各位酒友2022年元旦快乐！今天老黄就算是元旦假期，也在喝酒和写评酒文，毕竟这是我人生的两大爱好啊！今天呢，老黄一如既往地给大家分享分享一些没落名酒的故事，都是平时跟兄弟边喝酒边唠嗑来的哈哈。今天说的这款酒，上年纪的老酒鬼应该都听过，它就是来自山东的扳倒井。这款酒的话在70年前曾经火遍全国各地，有着独特的多粮芝麻香型，是一款难得出名的北方口粮酒，不少嘴叼的酒友都能被它所折服！不过，这都是过去的事情...
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记忆中，父亲总爱在黄昏时分喝酒。每天下班回家后，第一件事便让母亲先给他张罗一碟下酒小菜，然后把正在看电视的我叫来，陪他在院子里小酌几杯。母亲是从不让我沾酒的，说是怕和父亲学坏了，长大后成为一个小酒鬼，便规定我只能吃些下酒菜垫垫肚子。这可把馋嘴的我高兴坏了！母亲的炸鱼块，花生米，酱黄瓜，哪一样不是我的心头好？不能蹭一口酒喝，至少也能在晚饭前解解馋。其实平日里我常躲着严厉的父亲，怕他问我功课上的事。但...
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在中国，几乎人人都去过KTV。国内的KTV分为两种，一种是量贩式KTV，另一种是商务KTV。量贩式KTV，就是大部分人经常去的，纯粹是唱唱歌、喝喝酒的地方。商务KTV，也叫做“娱乐会所”，俗称“夜总会”，通常是用来生意应酬，就是有“陪酒”、“陪唱”的地方，装修得金碧辉煌，一夜之间能消费个好几万。虽然，量贩式KTV和商务KTV，给人的感觉完全两样。但在有一点上是相同的，都没有供应白酒。奇怪吧！今天就...
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KTV里啤酒是标配，而喝口白酒就会皱眉。啤酒是苦中有爽，白酒是苦大仇深，这就是没人在这种欢快的场所喝白酒的原因！ 去过KTV的人都知道，极少有白酒，就连酒吧这种主营酒水业务的地方也很少有白酒。最主要的原因白酒需要下酒菜，白酒是一种与中式菜肴紧密联系的酒种，离开了中式菜品，无酒不成宴，有宴必白酒。KTV这个场合之上，可以大喝，但不能大吃。 干喝白酒，或就着果碟，两首歌没嗨完，估计...
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就事物的发展规律而言，从有文字记载至今从未有任何事物无休止的增长，都会经历盛极必衰的过程。本质是商品的茅台自然也难以例外，只不过是周期长短而已。可以预见的是，短期之内茅台不会有较大幅度的衰落，原因有以下几点。“国酒”成功抢占心智，为消费者提供了足够的价值感知。长达17年的“国酒茅台”商标的申请之路，茅台虽未功成，却早已占据国人心智中的“国酒”位置。尤其是在面子社会的国情下，“只买贵的不买对的”是指...
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酒精酒与粮食酒在如今也是一个非常有热度的话题，对于市面上的酒精酒大家也是争议不断，酒是生活的必须品，在繁荣的白酒市场，各路牛鬼蛇神都想分一杯羹，于是就想着低投入高回报，于是做出了各种类似于山寨的品牌。其实装的都是酒精酒，让不少酒友被蒙蔽。而随着这种现状的普遍性，慢慢的真正的纯粮酒，大家都产生了怀疑，现在酒民说的最多的就是，市场上卖粮食酒太难了，都是酒精酒，还有很多商家虽然是打着纯粮酒的旗号，但是卖...
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都是飞天茅台酒，为什么53度的大家抢着买，而43度的却几乎没人买？快到年底了，很多人都打算买点白酒放起来，等到过年的时候和亲朋好友一起喝。白酒的品牌很多，超市里琳琅满目，各种香型，各种度数，各种包装的都有。要说卖得最贵的，也卖得最好的，就要数飞天茅台了。关于茅台酒有一个很奇怪的现象，就是同样都是飞天茅台酒，53度的价格很贵，但是大家都抢着买，甚至经常出现卖断货的情况。而43度的飞天茅台酒，价格便宜...
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湖北有一款名酒，巅峰时期在湖北本地名声大过茅台、五粮液，1984、1989连续两届获中国名酒称号，盛极一时。却在94年突然停产而后一蹶不振，今天就来说说：最倒霉的“中国名酒”——黄鹤楼。黄鹤楼是湖北唯一获得“中国名酒”称号的白酒企业，也是名副其实的中国三大清香型名酒之一，更被民间誉为“南楼北汾”，90年代前和山西汾酒齐名，占据了清香型白酒市场的大半壁江山。其酒清澈透明，清香典型纯正，入口醇厚绵甜，...
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酒精酒与粮食酒在如今也是一个非常有热度的话题，对于市面上的酒精酒大家也是争议不断，酒是生活的必须品，在繁荣的白酒市场，各路牛鬼蛇神都想分一杯羹，于是就想着低投入高回报，于是做出了各种类似于山寨的品牌。其实装的都是酒精酒，让不少酒友被蒙蔽。而随着这种现状的普遍性，慢慢的真正的纯粮酒，大家都产生了怀疑，现在酒民说的最多的就是，市场上卖粮食酒太难了，都是酒精酒，还有很多商家虽然是打着纯粮酒的旗号，但是卖...
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