塔牌绍兴酒，顾名思义就是出自浙江绍兴。绍兴是我国出产黄酒的重要之地，而塔牌又是绍兴酒的品牌。塔牌绍兴酒在1958年进入市场以来，就受到大家的喜爱。塔牌绍兴酒颜色呈橙黄、清琥珀色；芳香馥郁，口感醇和，集酸、甜、辛、苦、鲜、涩六味与一体。形成了塔牌绍兴酒独特的风格。那么塔牌绍兴酒该怎么喝比最好呢？大多数人都认为黄酒只适合在冬天喝，其实春天和秋天也是饮用黄酒的好季节。塔牌绍兴酒适合在春天和秋天的时候饮用...
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作为一款黄酒品牌，塔牌绍兴酒一直都有着不一般的特色。1、塔牌酒之所以成为绍兴酒中的精品，主要源于：得天独厚的鉴湖源头水。浙江塔牌酒厂位于鉴湖源头，此处水清如镜，硬度适中，含有适量的矿物质和有益的微量元素，溶解度高、耗氧量少，以此水酿酒不但色、香、味俱佳，且极富营养。选料讲究：选用当年的精选糯米，粒粒精白，及优良小麦，颗颗饱满。拥有独特的传统工艺和严格的科学管理制度。塔牌绍兴酒的酿制全部采用传统手工...
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立冬时节，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司下属沈永和酒厂内，酒香氤氲，一年一度的古越龙山绍兴黄酒开酿仪式在这里举行。“江南胜地，钟灵毓秀。稻黍葳蕤，仓满廪实。鉴水多妙，美酿香远……”绍兴黄酒集团总经理何晓刚诵读祭文，10余位古越龙山酿酒师傅上香祭拜，祈求2011年冬酿风调雨顺，酿出醇香的老酒，绍兴黄酒集团董事长傅建伟宣布绍兴酒开酿。立冬开酿，是绍兴传统的酿酒风俗。从立冬开始到第二年立春，这段时间较适...
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傅祖康：浙江大学mba，高级经济师，绍兴县食品协会会长、被评为“全国酿酒行业百名企业先进个人”、“全国食品工业先进科技管理工作者”等荣誉称号。人物简介 傅祖康，1964年出生于浙江绍兴。广播电视大学工商管理专业毕业，浙江大学mba，高级经济师。现任中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长、中国食品科学技术学会黄酒学会副会长，中国食品工业协会、绍兴县食品协会会长、绍兴市酒文化研究会副会长、会稽山绍兴...
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为深入贯彻实施创新驱动发展战略，进一步建立健全以企业为主体、以市场为导向，产学研相结合的技术创新体系，提高轻工业自主创新能力和核心竞争力，按照《中国轻工业工程技术研究中心认定及管理办法》（暂行）规定，经专家评审，中国轻工业联合会会长办公会审定，正式认定浙江塔牌绍兴酒有限公司为“中国轻工业传统黄酒酿造工程技术研究中心”，据悉，浙江塔牌绍兴酒有限公司是唯一一家认定为“中国轻工业传统黄酒酿造工程技术研究...
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2022年7月15日，“2021年度‘青酌奖’酒类新品发布盛典”在中国酒都四川泸州隆重发布。在坚持公正、公平、公开的原则下，经过专家的专业盲评评审，以及消费者、媒体及经销商代表的大众评选，塔牌的“2015塔牌本原酒”产品脱颖而出。由中国酒协主持评选的酒类新品“青酌奖”，是中国酒业重大奖项之一，不仅是业内公认的最严苛、最专业的酒类新品评选活动，也是酒业品牌新品争奇斗艳的最高舞台。“青酌奖”评选，最注...
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金国辉，男，绍兴人，塔牌绍兴酒有限公司总经理。金国辉1984年杭州大学毕业以后，即投身于黄酒事业，先后担任生产科科长、质检科科长、计量标准科科长、厂长，从一个大学毕业生到企业的中层，到领导，一直从事酿酒生产技术与管理。在金国辉从业的这22年，塔牌绍兴酒厂发生了很大的变化。是绍兴黄酒业“技术型”人才的代表。 做企业，脚踏实地的文化人 圈内人都认为金国辉是绍兴黄酒界的文化人，“文化人”的评价...
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公司简介 绍兴县酒厂位于绍兴酒原产保护地域—著名的鉴湖水系源头，北临鉴湖，南靠会稽山脉，得天厚的清纯水质，为酿造优质绍兴酒提供品质。 浙江东方绍兴酒有限公司建于1979年，酿酒设备完备，技术力量雄厚，全面实施is09000国际质量体系，严格管理。本厂建有年产传统绍兴酒万吨级生产基地，位居绍兴市、县传统酿酒前列，1989年即成为浙江省出口产品质量企业。为足够陈年酒的储存，工厂拥有占地面积7000...
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10月14日上午，绍兴市经信局党组成员、副局长程绪平，党组成员、副局长陈舟等一行领导赴浙江塔牌绍兴酒有限公司调研黄酒产业。绍兴市经信局产业发展处副处长徐思佳，柯桥区经信局党组书记、局长严炜，绍兴市工业科学设计研究院张万方等领导陪同考察，塔牌公司副总经理潘兴祥参加调研座谈。程绪平副局长和陈舟副局长一行参观考察了塔牌文化中心，详细了解了绍兴酒历史、塔牌酒文化传承、手工黄酒酿造工艺等情况。浙江塔牌绍兴酒...
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