白酒一直是中国人的国饮，各种场合都离不开白酒的助兴，各种心情都需要白酒来调节。品鉴白酒，更是成为了众多酒友一生的追求。然而由于时代的发展，酒精勾兑酒和假酒的出现，导致不少的酒友很难喝到一瓶真正的纯粮食酒。又因为这么长时间过去，很多酒友在各种酒精勾兑酒的包围下，几乎已经对纯粮食酒的价格没有一个清醒的认识了。我作为一个纯粮食酒酿酒人，跟大家比较详细的分析一下纯粮食酒的价格。这次我们分析纯粮食酒的价格，...
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白酒一直是中国人的国饮，各种场合都离不开白酒的助兴，各种心情都需要白酒来调节。品鉴白酒，更是成为了众多酒友一生的追求。然而由于时代的发展，酒精勾兑酒和假酒的出现，导致不少的酒友很难喝到一瓶真正的纯粮食酒。又因为这么长时间过去，很多酒友在各种酒精勾兑酒的包围下，几乎已经对纯粮食酒的价格没有一个清醒的认识了。我作为一个纯粮食酒酿酒人，跟大家比较详细的分析一下纯粮食酒的价格。这次我们分析纯粮食酒的价格，...
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白酒是我国最具代表性的酒类，同时也是世界七大蒸馏酒之一，在婚礼宴请、亲朋相聚、商务应酬等场合经常可见白酒的身影。白酒分为粮食酒和酒精酒，懂白酒的酒友都更爱纯粮酒，因为纯粮酒只用水和粮食酿造，没有添加额外的化学物质。由此一来，不仅酒体纯净，而且也没有过多令人上头的物质，饮后感觉非常舒适。不过市面上有不少热销的白酒明明是“勾兑酒”，却被多数人误当成粮食酒饮用，比如泸州老窖系列酒。可能是因为泸州老窖的名...
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现在买酒都怕遇到假酒，最怕的就是遇到酒精勾兑酒，如果是纯粮酒至少不会特别差，而当下市场上最热门的无疑就是原浆酒，那原浆酒和纯粮酒的区别到底是什么呢？其实原浆酒也是纯粮酒的一种，只不过是由粮食直接酿制出来、没有经过任何勾兑加工的酒，但一般不建议直接喝。原浆酒和纯粮酒的区别所谓纯粮酒，其实很简单，就是只使用粮食和曲药采用自然发酵的方式酿制成酒水，整个过程不添加食用酒精和任何非粮食发酵产生的呈香呈味物质...
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几块钱一斤的纯粮酒是真的吗？有可能是真的，通常来说纯粮食酿酒，3斤粮食出1斤酒，实际酿造成本就是几块钱一斤，只不过很多人还会算上人工、机器等一些，成本就会高很多，但实际普通粮食的成本更低，即使是散酒，通常几块钱一斤的都是低度尾酒，而高度头酒价格也更高一些。几块钱一斤的纯粮酒是真的都知道3斤粮食1斤酒，即使按照最贵的高粱酒来算，一斤上好的高粱酒成本也不到9元，当然还需要算上人工成本、时间成本等等，成...
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很多人在买酒时，总能听到店家热情地介绍自己的酒是纯粮酒，保证不添加任何酒精和香精，口感纯正。再加上一些店铺的大力营销，纯粮酒在很多人的心中早已成为了好酒的代名词，不少人在挑选酒时都只认准“纯粮”二字，似乎纯粮酒就等同于好酒。然而，这只是商家们刻意为大众所营造的一种误区。好酒确实需要由粮食酿造而成，但并非所有用粮食酿成的酒都是好酒，纯粮酒不过是评判酒的一个入门标准而已。或许很多人都不知道，纯粮酒其实...
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随着茅台越炒越热，酱香型白酒也一度被人们所追捧，已经夸张到了“没有喝过酱香酒就不懂酒”的地步！在酱香型白酒市场火爆的同时，一些白酒的行业乱象也接踵而来，防不胜防。今天就来聊一聊关于酱酒的骗局：只有茅台镇才能酿好酱酒茅台镇的确酿造出了很多优质酱酒，这与茅台镇得天独厚的地理优势脱不开关系。说白了就是老天爷赏饭吃。但是能够酿造出来好酱酒的地方，可不只有茅台镇。如今的赤水河畔，周围已经形成了酱酒生产的三角...
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纯粮白酒即酿酒原料只用粮食谷物和水，市面上，纯粮酒还是多得特别在今年六月份以后，白酒新国标实施之后，白酒行业也更加规范。酒友们有时会抱怨，买不到好酒，有时还会买到假酒，喝完之后，身体很不舒服，影响工作和生活。所以，买酒时，学会辨别假酒是很有必要的，其实说简单也简单，学会这两招，你也能练就识别假酒的“火眼金睛”。首先，看配料表。文章开头就说，纯粮酒的原料只有粮谷和水，如果出现“食用香精”“食用酒精”...
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酒精酒与粮食酒在如今也是一个非常有热度的话题，对于市面上的酒精酒大家也是争议不断，酒是生活的必须品，在繁荣的白酒市场，各路牛鬼蛇神都想分一杯羹，于是就想着低投入高回报，于是做出了各种类似于山寨的品牌。其实装的都是酒精酒，让不少酒友被蒙蔽。而随着这种现状的普遍性，慢慢的真正的纯粮酒，大家都产生了怀疑，现在酒民说的最多的就是，市场上卖粮食酒太难了，都是酒精酒，还有很多商家虽然是打着纯粮酒的旗号，但是卖...
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