大块吃肉，大碗喝酒是梁山好汉们的一大特点，《水浒传》中写酒肉处颇多。梁山上的众好汉就算文如吴用也几乎每餐必饮，李逵、武松、鲁智深等人更不必说。可以这样说，一部《水浒传》，通篇都散发着酒气，浸透着肉香。古时的酒都是 米酒 ，度数不高，就跟咱现在喝啤酒一样，从前的牛肉比猪肉便宜，有句老话叫“羊肉膻，牛肉柴，猪肉好吃没有钱”，就是这意思，水浒 里能喝的不少，像鲁智深、武松、李逵都爱多喝，可也爱喝醉，你们...
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阳谷是中国农耕文明的发祥地，也是中国酿酒的发源地，因此说中国是酒的王国，阳谷是酒的故乡。《水浒传》、《金瓶梅》是中国最早写酒的文学名著，其主要故事就发生在阳谷。 《水浒传》不仅是一部卓立千古的文学巨著，而且是一部中国民俗、民风的百科全书。其中关于酒宴、酒仪、酒肆、酒馆、借酒滋事、借酒浇愁、借酒调情成奸、借酒赋诗抒情等场面的描写，尤其令人关注、令人叹服。它在文学史上具备四个之最：即成书年代最早，出场...
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刘进文 华夏酒报 今天阳谷是中国农耕文明的发祥地，也是中国酿酒的发源地，因此说中国是酒的王国，阳谷是酒的故乡。《水浒传》、《金瓶梅》是中国最早写酒的文学名著，其主要故事就发生在阳谷。《水浒传》不仅是一部卓立千古的文学巨著，而且是一部中国民俗、民风的百科全书。其中关于酒宴、酒仪、酒肆、酒馆、借酒滋事、借酒浇愁、借酒调情成奸、借酒赋诗抒情等场面的描写，尤其令人关注、令人叹服。没有《水浒传》就没有《金瓶...
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《水浒传》中写喝酒场面颇多，而且好汉们喝酒都很酣畅淋漓。按照《水浒》的历史背景，好汉们喝得应该是酿造酒。实际上宋朝没普及白酒（烧酒），而且白酒太昂贵，当时酒桌上喝得多是黄酒、果酒、药酒等酿造酒。 所谓酿造酒就是将米饭蒸熟、放凉，再拌上酒曲使其发酵，发酵到一定程度，米饭就变成了酒糟，然后用酒筛过滤后存入坛子里密封。等少则仨月，多则十年即成酒。这样酿造出来的酒的度数最高不超过十五度，一般也就在六度左...
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欢迎关注vx公号【酒经】，与我们共同探讨酒百科~所谓文酒不分家，酒与文学渊源极深。“对酒当歌，人生几何”“明月几时有，把酒问青天”“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，从唐诗宋词到四大名著，无数经典文学作品中都出现了酒之身影。而四大名著之一的《水浒传》更是将二者结合得完美无瑕，不但向人们展示了一个丰富、灿烂的酒文化世界，更是在酒中又包涵着极高的审美价值，给古代文学艺术带来了无限的灵光。把酒喝明白，不...
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大河向东流，天下美酒跟我走。在水浒传中，梁山好汉们可谓是无酒不欢，结拜少不了酒，接风送行不能没了酒，得胜庆功当然得备足了酒。几乎每一回都少不了“酒”，酒作为一条主线，俨然贯穿了水浒传的始终，今天来同大家聊聊水浒中的酒文化。酒的浓薄是阶层区分的标尺水浒里，酒是五花八门。叫法上有白酒和浑酒；吃法上分呢，就是荤酒与素酒，也就是喝酒吃荤吃素的差别；以浓薄来看呢，则是皇封御酒与山野村醪了。虽然水浒中对酒的好...
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当美酒与《水浒传》相会，当文化内参撞上经典名著作品，又会碰撞出怎样的精彩故事，本周六15:00，由酒鬼酒股份有限公司主办的文化名酒 高端商机《中国酒业馥郁香（内参酒）大讲堂》第四期将压轴上演。著名文史作家、文化评论家，湖南网络作协副主席十年砍柴、中国酒业协会副秘书长刘振国、酒鬼酒股份有限公司销售管理中心总经理王哲三位重量级嘉宾将作为本场直播主讲嘉宾，在新华社现场云、红网、微酒、酒说四大直播平台为大...
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大河向东流，天下美酒跟我走。在水浒传中，梁山好汉们可谓是无酒不欢，结拜少不了酒，接风送行不能没了酒，得胜庆功当然得备足了酒。几乎每一回都少不了“酒”，酒作为一条主线，俨然贯穿了水浒传的始终，今天来同大家聊聊水浒中的酒文化。酒的浓薄是阶层区分的标尺水浒里，酒是五花八门。叫法上有白酒和浑酒；吃法上分呢，就是荤酒与素酒，也就是喝酒吃荤吃素的差别；以浓薄来看呢，则是皇封御酒与山野村醪了。虽然水浒中对酒的好...
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《水浒传》中写喝酒场面颇多，而且好汉们喝酒都很酣畅淋漓。按照《水浒》的历史背景，好汉们喝得应该是酿造酒。实际上宋朝没普及白酒（烧酒），而且白酒太昂贵，当时酒桌上喝得多是黄酒、果酒、药酒等酿造酒。 所谓酿造酒就是将米饭蒸熟、放凉，再拌上酒曲使其发酵，发酵到一定程度，米饭就变成了酒糟，然后用酒筛过滤后存入坛子里密封。等少则仨月，多则十年即成酒。这样酿造出来的酒的度数最高不超过十五度，一般也就在六度左...
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