚甘草，倾向于占优势)。 艾碧斯的传奇作用归结于它的极端高酒精含量，范围从50%到75%(通常大约60%)，取决于添加的各种草本植物之贡献。 这是曾经在百多年前席卷欧洲的畅销酒种，不过因为效果太过神奇引人非议，加上威胁到法国葡萄酒市场，被法国酒...
查看全文 >
味美思的英文是Vermouth，很多地方都直接翻译成苦艾酒，认为味美思就是苦艾酒，但实际并不同，味美思和苦艾酒的区别就在于原料，味美思是加香加强葡萄酒，添加了苦艾，实际度数低，而苦艾酒则是茴香味的烈酒，最高能有80多度。味美思和苦艾酒的区别味美思（Vermouth）是以葡萄酒为基酒，添加苦艾、树皮、花草等植物进行加香，再进行加烈的葡萄酒，属于加香加强葡萄酒，虽然也添加了烈酒，但实际酒精含量通常在1...
查看全文 >
苦艾酒（Vermouth）与很多伟大的艺术家、文学家名字都有关连，如海明威、毕加索、梵高、德加及王尔德等都是苦艾酒的爱好者，他们有不少作品的灵感都来自苦艾酒，如德加绘画的L’Absinthe，画中妇人落寞的神色正好与苦艾酒的名字相衬。苦艾酒是不少鸡尾酒的经典基酒，但世人对这种带有幽幽药草味的烈酒却认识不多。对此来自意大利的ManuelPalacioRamos于香港开设首家专售苦艾酒的酒吧，务求让苦...
查看全文 >
Mojito是一种源于古巴的鸡尾酒，以大量的薄荷、青柠、碎冰块和白朗姆酒构成，光看原料就能感觉到清新爽快扑面而来。mojito（莫吉托）是淡朗姆酒为基酒，按配方比例加入甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷等调制而成的鸡尾酒，后来美国人加入了苏打水和冰块改良了配方。炎热的夏天里，头上冒着汗珠心情烦躁不堪的时候，来一杯翠绿，透凉，挂着白霜的Mojito，你就能真切体会到什么叫通体舒畅。下面跟搜好酒网小编一起看...
查看全文 >
喝酒在生活中屡见不鲜，现在已然形成了一种文化，也是很多人眼中风度、修养、文化水平的体现之处，一个人要想在酒桌上喝得开心尽兴，就要有自己喝酒的风格和品味。而现在，定制酒的流行让人们更加有品位，不论是从品质和形象塑造上面来说，定制酒的影响力都是很强的，从定制酒四大优势就能看出来！一、主体在于饮用定制白酒即便再怎么有风格特色，那也是为了在某个场合上使用，其酒体主要还是在于饮用，因此做定制酒的时候要选择一...
查看全文 >
在过不久，就是我国的传统节日九九重阳节了，正是金秋时节，菊花盛开之时，自古以来就有赏花饮酒之习俗。那么，重阳节我们都喝什么酒呢？重阳节喝菊花酒的含义是什么？下面就跟着白酒网小编一起来看看吧。重阳节应该喝什么酒古代时候的菊花酒，是头年的重阳节时专为第二年重阳节酿的。在九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食中，然后一起用来酿酒，放至第二年的九月九日饮用。明代医学家李时珍指出...
查看全文 >
苦艾酒在各地有诸多拥趸，尤其在文学、绘画、电影、音乐这些艺术领域频繁出现，有“绿色缪斯”之称，由此也产生各种有趣的喝法。法式饮法这是苦艾酒最古典的饮用方法：把专门的漏勺架在酒杯上，上面放一块方糖。然后慢慢往方糖上倒冰的纯水。倒入纯水的苦艾酒会产生悬乳效应，变成一杯白色悬浊液，被称作Louche。这使得酒精中的香味得以释放出来。具体操作就像这样值得一提的是架在杯子上的漏勺，也跟着文艺起来，被制作成各...
查看全文 >
苦艾酒是一种茴香味的高度蒸馏酒(通常为45~74度)，从植物性药材中萃取，其中包括苦艾(artemisia absinthium，又名“大艾草”grand wormwood)的花和叶，绿茴芹(green anise)，甜茴香(sweet fennel)，和其他药材和食用香草。苦艾酒历来有一种天然的绿色，但也有是无色的。历史文献中通常称之为“法语：la fée verte”(绿妖精、绿精灵、绿仙子)...
查看全文 >
艺术家好酒似乎是一件天经地义的事情，因为酒精确实能让人超越理智，以至不凡。古今中外，有多少艺术家和酒的渊源成为千古佳话，像李白与白酒，叶芝和葡萄酒，伯恩斯之于威士忌。然而，没有一种酒精饮料能像absinthe那样引爆如此多文人和艺术家的创作灵感，甚至于沉沦。海明威在他的多部著作中表现了对absinthe的热爱, 每当他故事中的主角失落时，都会喝absinthe来忘却忧愁;法国文学家王尔德曾经因为a...
查看全文 >
