建厂古井贡酒酒厂位于安徽亳州减店镇（1989年改成古井镇）。明代，减店镇已是亳州的酿酒中心，槽坊林立。所产之酒，称为“减店”。其中，以怀氏经营的“公兴槽坊”最为著名。明末，因战乱频起，亳州酿酒业大受影响，直到清朝康熙，乾隆年间才恢复到原有规模。清代，减店各大槽坊都采用“老五甑”酿酒法，品种也由单一的大曲酒发展到了色酒，老酒，福珍酒，药酒等多个系列。清末，僧格林沁在亳州“剿捻”，百叶凋零，酒业衰落，...
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酿酒这么多年，几乎每天都是在酒糟气浓郁的酒坊里面度过，酿出了不知道多少纯粮食酒了。都说干一行爱一行，我是深切的爱上了酿酒这个行当，何况真正的好酒是一个让人能够沉醉的东西，只能是越来越爱，越来越离不开。当然，这么多年，我自己也喝过不少外面的酒，对白酒算是有一点自己的心得体会。要说现在，如果是不让我喝自己 酿的酒，那么我要是喝酒首选肯定是汾酒。汾酒的历史不必多说，每一个喝酒的人都应该有一定了解，汾酒才...
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舍得是什么香型的酒？是浓香型白酒，由四川沱牌集团推出的高端浓香型白酒品牌，与普通浓香型白酒不同的是，舍得酒对酿制要求更高，不仅是基酒年份更长，而且打造了白酒生产标准中唯一的“特级”，而其他包括茅台五粮液也都只是优级，令其坐稳高端白酒行列。舍得是高端浓香酒代表舍得是沱牌集团舍得酒业公司旗下的浓香型白酒，2001年上市就直接定位高端，并且开创了中国生态酿酒的先河，成为中国第一生态酒，不仅是中国名酒、川...
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国产精酿品牌或不凡的酒厂在哪里？或不凡这个名字来自英文hop fan的音译，作为一个2017年成立的精酿品牌，在雪花标上精酿，高大师等走下坡路的今天，或不凡被誉为新国货之光，由杭州精酿文化推出，委托浙江喜盈门啤酒公司生产，厂址就在江南六大古镇之一的西塘镇。或不凡啤酒品牌的特点近几年或不凡精酿啤酒非常受欢迎，无论是颜值还是品质都备受关注，那或不凡的酒厂在哪里呢？这个成立于2017年的啤酒品牌，由杭州...
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凡是印有贵州茅台酒股份有限公司，且带有茅台酒l0gO海洋标的，我们称为茅台系列酒。正牌有五星，飞天，年份等。...
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白云边酒是湖北荆州生产的酒，属于兼香型白酒。白云边是湖北荆州白酒品牌，品牌名称源于李白的诗句。白云边酒具有多种香气于一体，酒液清澈，醇甜爽厚，回味悠长。白云边，湖北荆州白酒品牌，白酒名称。白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句。白云边建厂于1952年，1994年6月成立湖北白云边股份有限公司。主要以生产销售白酒为主。2005年11月，根据湖北省委、省政府对县域经济发展“一主三化”...
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白酒香型众多，当属酱香、浓香、清香最为出名，其中浓香型白酒更是占据了白酒市场的70%左右，可见浓香型白酒的受欢迎程度。因为浓香型白酒价格普遍低于酱香型白酒，更适合大众群体消费，市场上浓香白酒品牌也是数不胜数。就其风格而言，就存在三大流派，也就是我们常说的“川派”、“江淮派”、“北方派”。各流派在色谱骨架成分及口感上存在差异，形成了各自的风格特点。川派浓香型白酒四川乃中国酿酒大省，以浓香型白酒最为出...
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很多人在竹叶青酒产地?那么竹叶青酒产地到底在那里呢？下面小编为大家介绍竹叶青酒产地以及竹叶青酒的一些基本知识。竹叶青酒产地在山西汾阳杏花村。竹叶青酒作为的一大名酒，其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。竹叶青酒以汾酒为底酒，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而...
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白酒香型众多，当属酱香、浓香、清香比较出名，其中浓香型白酒更是占据了白酒市场的70%左右，可见浓香型白酒的受欢迎程度。 因为浓香型白酒价格普遍低于酱香型白酒，更适合大众群体消费，市场上浓香白酒品牌也是数不胜数。 就其风格而言，就存在三大流派，也就是我们常说的“川派”、“江淮派”、“北方派”。各流派在色谱骨架成分及口感上存在差异，形成了各自的风格特点。 1、川派浓香型白酒 四川乃中国酿酒大省，以浓...
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