女儿红的名字虽然美，但很难让人联想到酒的种类，那到底女儿红是什么酒呢？其实是绍兴黄酒的一种，属于糯米酿制的低度发酵酒。作为中国传统美酒，女儿红成为绍兴当地的一种传统美酒，通常都是多年陈酿，与之相关的状元红、花雕酒却经常被世人误会。1、女儿红的由来女儿红是什么酒呢？如此好听的名字当然是中国美酒的代表——黄酒了，作为一种糯米酿制而成的低度发酵酒，女儿红是浙江绍兴地区的一种传统美酒，“女儿红”这个名字也...
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女儿红的主要原料是什么？女儿红作为南方绍兴黄酒的一种，其主要原料是“糯米”，也是糯米酒的一种，早在宋代时期就已经有女儿红酒的存在，只不过早期的女儿红跟如今的女儿红略有不同，古代时女儿红是为女儿出嫁准备的黄酒，如今已被注册成品牌。女儿红的主要原料是糯米女儿红是历史名酒，也是浙江绍兴一代出名的传统名酒，属于糯米酒的一种，至于女儿红的主要原料是什么？当然是糯米，只不过还会添加黄精、酸枣仁、葛根、大枣、枸...
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饮酒在不仅是一种文化，更是一种人们交际、生活的润滑剂，起着桥梁的作用，自己或者是家人、朋友、平时应酬免不了有喝醉的时候，哪些解酒的妙招，教你醉酒后吃什么食物较解酒？1、西瓜汁喝新鲜西瓜汁也是不错的解酒选择。因为西瓜汁能促进排尿，让体内的酒精随着尿液排出体外，同时也可以起到降温作用，预防酒后发热。2、甘蔗甘蔗味甘，能清热、生津、，并能醒酒。蔗浆可解酒清肺。糖浆甘寒泻火热，煎炼成糖，反而甘温多吃助热。...
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女儿红是绍兴黄酒，一般是15—25度左右。女儿红是使用糯米为原料发酵而成，属于发酵酒。在古代是在女儿满月时酿制，储存于地窖中，待女儿出嫁时打开来喝，因此称为女儿红。女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。女儿红是糯米酒（南方黄酒）的一种，主要产于中国浙江绍兴一带。早在宋代，绍兴就是有名的酒产地，绍...
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女儿红黄酒保质期一般是3年到6年左右，一般不会超过6年。女儿红的酒精度数一般在10%~25%，酒精度数不算很高，不适合长期保存，时间过长酒精会挥发，酒液风味变差。女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸。黄酒越陈越好，有个前提，一定要是原酒，原酒出来后，他们会装在这种23升以上的大坛里密封存放。而市面上的小坛酒，是取自这种原装酒，经过...
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女儿红是黄酒，是用糯米，红糖等发酵而成，属于发酵酒中的黄酒。女儿红是浙江绍兴传统名酒，也叫花雕酒，颜色为琥珀色，酒液透明澄澈，馥郁芳香，醇厚甘鲜。女儿红是浙江省绍兴市的汉族传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，女儿红因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。色：女...
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酒类的名称非常多，而且酒的名称特别有文化意义，比如在浙江流行一种酒叫做女儿红，乍一听这就似乎跟酒类根本就没有关系，女儿红确切的说跟婚嫁有很多的关系，如果不确切的查一下很多，第1次听到这个人还以为是一种糖类，其实则不然女儿红是绍兴特有的传统名酒，这种酒的历史和由来在中国酒文化史上都是一座里程碑式的存在。那么问题来了女儿红是什么？女儿红有一个好听的名字实际上是黄酒，刚才我在上面也提到了这种酒叫女儿红，...
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绍兴酒是黄酒，绍兴酒也叫绍兴黄酒、绍兴老酒，使用大米为主要原料，加入麦曲发酵而得，属于酿造酒。绍兴酒酒液呈琥珀色，透明澄亮，香味浓郁，且越陈越香。绍兴酒，又称绍兴黄酒、绍兴老酒，随着时间的久远而更为浓烈，所以绍兴酒称老酒，越陈越香。绍兴酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。绍兴酒具有诱人的馥郁芳香，这种芳香不是指...
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首先它们都是黄酒，黄酒是我国历史最悠久的酒类，是以大米或小米等谷物为原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压榨过滤而成。酿酒原料，南方以大米为主，北方以小米为主。我国绝大部分省市都有生产黄酒，但是在白酒的市场蚕食下，目前黄酒版图只是零星分布，主要集中在江浙、福建等地，其中浙江绍兴黄酒体系和种类最为丰富。状元红、女儿红、花雕都属于绍兴黄酒严格地说，状元红、女儿红、花雕不是黄酒的种类，只是一种俗称。状元红、女儿...
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