不知道大家有没有发现一个现象，现在越来越少年轻人会选择喝青岛、雪花、燕京、百威等工业啤酒，反而更开始喜欢喝精酿的啤酒。其主要是因为现在的工业啤酒麦芽香很淡，喝起来跟冰水没有什么区别，而精酿却因为其原料更好、香气更浓郁、更容易入口而广受欢迎。今天，笔者就跟大家聊聊我最近喝过的4款精酿啤酒吧，都挺不错的。第1位：罗斯福6号罗斯福是比利时修道院所酿制的啤酒，最开始是为了庆祝节日才打造的，后来因为口味大受...
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远东首席精酿啤酒城堡文 | 吕超稳 编辑 | 张强 美编 | 古德白2018年，在酒水行业，精酿啤酒在中国市场兴起不过10年时间，然而2016年以来，却以每年40%的速度快速增长，以黑马的姿态驰骋酒水行业。同时，在2018年，金东集团进入精酿啤酒领域。什么原因促使精酿啤酒快速增长？精酿啤酒是否会昙花一现？吴向东如何去驯服这匹黑马？微酒记者从多角度来深度剖析精酿啤酒的发展问题。01消费升级“精酿”挤...
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年过了之后，老黄我终于可以“破戒”，开始喝国外的品牌酒了。（家里老人太传统，过年不能喝外国的酒）而且在这些品牌好酒中，有不少都是精酿啤酒，年前偷偷买的，为的就是年后可以大喝特喝一把！现在一周过去，前前后后喝了4款来自老外的精酿啤酒，越喝越觉得，我们国内的大绿棒子真的不行……尤其是珠江，其实百威也不是很行。今天，老黄就来跟大家介绍这4款来自不同国家的精酿啤酒，喝了其中一款，不能担保你会爱上它，但起码...
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袋装精酿啤酒能放几天？仅2-3天，通常精酿啤酒的保质期有6个月以上到几年不等，但袋装精酿啤酒由于没有更好的包装，通常作为散装啤酒售卖，这种无包装的精酿啤酒容易出现杂菌，容易变质，因为精酿啤酒本身的营养物质要比熟啤酒多得多，与其相同就是鲜啤/生啤。袋装精酿啤酒能放2-3天平常看到的罐装、瓶装啤酒，保质期通常都在6个月以上，精酿啤酒亦是如此，只不过精酿啤酒规定不能以降低成本的目的去添加原料，而且规模较...
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海岳春32度精酿露酒500ml礼盒装多少钱一瓶？海岳春32度精酿露酒500ml礼盒装价格是多少？海岳春32度精酿露酒500ml礼盒装贵吗？海岳春露酒是由五粮基酒，加配药食同源食材的成分，酝酿而成的32度新品海岳春露酒。海岳春32度精酿露酒500ml礼盒装价格：598元/瓶 产品名称：精酿露酒产品品牌：海岳春酒精含量：32%vol净含量：500ml生产产地：山东威海产品配料：质选基酒、种植人参、鹿鞭...
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夏日炎炎，又到了一年之中啤酒消费量最大的时间。 目前，中国的啤酒市场整体格局稳定，集中度高，市占率前五名的啤酒品牌分别为华润、青岛、百威英博、燕京和嘉士伯。除此以外，市面上还有诸如哈尔滨啤酒、金星啤酒、珠江啤酒等为人们所熟知品牌。 面对琳琅满目的产品，如何挑选，成为很多消费者的困惑。许多人表示，看了半天的背标，还是不懂这瓶酒里究竟是什么。为此，红星资本局采访了啤酒专家，并根据专家的选购建议进行了...
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啤酒：华楞定精酿白啤国家：国产麦芽浓度：12°P酒精度：4.5%净含量：275ml配料：水，大麦芽，小麦芽，酵母，啤酒花价格：4元左右/瓶感受：这款酒也是我在龙虾店旁边的小超市淘的，追求新东西，有时候是惊喜打开了认识新事物的天窗，有时候是惊吓掉坑里后悔莫及。就是这惊喜和惊吓之间默默地感受这世界万千模样。这款酒晃眼一看纯正的德式啤酒包装啊，还有品牌故事，巴拉巴拉。。。。。配料纯粹，麦芽浓度酒精度标识...
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相信各位啤酒爱好者对于精酿啤酒一定不陌生，买过喝过的精酿啤酒也不在少数，但一款深入人心的精酿啤酒却很少见，这次斑马君为大家带来了4种不同风格的橘蹦精酿啤酒系列，让你一次喝个够。精酿进口酒革命日渐兴盛，没喝过几款精酿啤酒都不好意思和别人说懂酒了，去酒吧就和小白一样懵懂无知。斑马君深知各位苦楚，这次就为大家带来了一套精酿啤酒入门系列，一次4支，4种风格，带你尝鉴主流时尚精品精酿，从此不怂！橘蹦自打16...
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1)酿造原料：使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何人工添加剂，与工业啤酒比，麦芽含量更多，啤酒花添加更多，酿造出来的麦芽汁浓度更高2)发酵工艺：精酿啤酒采用的是艾尔工艺(Ales，上发酵工艺)艾尔工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和处理不考虑时间成本，采用上等的原材料，发酵时间长达数月，啤酒发酵，麦芽汁浓度更...
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