相信大家在很多小视频里见过这样的场景：一个厨师站在个硕大的车轮形状的奶酪面前，拌着奶酪里的意大利面。这种车轮奶酪，全名叫帕玛森-雷吉亚诺（Parmigiano-Reggiano）。什么是帕玛森奶酪帕玛森-雷吉亚诺（Parmigiano-Reggiano）奶酪来自意大利，诞生于一千多年前，仅用三种成分来生产：生牛奶，盐和小牛凝乳酶。因为丰富的营养成分和巨大的尺寸，被人们认为“奶酪之王”。帕玛森奶酪有...
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10月18日，习酒公司在大礼堂召开2021年度生产·质量大会，全面总结过去一年取得的成绩和经验，安排部署2021年度生产工作任务，为下一步生产、质量工作明确方向。▲习酒公司2021年度生产·质量大会现场习酒公司党委书记、董事长钟方达，党委副书记、总经理汪地强，党委副书记、工会主席段红霞，党委委员、副总经理曾凡君，党委委员、总工程师胡峰，党委委员、副总经理陈强，党委委员、纪委书记刘安勇，党委委员、副...
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）茅台技开公司：计划今年生产1万吨基酒9月16日，在茅台醇品牌发展峰会期间，贵州茅台酒厂集团技术开发公司党委副书记、总经理冯铖表示，茅台集团对技开公司的大力支持，主要放在扩大产能上，要修建3万吨的基酒生产基地。会议透露，目前技开公司有4万吨基酒老酒，计划今年生产1万吨基酒，明年生产1.5万至1.8万吨基酒，后年达到2万吨基酒，3年以后与3万吨基酒产能接轨，但...
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本周，茅台发布关于2019年生产经营情况；习酒经销商大会召开；青花郎经销商大会召开；更多酒业资讯，敬请关注酒说《本周大事件》！酒企重磅贵州茅台发布关于2019年生产经营情况公告2020年1月2日，酒说（微信号：酒说）获悉，贵州茅台发布关于2019年生产经营情况的公告，核心生产经营情况如下：1、经初步核算，2019年度生产茅台酒基酒约4.99万吨，系列酒基酒约2.51万吨；2、2019年度实现营业总...
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80年代 稀少半斤五星牌棉纸地方国营茅台酒贵州茅台酒产于贵州仁怀，是中国白酒最著名的代表，被誉为“国酒”。自1915年巴拿马万国博览会“碎瓶夺金”以来，创造了一个又一个传奇，是国家领导人宴请来宾的首选用酒。酱香白酒易于保存的特性也使陈年茅台的价格倍增.此标的80年代产稀少半斤地方国营五星牌茅台酒，品相完美，酒满膜好，棉纸还在，是十分少见的完美收藏品，好了话不多说图片欣赏了解更多酒搜索大国说酒，关注...
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“燕京八景”由北京糖业烟酒集团联合茅台历时一年时间精心打造，以老北京著名的“燕京八景”为元素，与茅台酒结。 燕京八景于2020年1月份，春节前上市。酒质是精心选用该53°茅台陈酿酒质。刚刚发布5w每套，酒圈内一套难求，使得涨至9w+，随后各大经销商批量增加，加上1年多的现在市场沉淀，价格稳定在7w+左右。 清乾隆十六年（1751年）御定八景为：太液秋风、琼岛春阴、金台夕照、蓟门烟树、西山晴雪、玉...
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写下这个标题，希望不要被喷。都在对外喊着酱酒的生产周期是五年，但是真的是五年吗？仔细分析分析，其实未必。先说被热炒的12987工艺。这个工艺据说是大曲坤沙的标准工艺，起源于哪里，在此不做分析。大概就是说在长达1年的时间里，投料2次，蒸煮9次，发酵8次，取酒7次。这个环节基本上都认同，毕竟概念吗？都做酱香，就是按大家的套路玩。关键就是7次取酒之后。最开始的时候，俺是比较纳闷的，这7个轮次取的酒到底是...
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拉菲酒庄每年都会酿造大量的葡萄酒，每年由于葡萄品质的差异，生产的正牌红酒和副牌红酒的数量是不同的。影视剧里总会出现来一瓶82年拉菲这样的台词，那么人们不禁要思考82年拉菲是82年生产的吗，82年到底生产了多少拉菲等这样的问题。首先必须要明确，红酒上会有两个日期，第一个就是标签上最醒目的年份，这个指的是酿造红酒的原料即葡萄的采摘日期。还有个日期是红酒的装瓶日期，一般这个日期更加详细。红酒酿造出来之后...
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1、贵州茅台酒厂集团白金酒公司和贵州茅台酒公司是什么关系搜都是茅台酒厂出的产品茅台镇也有很多小酒厂，低价的肯定不正宗2、茅台的台字繁体字怎么写茅台繁体：[拼音][máo tái][释义]1.镇名。在贵州省仁怀县境内，东通遵义，水路沿赤水河可通长江，以产佳酿著名。 2.指茅台酒。3，茅台的台字繁体字怎么写茅台繁体：[拼音] [máo tái][释义] 1.镇名。在贵州省仁怀县境内，东通遵义，水路沿赤...
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