2018年，受中国市场经济大环境、中国葡萄酒行业深度调整加剧等多种因素影响，进口葡萄酒整体出现下滑，个别产区下滑严重。在这种大环境下，有一个产区，依然保持稳定，并且在2018年，中国市场跃升为该产区全球第四大出口国，且自2013年以来，该产区的出口增长了约1.5倍。作为法国最早的AOC（现AOP）产区，罗纳河谷葡萄园的酿酒历史距今已有2000多年。罗纳河谷葡萄园（Rhone Valley Vine...
查看全文 >
说到干邑（Cognac），懂点的人没有不知道 XO 的；而说到干邑品牌，懂点的人也几乎没有谁不知道轩尼诗（Hennessy）。轩尼诗是全球最受关注的顶级烈酒品牌之一，更是全球最畅销的干邑品牌；而 XO 正是由轩尼诗独创的最经典的酒款。那么，轩尼诗究竟是如何成为全球第一大干邑品牌的呢？轩尼诗 251 年的辉煌史造就全球第一轩尼诗创始人李察•轩尼诗轩尼诗的故事要从一个杰出人物说起：1765 年，爱尔兰...
查看全文 >
金酒是什么酒呢？其作为世界第一大类的蒸馏烈酒，也是鸡尾酒六大基酒之一。其实最初金酒只是源自荷兰的一种香料配制酒，但如今种类多样，除了用不同植物味来区分，还主要有伦敦干金、老汤姆金酒以及果味金酒等，基本上只要你喝过鸡尾酒，就一定体验过金酒带来的味觉享受。金酒的特点金酒（gin）的名字很多，最长见的名字就是台北的琴酒，又因其含有特殊的杜松子味，所以又被叫做杜松子酒，以及在不同国家都有不同的名字，但起源...
查看全文 >
有些洋酒上面写着“gin”，这个gin是什么意思呢？其实就是“金酒”，也叫琴酒/杜松子酒，源自荷兰，是世界八大蒸馏酒之一，不仅有众多口味酒款，而且在国内最常用于鸡尾酒的调配当中，许多经典鸡尾酒都是以gin酒作为基酒进行调配的，例如新加坡司令、马天尼、金汤力等。gin酒就是金酒gin酒又名金酒、琴酒、杜松子酒，以杜松子味为主要特点，起源于荷兰，但在英国大受欢迎，并在英国大量生产而出名，不仅是世界八大...
查看全文 >
我国每个省，几乎都有自己的代表白酒，但是提到“白酒第一大省”，很多人不约而同地，会想到四川和贵州，那么这两个省，究竟谁是第一呢？有些酒友认为，世界白酒看中国，中国白酒看宜宾，除了宜宾的五粮液外，还有川酒的其它“五朵金花”，也是势头强劲，再加上“春糖”的加持，成都就是“白酒第一大省”了。还有一部分网友觉得是“贵酒云烟”，认为茅台的故事讲得好，身价如今也是水涨船高，川酒虽然百花齐放，但也敌不过茅台独占...
查看全文 >
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。在我国，金酒最早是上个世纪30年代(1938年)在北京生产出来的，其生产者是法国传教士。1910年法国传教士们创办了教会酒厂——北京上义葡萄酒厂，其址在北京阜成门外一公里(现北京市委党校)。金酒酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, ...
查看全文 >
马爹利Martell（始于1715年,法国保乐力加集团）人头马Remy Martin 路易十三（人头马君度旗下）轩尼诗Hennessy （1765年法LVMH集团）芝华士Chivas （1801年成立于苏格兰苏格兰阿柏丁）百龄坛Ballantine's （于1827年苏格兰,著名威士忌品牌）尊尼获加Johnnie Walker （含尊荣极品SWING,1820年苏格兰）绝对伏特加Absolut （...
查看全文 >
酒窖，是培养葡萄酒的殿堂。不少有着悠久历史的知名酒庄往往都会有一个古老的葡萄酒窖相伴。那里贮藏着价值连城的葡萄酒，在恒久的时光流逝中不断凝聚神奇的生命力量。位于黄海之滨的张裕百年地下大酒窖，窖深7米，距黄海海岸不足百米，低于海平面1米，是世界上一无二的海滩下的酒窖。这座始建于1894年的大酒窖，现在已经成为中国现代葡萄酒酿造史的一个文化地标。三建大酒窖：中国人有此绝大本领1892年(光绪十八年)，...
查看全文 >
近几年，葡萄酒早不是遥不可及的奢侈品，逐年攀升的进口量直观地表现出国内市场对它的消耗能力和强烈需求。尤其是在工作与社交场合，优雅、时髦、低酒精度的葡萄酒非常受年轻白领的欢迎，开始渐渐取代白酒。2017年，“全球酒庄解决方案专家”品乐侍酒不断受邀，为来自不同行业的卓越公司提供专业的系统的葡萄酒培训计划——「有品的公司」。我们的这次来到了全世界最著名的管理咨询公司，前阵子还被《我的前半生》带火了一把。...
查看全文 >
