作为葡萄酒爱好者，想必对于波尔多的经典年份已经了如指掌，1982、1986、2005、2009、2010等伟大年份早已深入民心。但是，对于喜欢香槟的童鞋来说，香槟产区又有什么好年份呢？香槟的年份差别，是否与波尔多一样重要？年份香槟首先，我们要知道，只有在葡萄质量和成熟度都比较好的年份，酒厂才会采用这个单一年份的葡萄来酿造年份香槟（Vintage Champagne）。换句话说，年份香槟并不是每一个...
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这个春节你有酒吗？中国是酒的故乡，中国人对酒的喜欢从古到今不减半分，中国的酒文化在历史中演绎着不同的悲欢故事，文人醉饮赋诗词，武人豪饮平四方、酒能壮人胆，也能解忧愁......俗话说无酒不成席，婚嫁、宴请、聚会、送别，没有酒成不了的喜庆欢乐，没有酒调不了的融洽热闹，再久不见的人，几杯小酒下肚也能抛却隔阂互诉衷肠，再陌生的人，几杯小酒入肚也能以诚相待吐露心声。好酒总能让人喝的开心，醉的开怀，想的更美...
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细想一下，我们身边能成为至交老友的总是因为在兴趣性格方面有相投的地方，比如你喜欢的食物，他也喜欢吃；你喜欢的酒，他也经常买……都听说过物以类聚，人以群分，其实人也可以以酒分哦！一个人的性格从他喜欢的酒中就可看出几分端倪~喜欢喝红葡萄酒的人这类小伙伴多数都是属于越处越醇香的那种人。第一次见可能印象平平，甚至可能都喜欢不起来，但是偏偏在日后的相处中发现“这人绝逼是一杯好酒”怎么越看越喜欢。就像一杯复杂...
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混酿or单一品种葡萄酒哪一种更好喝呢？我们经常在混酿酒也是由多种不一样的葡萄品种酿制而成的葡萄酒，也是指几乎只用一种葡萄酿制的葡萄酒，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒的知识混酿酒就是由多种不同的葡萄品种酿制而成的葡萄酒，单品酒是指几乎只用一种葡萄酿制的葡萄酒。那么，有没有说是混酿好，还是单一品种的葡萄酒好呢？那我们来分析一下：1、法国传统上对这两者均支持混酿酒产地——波尔多产区基本上都是混酿...
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在葡萄酒瓶身上你会看到“年份：2010”，这个时间指的是葡萄酒所用葡萄采摘的时间，葡萄采摘的年份是判断葡萄酒质量高低的重要因素，如果葡萄收成当年的气候条件优越，温度适宜，那就是一个好年份，酿造出来的葡萄酒质量不会差。就像市面上常见的拉图卡梅尔干红葡萄酒酒瓶上标注的“年份：2017”，酒说明酿造这瓶葡萄酒所用葡萄是2017年产的。葡萄的生长受诸多因素的影响，尤其是气候要素，如光照时间、温度、降水量、...
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汪洪彬要求，面对百年未有之大变局尤其是白酒行业危机与生机并存的新挑战，金酱酒业公司全体员工必须居安思危、防患未然，必须不断搭建人才梯队、提升产品质量、创新经营模式、集聚品牌力量，全力塑造企业文化形象，努力提高核心竞争力。钟丽在受聘为商学院执行院长时表示，成立商学院对金酱酒业公司来说，既是一种机遇，更是一种挑战。相信在各级领导和行业专家的持续关心支持下，金酱酒业商学院一定会不辱使命，为金酱酒业、为仁...
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近年来，有不少葡萄酒品牌推出了罐装产品，既方便安全又拓展了饮用场合：不像玻璃那样易碎，在大多数地方都允许在泳池边使用，而且有防溢防溅设计，包装更易于回收利用。罐装葡萄酒的主要市场驱动力是方便、饮用场合拓展、可持续性和成本节约、质量、品种、份量控制以及视觉形象和树立品牌。今天我们就来看看有哪一些罐装葡萄酒吧~01CYCLES GLADIATOR, PINOT NOIR这是加州皮诺的经典之作，带有成熟...
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怎么样，你属于哪一种？要是实在不清楚，自己究竟属于哪一类型？要不先喝几杯试试…- 本文图片来自网络，侵删...
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人们常说，一年之计在于春，“春”为岁首，总是会给人带来美好的期待和希望，每当春天来临，南飞的大雁静待归巢，路边的小树枝开始抽出嫩芽，花坛中有待放的花苞轻轻摇曳，沉寂了一个冬天的山水草木，又重新焕发出勃勃生机，满眼都是“南园春半踏青时，风和闻马嘶，青梅如豆柳如眉，日长蝴蝶飞”的迷人春光。这个时候非常适合邀约三五好友，客舍青青，劝君进杯，茂林修竹，曲水流觞，听松风春水，看细雨临池，品美酒佳酿。“朝回花...
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