黑比诺(Pinot Noir)在葡萄酒世界可以说是大名鼎鼎,是葡萄酒中的撩粉高手,优质的黑比诺拥有摄人心魄的风情。它的故乡是著名的法国勃艮第(Burgundy),也是最适合它生长的黄金地区,黑比诺的身影常出现在世界级顶级佳酿中!“黑比诺”也称贝露娃、黑皮诺、黑品诺、黑匹诺。是十分娇贵的薄皮红葡萄品种,容易生病,产量小且不稳定,对生长环境非常挑剔,喜欢温和或冷凉的气候,只有在少数气候条件合适的产区才...
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勃艮第是人生的味觉启蒙之地,特别是当地以黑皮诺葡萄酿成的红酒,曾让我见识到葡萄酒可以细腻精巧到什么样的境地,让人神往的多变香气,不以浓缩与强力为上的酒体,均衡的合度之外,更常有跨出框架之外的飘逸之感。而因偏处北方而常保有的明显酸味,让勃艮第的红酒更显曼妙灵动。黑皮诺如丝般紧滑的单宁质地让酿成的红酒即使看似轻巧柔和,却常深藏着惊人的生命力,即使无硬挺的坚实架构,却有出人意料的耐久潜力,特别是在陈年之...
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近日,有读者向WBO吐槽,在成都红旗超市买到一瓶标价促销装葡萄酒,品名为“伊丽酒庄黑比诺干红葡萄酒”,售价十分低廉,只有24.9元/瓶。WBO就此产品问询了多位葡萄酒酿酒专家,并请葡萄酒课程培训讲师进行品尝与鉴定,显然,这瓶24.9元/瓶的黑比诺葡萄酒,与市面上普遍价格过百的同类型产品格格不入。01“黑比诺干红”身份存疑据酒标信息,该产品酒精度为12%vol,产地为河北省秦皇岛市,由“昌黎县今朝美...
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众所周知,黑比诺是葡萄酒行业的“问题儿童”,因为它以挑剔著称。黑比诺葡萄皮薄,口感细腻,容易分裂和晒伤,是一种极具挑战性和难以成功种植的葡萄。黑比诺葡萄是一种发芽较早的葡萄品种,这使得葡萄容易受到晚霜和低温的影响,这意味着葡萄往往无法在一个完整的收获季节存活下来。但是当他们这样做的时候……一杯完美平衡的黑比诺葡萄酒可以让你保持这种状态。以下是200元以下的8款黑比诺葡萄酒,其中一款是罐装的。1.U...
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毫无疑问,黑比诺是世界上最浪漫的红葡萄酒,因为没有其他葡萄能够在其爱好者中产生这种情感和虔诚的崇拜。黑比诺葡萄如此收欢迎的原因之一是因为它的生长非常困难,这导致了黑比诺葡萄酒极其昂贵。黑比诺出生于法国的勃艮第地区,而在勃艮第,仍然是最好的黑比诺生产区。像法国其他许多地区一样,黑比诺生产商并没有将他们的黑比诺葡萄酒称为黑比诺葡萄酒,而是将其称为勃艮第红葡萄酒,并将其称为红葡萄酒。来自勃艮第的葡萄酒有...
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黑皮诺Pinot Noir通常是一种轻至中度酒体的水果型红葡萄酒,带有野樱桃等红色水果香气,陈年后有酸梅、干稻草和动物皮毛等香味。黑皮诺口感平滑,酸度较高,单宁细致。黑皮诺葡萄酒的特点黑皮诺来自法国勃艮第,对气候非常挑剔,不同地区的黑皮诺风格都不一样,每个地区都有自己独特的风土葡萄酒,这些都反映在葡萄酒中,尤其是敏感的品种,如黑皮诺,即使是非常细微的地区差异也反映在黑皮诺葡萄酒中。黑皮诺葡萄酒的理...
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黑比诺是世界上最浪漫的红葡萄酒,因为没有其他葡萄能够在其爱好者中产生这种情感和虔诚的崇拜。黑比诺葡萄如此收欢迎的原因之一是因为它的生长非常困难,这导致了黑比诺葡萄酒极其昂贵。黑比诺出生于法国的勃艮第地区,而在勃艮第,仍然是最好的黑比诺生产区。像法国其他许多地区一样,黑比诺生产商并没有将他们的黑比诺葡萄酒称为黑比诺葡萄酒,而是将其称为勃艮第红葡萄酒,并将其称为红葡萄酒。来自勃艮第的葡萄酒有成熟的红色...
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红酒黑比诺的意思是,这瓶红酒主要是使用黑比诺葡萄酿制而成。黑比诺是一种酿酒红葡萄品种,酿制的葡萄酒颜色较浅,单宁含量低,中等酒体,带有覆盆子、李子和樱桃等香气。黑皮诺来自法国勃艮第,对气候非常挑剔,不同地区的黑皮诺风格都不一样,每个地区都有自己独特的风土葡萄酒,这些都反映在葡萄酒中,尤其是敏感的品种,如黑皮诺,即使是非常细微的地区差异也反映在黑皮诺葡萄酒中。黑皮诺葡萄的皮很薄,含有少量的酚类化合物...
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黑比诺也叫黑皮诺,是一种酿酒红葡萄品种,特点是果实小,皮薄多汁,酿制的葡萄酒特点是颜色较浅,单宁含量低,酸度较高,入口柔和,带有樱桃、覆盆子和李子的香气。黑比诺(Pinot Noir)是勃艮第的主要酿酒红葡萄品种,目前已被世界各地的葡萄酒产区广泛采用,品种的难以捉摸的魅力,已把它带到各种各样的葡萄园。黑比诺品种生产世界上最好的葡萄酒之一。黑比诺的唯一问题是,培育它并将其转化为葡萄酒极具挑战性。这些...
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