文 | WBO 杨征建不仅前，一位装修公司老板和笔者聊天时透露：近期在成都市承接了3单装修生意，都是按照餐吧风格进行装修，这些音乐餐吧的共同特点是客人可以喝咖啡、喝茶、喝葡萄酒、并配有简餐，晚上还有歌手驻唱。他预测近期这种业态越来越增加的趋势。深圳合纵文化集团推出的胡桃里音乐餐吧两年来获得了飞速发展，目前在全国已经开设了120多家分店，而且在有的城市甚至非常火爆。今年8月底一位广东东莞的酒商曾告诉...
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过年，喝红酒的人越来越多。细心的人都会注意到，不同的葡萄酒除了酒标千差万别，酒瓶也形状各异。装雷司令葡萄酒的瓶子大多修长挺拔，放黑皮诺酒的瓶子就会矮矮胖胖……超市里卖的葡萄酒多是750mL装的，但也经常能看到只有半瓶容量的小瓶装，或者2瓶装的巨无霸。这些酒瓶背后有没有什么讲究？看本文全部告诉你。1形状酒瓶形状其实源于各个葡萄酒产区的传统。但像波尔多和勃艮第这样的产区后来声过于显赫，于是其他的产区在...
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four loko四洛克后劲到底多大？可以这么说，平常喝啤酒的人，大多数都是一罐断片，平常白酒一斤的量，也顶多只能喝两罐，平常红酒一瓶的人，四洛克也是一瓶断片，可想而知四洛克的后劲有多么大，尽管对于一些酒鬼来说，四洛克14度的酒精含量并不高，但真正喝起来，依旧容易喝断片。四洛克的后劲评测four loko四洛克有12和14两种度数，容量都是695ml，以14度为例，一罐就含有97.3ml的纯酒精：...
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随着人们生活水平的提升以及人们对红酒的认知度的提升，红酒越来越受大众欢迎，市面上的红酒不仅种类多了起来，规格也多了许多。下面小编就为大家介绍一下红酒瓶标准的尺寸以及它的分类，具体如下。不同的红酒瓶尺寸 大家所熟悉的红酒瓶尺寸是750毫升的标准瓶装，人们通常认为此酒瓶适用于两人饮用的最佳容器大小。红酒瓶尺寸分以下三种：1号红酒瓶尺寸：容量750ml，高315mm，底直径70mm，瓶口外直径29mm，...
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很多人都喜欢喝红酒，喝红酒就少不了酒杯，那么一般情况下酒杯的容量会选多少的合适呢?红酒杯的容量一定要大，500-600多毫升的酒杯在很多人看来是有些大了，但从专业角度看不过刚好，杯子太小了是没办法晃酒的，红酒也得不到充分回旋空间，不利于口味的发挥。那么，红酒杯多少毫升合适?各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。酒杯的功能主要是留住酒的香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大...
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红酒的瓶子有很多尺寸，比如750ml装、375ml装、1500ml、500ml装等，其中红酒标准瓶的尺寸是：容量：750ml;高：315mm;底直径：70mm;瓶口外直径：29mm;瓶口内直径：20mm。除此之外呢还有下面所列举的尺寸、规格等；(1)容量：500ml 高：300mm; 底直径：60mm; 瓶口外直径：29mm; 瓶口内直径：20mm; 瓶颈长：75mm(2)容量：375ml 高：3...
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葡萄酒种类广泛，葡萄酒的辨别藏着一套学问，需要从外在的颜色，酿造和工艺以及选用的葡萄品种来判断。了解葡萄酒，跟着我走，带你走入白葡萄酒，桃红葡萄酒和红葡萄酒。一、白葡萄酒白葡萄并非是纯净的白色，而是带有淡黄色，一般用的是霞多丽、雷司令这两种表皮白色的葡萄。白葡萄只要一经破碎就几乎看不见，白葡萄酒知识将葡萄本身的汁液单独发酵。因此酒体呈果绿色，口感也是清爽甘甜。起初白葡萄酒是流行于法国，接着在世界各...
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既然酒瓶越大，葡萄酒老化的时间越慢，那么酒瓶要多大才最好呢？其实，关于这个话题，不同的人有不同的观点。然而，有数据显示，1.5L的马格南大瓶装葡萄酒是很多侍酒师和葡萄酒专业人士的最爱。这主要是因为马格南大瓶装葡萄酒在陈年潜力上比标准瓶有所上升，而在容量上又不至于太大。 对于香槟(Champagne)来说，酒瓶越大，瓶内的酒液与酵母的接触面积就越大，有利于促进酵母自溶，即分解酵母，释放二氧化碳，促...
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衡量东西时我们会用长度、宽度和高度来表示一个物体的大小，而红酒这一个需要用舌头品尝的东西也可以用长度来衡量你知道吗？既然红酒可以用长度衡量，那么什么是红酒的长度呢？ 红酒的长度的含义：“长度”一词在品鉴葡萄酒时一般是形容葡萄酒的味道持续时间，持续时间越长代表长度越长，或者说此款葡萄酒的长度很好。葡萄酒决定味蕾反映味道的持久性主要是因为葡萄酒几种胶质在嘴中的化合物反映实现的，这几种物质有果胶、酚类化...
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