北京五星啤酒酒厂的发展？燕京啤酒还没出来的时候，京城百姓喝啤酒基本上就认五星啤酒和北京啤酒。当时，五星啤酒地处城西、北京啤酒位于城东。于是，就以天安门国旗杆为界，五星啤酒主要在城西销售，北京啤酒侧重在城东经营。可是，就是这么响当当的老字号，在十几年间一下子几乎销声匿迹了。事实上，北京五星啤酒厂从1980年才开始使用，最早的字号叫双合盛啤酒汽水厂，厂址就位于广安门外东半壁街的旧观音寺。“双合盛”的创...
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金威啤酒集团有限公司（原名粤海啤酒集团有限公司）为香港上市公司（股票代码0124），是广东省在香港较大企业粤海控股集团有限公司的旗下控股企业。2004年8月金威啤酒集团成为香港恒生综指成份股。金威啤酒集团从事啤酒酿造和销售，下辖深圳金威啤酒有限公司、深圳金威啤酒酿造有限公司、金威啤酒（汕头）有限公司、金威啤酒（东莞）有限公司、金威啤酒（天津）有限公司、金威啤酒（西安）有限公司、金威啤酒（成都）有限...
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据了解，随着高端白酒不断化，越来越多的消费者关注高端白酒的收藏及投资价值。现在动辄百万的高端白酒，对于追捧白酒的新入行藏家来说风险越来越大。那么，向大家介绍白酒收藏知识吧。不要跟着年份走 在每一年都出产很多白酒;要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏白酒的最好的方法就是选择那些合你口味的白酒。藏酒的地方 你要有地方存放收集来的白酒；最好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射...
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糊涂酒业集团：1.贵州百强企业2.贵州双十大名酒3.30000吨基酒贮存4.贵州省制造业100强5.中国品牌影响力100强酒企全景（距离地面300米拍摄）品牌背景企业荣誉其中一部分真实年份认证核心研究院团队传统工艺酿造 重播 ...
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白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。白酒有香味，就有了香味的分类，那么就出现了香型。白酒酿...
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白酒，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则...
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公司简介 淄博市临淄齐茅酒业有限公司，坐落于素有历史文化名城之称的齐国故都临淄，交通便利，紧靠309国道，拥有固定资产1000多万，员工数百人，年生产纯粮酒3000多吨，年灌装能力6000余吨，公司生产的优粮齐茅系列产品是以精选五谷之精华，取自历史文化名泉天齐渊之活水，采用双轮底发酵，清蒸混入，缓慢蒸馏，量质摘酒，分级贮存，在继承了齐国故都历史文化名酒传统的酿酒工艺的基础上，加大投入，学习和引进...
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怀庄酒业集团公司独资的三个基地分别坐落于茅台镇1.5平方公里核心产区、仁怀市名酒工业园区、仁怀市经济开发配套产业园，年产优质大曲酱香酒五千吨以上，常年保持存储两万吨老酒。集团公司荣获部级、省级、市级、县级等单位荣誉奖项300多项，是茅台镇获奖较多的民营酿酒企业。怀庄酒业发展至今没有依靠外来财团、资金植入，凭借自身的人品，口碑，品质以滚雪球的方式逐步发展壮大。 ●始于1983年，茅台镇建厂较早的民营...
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一、酱香型白酒 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚，丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，起呈香作用，所谓后香，是由高沸点的酸性物质组成，对呈味起主要作用，是空杯留香...
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