提问：波尔多五大一级庄中“出道”最早的酒庄是哪一座？答案即为：侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）早在16至17世纪，在其他四座一级庄尚在为日后的腾飞蓄力之时，侯伯王早已声名远播，成为当时欧洲上流社会的餐桌常客。五座一级庄中，为什么侯伯王得以最早成名？让我们沿着酒庄发展的时间轴，探一探这座位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）的一级庄的发家史。图片来源：www.domai...
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不管你是葡萄酒小白，还是资深的葡萄酒爱好者，“1855分级（1855 Classification）”都是绕不过去的一个话题——这个分级可以说是目前世界上知名度最高的葡萄酒分级之一，在所有主流的酒评家网站、葡萄酒媒体的文章中，都能找到它的身影。那么，你了解这个分级吗？1855五大一级庄的正牌葡萄酒 1855分级是法国知名葡萄酒产区——波尔多产区内的一个葡萄酒分级制度，诞生于1855年，所以人们大都...
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拉图酒庄（Chateau Latour）位于盛产名酒的法国波尔多（Bordeaux）波亚克（Pauillac）村，与之同村的还有同为一级庄的大名鼎鼎的拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）和木桐酒庄（Chateau Muton Rothschild）。作为波尔多 5 大一级名庄中的一员，拉图还有着法国最昂贵的国宝级酒庄的美誉。1、拉图酒庄：1855 年波尔多一级名庄拉图酒庄...
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副牌酒是波尔多红酒的特色，而奥比昂红酒作为波尔多五大一级庄之一，自然也有，虽然相对同属一级庄的拉菲来说，奥比昂红酒在国内并不太出名，但奥比昂正牌和副牌的价格都是比较对得起良心的，品质绝对属于上乘，但价格却相对更低一些，因此性价比在五大一级庄中都是非常高的。奥比昂正牌和副牌的区别奥比昂红酒也叫侯伯王，英文为Haut-Brion，而奥比昂副牌叫小奥比昂或小侯伯王，英文为Le Clarence de H...
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木桐酒庄是法国波尔多五大酒庄之一，自1945年以来，艺术家的绘画作品每年都将被用作葡萄酒标签，这已成为木桐酒庄的标志之一。木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild，简称木桐庄园)在波尔多的波亚克(Pauillac)，这个村庄汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个，其他两个为拉菲和拉图。自1973年由二级庄荣升为一级庄之后，木桐庄园闻名世界，五级庄克拉米隆庄园(Chatea...
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酒庄分级原本就是根据价格和名望指定的，在现实中对葡萄酒的定价起到的指导作用会更大。通常五大酒庄在每年期酒预售过程中，根据品尝确定年份质量后较先抛出期酒价格，当五大酒庄定出标杆后，其他酒庄才敢依据标尺和自己较近的市场声望来定自己的期酒销售价格。今年7月，奥比昂酒庄较先报出期酒价格，每瓶售价240欧元(约2880欧元每箱)，拉菲酒堡的产品价格是360欧元一瓶或4320欧元每箱，与去年相比价格上升了27...
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法国五大酒庄名称分别是：拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、红颜容酒庄和木桐酒庄。这五大酒庄是指在1855年的波尔多葡萄酒官方分级制度中选出的五个一级酒庄。Chateau Lafite Rothschild(拉菲酒庄) 在1855年万国博览会上，拉菲庄是排名第1的酒庄，同时拉菲是世界上极贵葡萄酒的纪录保持者，一瓶1787年拉菲投出了10.5万英镑的天价。成熟拉菲的特性是平衡、柔顺。具有经典的黑醋栗、铅笔...
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有一位诗人曾经说过：“整个宇宙就存在于一杯葡萄酒中。”葡萄酒是一种非常复杂的化学混合物，其中97%是水和酒精，但每瓶中还含有数千种（甚至数万种）不同的分子，不同时期风土自然因素的不同，也会导致同一系列不同时期的葡萄酒风味有所差异。从酸和糖到各种酚类化合物，以及浓度极低的芳香化合物。作为全球化葡萄酒出口商的澳大利亚奔富海兰酒庄有限公司，葡萄园内种植着大量西拉、赤霞珠、歌海娜、马塔罗等葡萄老藤，这些葡...
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泥土味是一个很有用的词，它包含了许多不同的香气和味觉体验。用“泥土”香来形容葡萄酒，可能会有人觉得不可思议，怎么会有人想喝泥土味的东西呢？然而对于奔富海兰酒庄葡萄酒来说，“泥土”香，代表的更多是葡萄自然的清香与雨后果实沉浸的清香之味。泥土的结构对葡萄树很重要。泥土的疏密结构对葡萄果实成长至关重要，只有粗沙、透气性好的土壤，才是葡萄果树得以高产的重要因素。粗沙壤土可以使土壤透气，黏土可以吸水，并使种...
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