在葡萄酒公司工作的人一定收到过这样的投诉，“你们的酒有问题，好多杂质，我要退货。”而拿到有问题的酒一看，往往哭笑不得，要么是酒石酸，要么是色素沉淀，这都是再寻常不过的自然现象。一如人到夏天会流汗，老去会生出皱纹，皆自然规律。大抵是中国食品安全方面经年监管不严，导致消费者们日益疑心敏感。今天来给那些冤枉的酒洗洗罪名吧。酒石酸酒石酸，英文名为Tartaric Aci，和苹果酸、柠檬酸一样，是一种存在于...
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在葡萄酒公司工作的人一定收到过这样的投诉，“你们的酒有问题，好多杂质，我要退货。”而拿到有问题的酒一看，往往哭笑不得，要么是酒石酸，要么是色素沉淀，这都是再寻常不过的自然现象。一如人到夏天会流汗，老去会生出皱纹，皆自然规律。大抵是中国食品安全方面经年监管不严，导致消费者们日益疑心敏感。今天来给那些冤枉的酒洗洗罪名吧。酒石酸酒石酸，英文名为Tartaric Aci，和苹果酸、柠檬酸一样，是一种存在于...
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）李秋喜谈汾酒“十四五”规划重点目标7月7日，汾酒党委书记、董事长李秋喜主持召开第十七期党委（扩大）会议。会上，李秋喜从三方面对汾酒未来的复兴战略和“十四五”规划作了重点阐述。一是研判战略发展环境，紧跟改革大势，抢抓重大机遇；二是瞄准汾酒中长期复兴，推动理念革新，谋画宏伟战略蓝图；三是规划“十四五”发展战略，明确方向路径，实现高质量冲刺。“十四五”时期，是汾...
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编者按：过去的很长一段时间里，在大多数人的意识中，啤酒就应该是清澈的，浑浊往往是品质低下的啤酒的代名词；然而随着精酿啤酒的普及，人们又开始对啤酒的清澈程度有了新的理解，开始又有人觉得浑浊的啤酒风味会更好，但真的是这样吗？作者：陶崇龙责任编辑：赵晨对于大多数啤酒风格来说，清澈的酒体是酒厂所追求的目标，因为只有去除了悬浮物和杂质的啤酒，才可以争取到更长时间的保质期。但对于有些风格的啤酒来说，清澈度并不...
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湖论酒项目从2019年启动以来，经过一年多的快速发展，已经覆盖了全国多个省市。在与江湖论酒达成合作的代理商，不乏一些优秀的“售酒达人”，有些仅短短两三个月就售酒高达几百斤。这些优秀的业绩背后到底有什么诀窍？小编整理了一些优秀代理方的采访资料，一起来看看吧！今天分享的代理商是来自山西吕梁市的李总，在2020年4月下旬和江湖论酒签约完成，随后在吕梁当地49家店铺铺设了酒机71台。仅一个半月时间就通过市...
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大家可能会留意到，说到酿酒，很多酿酒师会谦虚地说：酿酒不是我的本事，而是时间的功劳。对于那些要用橡木桶陈酿的烈酒来说，时间确实重要：威士忌、白兰地刚蒸馏出来的时候，是无色透明的，味道也普遍清淡，比伏特加强不了太多。正是经过在橡木桶中的陈年，让它们萃取了各种风味物质，并慢慢变成诱人的琥珀色。威士忌萃取风味物质的深度与其桶陈时间基本成正比，所以它橡木桶中陈酿的时间越长，颜色和风味都会越深邃、浓郁、饱满...
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1、贵州茅台红粱魂酒多少钱他是红梁魂酒业的一款低端产品 是酱香型白酒，亦称茅香型白酒。价格 才七八十左右吧！红梁魂酒业！！！你问是没有人能回答你的，我本地人， 也不知道红梁魂酒业有些什么酒，需要酱香酒我可以给你推荐2、贵州茅台一共有几种颜色的瓶00:00 / 00:4070% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←:...
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茅台王子酒是一款有后台的酒，茅台的小弟，广告词也比较霸气：“做事要出于心,做人要出于情,品酒要出自真正的名门”、“茅台王子酒,王子尊天下”。茅台王子酒更是知名度仅次于茅台的低端酱香酒，也是销量非常大的一款酒，口感与酒质就不点评了，重点说一下市场很情。茅台王子酒的批发价从几年前的500左右，涨到现在的700左右，价格是一路走高，现在的市场批发价是720一件，700一件是真真的不赚钱的，某东价格是97...
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酒是陈的香，好酒贵在时间，“发黄”的酒才是好酒，这些都是我们对白酒的普遍认知，事实真的是这样的吗？老酒除了饮用价值，还有怀旧的收藏价值，在酒桌上，如果有人给你倒上一杯“发黄”的酒，你会有什么感想？一、瓶正常的白酒，应该是什么颜色？我们要了解白酒的正常颜色，先从国家标准规定的感官标准说起。中国白酒普遍认同的十二种香型，大部分香型的色泽标准均为“无色”，少部分香型会出现“无色或微黄”的感官指标。在所有...
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