葡萄变成酒这么辛苦，有的人张口第一句却是：“这款酒过桶了吗？”早年国内刚兴起葡萄酒的时候，人们常常会把橡木桶陈酿时长、干红葡萄酒的桶味与酒的品质联系起来。虽然这并不完全正确，但人们会有这样的思维误区，其实是因为桶的成本与讲究并不比葡萄酒小：橡木林区的风土，制桶匠的风格，新旧桶的比例，每只桶的尺寸形状，乃至于烘烤的火候时长等等，都能让桶风味不同，从而使所承载的葡萄酒风格大变。只是酿酒哲学之中，1+1...
查看全文 >
众所周知，我国白酒的饮用方式一般都是纯饮，不加水不加冰。在商业用餐中，往白酒中加冰可能会被认为不礼貌，对他人的不尊重。加冰的喝法通常出现在年轻一代，酒吧中也比较常见，那么，加了冰的白酒到底好不好喝？白酒加冰好不好喝？许多人在喝白酒的时候都喜欢加入一些冰块，认为这样的话就会使得酒水变得更加好喝一些的，同时也可以降低白酒的酒精含量，但其实白酒是需要加热，而不是冰镇，如果白酒是加入冰块的话就最好是不要去...
查看全文 >
晚上喝白酒其实挺好的，只要适当喝点，非常容易入睡，你的微醺状态会觉得夜色都是迷人的，无论是春风沉醉的晚上，还是月凉如水的秋夜，抑或是大雪压低树枝的冬夜。 晚上适当的喝点白酒，活血化瘀，只要浅斟慢饮一杯就行，喝完之后，有时间就用热水泡下脚吧，更能让温暖遍布全身，困意来袭，一觉睡到天明。次日人的精神状态都不一样。 晚上喝酒有助于解乏，有助于消解一天的疲劳，不光是肉体上的，也是精神上的。来上一杯，一天的...
查看全文 >
晚上喝酒好不好？很多人喜欢在晚上喝酒，那么晚上喝酒对健康角度来讲会怎么样呢？听听白酒行业内部人如何说。有的人喝酒不管什么时间，只要吃饭的时候就想喝，有的人喝酒只在晚饭的时间喝，那么哪种喝酒的方式最健康呢，我就给大家介绍一下。本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，并且做了20多年，对白酒还是比较了解的。白酒是一把双刃剑，少喝对身体有益，有助于睡眠增加血液循环，所以从它的好处来看晚上喝酒是对身...
查看全文 >
第一招1观酒线。因为酱香型白酒所含的芳香型有机物较多，倒酒的时候向上抬高酒瓶高度，酒液就可以牵拉成线、拉线成丝、延绵不绝。2观酒花。倒入杯中酒液表面会聚集出一层细密的酒花，久久不会消散。3观酒色。好的酱香型白酒酒质清澈、微微泛黄。如果是那种特别浓郁的暗黄，则很大程度上是添加了色素的酱香酒。4观挂杯。轻轻晃动酒杯，让酒液沿着杯壁旋转，则会有比较明显的挂杯现象。第二招 空杯法我们将白酒倒满酒杯，在把酒...
查看全文 >
晚上喝白酒其实挺好的，只要适当喝点，非常容易入睡，你的微醺状态会觉得夜色都是迷人的，无论是春风沉醉的晚上，还是月凉如水的秋夜，抑或是大雪压低树枝的冬夜。 晚上适当的喝点白酒，活血化瘀，只要浅斟慢饮一杯就行，喝完之后，有时间就用热水泡下脚吧，更能让温暖遍布全身，困意来袭，一觉睡到天明。次日人的精神状态都不一样。 晚上喝酒有助于解乏，有助于消解一天的疲劳，不光是肉体上的，也是精...
查看全文 >
三伏天是一年中最炎热的一段时间，所以更要注意做好避暑工作。少吃垃圾食品，不要喝冰镇的饮料和食物，以防呕吐、腹泻等胃肠道反应。俗话说“冬练三九，夏练三伏”，三伏是在夏季是在一年中温度最高最热的日子。其实很多人冬天怕冷、脚凉都是三伏天不注意导致的。要想使体内的寒气排出，务必要坚持在伏天喝热水，会把体内多年深入骨隨的寒气逼出来。冬病夏治可以多泡脚，泡澡，做艾灸养生等。这么热的天气，相信一定有不少小伙伴都...
查看全文 >
近几年，消费者的酒类常识不断提高。但酒知识博大精深，酒类知识科普之路依旧任重道远。今天的分享，希望能为大家带来一些理性的思考。白酒挂杯越明显越是好酒吗？低度白酒真的不如高度白酒质量好吗？加水变浑浊的酒才是好酒吗？把酒点燃看火苗颜色，能否分辨是不是纯粮酒？固态法白酒比液态法白酒更安全吗？是不是经常在酒桌上被一些“行家”忽悠的一愣一愣？日常生活中，你还在被这些“酒桌知识”误导吗？点燃白酒看火苗颜色可以...
查看全文 >
经常听老一辈人说，“冬练三九，夏练三伏”！所谓“三伏”，其实就是一年中温度最高最热的日子，也就是公历7月中旬到8月中旬。今天我们就来聊一聊，三伏天喝白酒好不好？ 一般来说，三伏天喝白酒，是有一定好处的，有助于促进睡眠、活血化瘀、祛湿排毒等等。但前提是一定要适量！三伏天，温度本来就很高，如果大量饮白酒，很容易产生灼热刺痛之感，对身体造成伤害！尤其是大于60度的酒，三伏天能不饮，还是尽量不要饮！...
查看全文 >
