文| WBO 蔡梦藜日前，作为中国市场葡萄酒大单品的张裕醉诗仙推出了188毫升小瓶装葡萄酒。据WBO了解，小瓶酒在广东、福建等地被越来越多的消费者所接受。WBO还接触到少数酒商把小瓶装葡萄酒作为主推产品，他们认为小瓶酒从功能上解决了消费者的一些痛点。不仅仅如国外市场那样，只是一个补充型产品。小瓶葡萄酒究竟能解决哪些消费痛点？这些酒商又是如何做到的？1 小瓶酒满足了年轻人的“快文化”，还满足部分人“...
查看全文 >
日本三菱化学控股公司属下的三菱树脂开发了一种称作“高屏障PET”的新包装材料，该包装材料具有高气密性，可以高度切断外部空气，质感也跟玻璃一模一样。PET瓶轻便，便于搬运，同时不用担心碎裂。但PET作为盛放酒的容器使用，存在很大问题。只要微量氧气渗透到容器里或微量水分汽化溢出，都严重影响酒的品质。特别是葡萄酒或清酒其风味很容易变化，需要很高的切断氧气的屏障功能。因此，三菱树脂在PET瓶内侧形成20纳...
查看全文 >
生活中的朋友你们不知你们是否注意一个事情呢？葡萄酒的容量一般都是750ml，为什么是750而不是其它数字呢？接下来为大家揭秘为什么市场上大部分瓶装葡萄酒都是750毫升。18世纪的时候天然软木塞开始用于葡萄酒的封瓶，同时葡萄酒瓶的形状和容量开始趋于标准，而同时，法国葡萄酒早就已经声名远扬了，而英国则是法国葡萄酒较大的进口国。标准化的容量成为迫切的需求。在中世纪，所有用来运送葡萄酒的船只都是以装载多少...
查看全文 >
瓶装葡萄酒都是有保质期的，最长的达30年，短的也有5年的，瓶装葡萄酒，一旦开封最好在三天内喝完，时间长了口感会变淡，瓶装葡萄酒一般瓶子上会有保质期的标签，可以根据保质期的标签来决定放多久以及多久喝完，放在冰箱中可以保存一个星期，红酒通常在开过后，可以在冰箱中保存。瓶装葡萄酒可以放多久1.冷藏延长葡萄酒寿命最简单的方法就是重新塞上木塞将其储藏在冰箱里。如果剩余的葡萄酒密封较好，酒液剩余量较多，可以在...
查看全文 >
众所周知，大部分不太懂葡萄酒的人士，都一致的认为，葡萄酒只有软木塞的才是好葡萄酒，甚至更有人认为不用软木塞的都是假的葡萄酒。 随着社会的发展，制作葡萄酒的技术越来越成熟，起初螺旋盖的葡萄酒大部分是由新世界葡萄酒国家制造出来的，然而现在也有很多旧世界的葡萄酒酒庄采用了螺旋盖。 螺旋盖又有什么好处呢？为什么很多葡萄酒企业开始转向螺旋盖了呢？1. 可以避免木塞污染的问题（但绝对不是一定）造成葡萄酒软木塞...
查看全文 >
瓶装葡萄酒为何多为750毫升我们了解多少呢？其实我们在生活中我们看到很多朋友都会注意到瓶装葡萄酒的特点，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、葡萄酒的容量生活中的朋友你们不知你们是否注意一个事情呢？葡萄酒的容量一般都是750ml，为什么是750而不是其它数字呢？接下来为大家揭秘为什么市场上大部分瓶装葡萄酒都是750毫升。18世纪的时候天然软木塞开始用于葡萄酒的封瓶，同时葡萄酒瓶的形状和容量开始...
查看全文 >
桃红葡萄酒的生产酿造工艺总的来说可分为三个过程:原酒的发酵工艺、储藏管理工艺、灌装生产工艺。 红山怡葡萄酒精选北纬40°左右渤海湾、沙城产地优质葡萄以及本土新品种优质酿酒葡萄为原料，以传统的葡萄酿酒工艺结合现代科学酿酒生产技术，原浆原汁发酵酿制而成。当葡萄酒的颜色非太深浓时候，我们就将其称之为桃红葡萄酒。从技术上说，桃红葡萄酒的酿造工艺与红葡萄酒的略有差别，但是所采用的酿酒葡萄是一样的。举个例子来...
查看全文 >
文| WBO 蔡梦藜日前，作为中国市场葡萄酒大单品的张裕醉诗仙推出了188毫升小瓶装葡萄酒。据WBO了解，小瓶酒在广东、福建等地被越来越多的消费者所接受。WBO还接触到少数酒商把小瓶装葡萄酒作为主推产品，他们认为小瓶酒从功能上解决了消费者的一些痛点。不仅仅如国外市场那样，只是一个补充型产品。小瓶葡萄酒究竟能解决哪些消费痛点？这些酒商又是如何做到的？1 小瓶酒满足了年轻人的“快文化”，还满足部分人“...
查看全文 >
目前，国内高端葡萄酒品牌处于不温不火的状态，虽然现张裕、长城、新天、龙徽、云南红都在走高端葡萄酒之路，但和世界葡萄酒品牌相比还存在相当大的差距，这不仅关系到品牌文化的建设，也是在考验高端葡萄酒企业的营销能力。企业的所有工作，都应该以品牌的建设为核心。重金打造某一产品品牌不适合葡萄酒这种个性化的产品。而择点开设展示厅、专卖店、专卖点，在资金、管理、培训、服务、货源等方面统一连锁经营，广泛采用面对面的...
查看全文 >
