普通的黑皮诺因为单宁偏低，并不符合长期收藏，在其年轻的时候，平均陈年潜力在4-10年左右；不过，法国勃艮第特级葡萄园里出产的黑皮诺葡萄酒一般酒体饱满，单宁充沛，酸度高，而且风味复杂，其酒质可以随着陈年的进行而不断发展，陈年潜力高达20年以上。每个不一样产区的黑皮诺葡萄酒都有着不一样的特点，其中以法国黑皮诺葡萄酒为优质；美国加州的果味丰富；法国和德国的更为清淡；新西兰黑皮诺葡萄酒既有果香又有花香，是...
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在你心目中，约会标配是什么？是麻辣烫还是自助餐？是送玫瑰花还是翻糖蛋糕？如果对方的最爱是红酒，你有什么好的选择吗？那个……，送她一瓶原装进口的智利红酒怎么样？智利，东倚安第斯山脉，西临太平洋，北边紧挨阿塔卡马沙漠，南面则是靠近南极的静谧之地。这个国度，冰川雪峰连绵不绝，湖泊河流纵横交错，不仅自然风光壮丽震撼，独特的自然条件还为葡萄酒的出产品质作了一个绝佳的“背书”。空加瓜谷产区，因海岸而出色！阿伯...
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世界这么大，我只想给你专属宠爱！不得不说，在这个世界上“偏爱”这件事的影响力非常庞大，拿红酒为例，你只喜欢某个口味，是“偏爱”；天时地利，能够出产优质红酒的产区，也是大自然给予的“偏爱”。对于巴罗洛产区来说，它所得到的“偏爱”要更为霸道一些。全球变暖于环保来说，并非是一件好事，但偏偏对巴罗洛来说却是“得天独厚”。全球变暖，给巴罗洛产区带来了好处还真是不少——柔和的秋风、温度的提高，增加了雾气保护葡...
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拥有内涵，内在丰满的事物，是实力的体现！但赏心悦目的外在，仍然是“一眼万年”的关键。雷盛210精致小瓶酒，不仅拥有由智利进口的高品质内在，外形也非常浪漫时尚。特殊的蓝色和精致，让这款小酒尤其的浪漫出众。情侣间送礼浪漫的小礼盒，雷盛210轻易就能俘获TA的心。蓝色，象征精致；红色，象征浪漫。雷盛210高颜值外表的关键，在于色彩的设计十分亮眼吸睛，既好看，又饱含深意。作为礼物或是作为约会用的小酒，都很...
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半干红葡萄酒醒酒可以倒进醒酒器中，也可以直接倒在红酒杯静置一段时间。半干红葡萄酒是指含糖量比干红稍高的葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间，醒酒方法都是一样的。在发酵过程中，酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全，或者人为加入糖分，最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分。总的来说，成酒中没被酵母转化成酒精的糖分就是残留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为...
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与一般人认知中的红酒受众不同，90后与00后的年轻一族正在成为红酒消费的主力人群。他们时尚、他们青春、他们向往自由自在，因此他们乐意于消费的红酒，就不再是前辈酒客们热衷的“常规款”了。而红酒的历史，原本就一直是在“年轻一辈”的探索中发展而来的，说是年轻一辈在推陈出新中推动着红酒的发展，也不为过。作为新世界产酒国的美国，有一名叫作约瑟夫年轻酿酒师。身在美国的他，却一直钟情于法国勃艮第出产的葡萄酒。尽...
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“干红”，是“葡萄酒”的代名词。在中国各地，它的曝光量一点都不比“红酒”“葡萄酒”低。我们很多中国人心目中，特别是中年人、老年人心里，干红、红酒、葡萄酒，就是一回事，都是指代“Wine”这个词。我刚进葡萄酒行业时，是在威龙葡萄酒浙江总部工作，我主要负责浙江全省VIP品鉴会工作。虽然，现在威龙股价暴跌，又被ST，但它的销售网络在浙江来说，还是最好的产值最高的。可以这么说，威龙的发展史，就是一部浙江葡...
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红酒不仅是西餐的重要搭档，也是世界知名的洋酒之一。由红酒所引发的红酒热更是经久不衰。相信每一个刚入门红酒的小伙伴，都曾遇到过这样一个令人头疼的问题，那就是“我的第一瓶红酒，到底该买干红还是半干红”？针对这个问题，一木已经备好了相关的干货分享给大家。希望可以给刚入门红酒的小伙伴带去些许帮助。赶快来看看吧~干红和半干红指的是什么？干红指的是干型红葡萄酒。同理，半干红指的是半干型红葡萄酒。干型和半干型是...
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云仓酒庄隶属海南云仓酒庄有限公司，是一个把传统酒类业务线上化的销售平台，是中国酒类协会会员单位。云仓酒庄是云仓+酒庄的结合，把传统酒类部分业务线上化，支持线下业务，也可以线上采购，线下怎么购买线上就怎么购买，线下谁是供货商线上谁还是供货商，按传统酒类批发业务提供互联网线上服务，可批量提货也可以按照订单由仓库一件代发，经销商除展示用酒外不提倡囤货，经营灵活。牛排是雷盛红酒的理想搭配，但有没有最佳牛排...
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