在追求对葡萄酒的完美品尝中，专业人士几乎为每一种酒都设计了最适合的杯子。在喝什么样的葡萄酒时，选择用什么样的杯子，不但会影响口感，也会显示你对葡萄酒的品味与了解程度。今天，我们就来走进葡萄酒杯的世界。波尔多杯（Bordeaux）这种郁金香形的高脚杯可以说是最常见的酒杯，大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多红酒杯的风格制作的。顾名思义，这种酒杯是为更好平衡波尔多红酒的酸味和较重的涩味设计的，因此有着较长的...
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颜色鲜艳的葡萄酒倒入闪闪发亮的高脚杯，这样品尝葡萄酒才有感觉。但是如果没有清洗干净，在光滑的水晶杯上留下点点水迹或污渍，那么这些污点有可能永远无法抹掉。那么，如何正确的清洗才能恢复杯具初始的晶莹与透亮呢?想要完全清洗干净酒杯，为下次的品酒体验创设卫生干净的环境，首先要了解下高脚杯的特性。水晶高脚杯一般是使用多孔，渗透性良好的材料制成，所以非常容易吸收气味。因此，在清洗酒杯时，所使用的清洁剂最好是无...
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金酒带有特殊的杜松子香气，是大多数鸡尾酒的基础酒之一，厌倦了直接饮用金酒？那么金酒兑什么才好喝呢？本文将给大家介绍几种与众不同的喝法！1.Gin Rickey – 金瑞奎鸡尾酒Gin Rickey是一种清凉的鸡尾酒，是用金酒，新鲜酸橙汁和冷却的苏打水制成的，口味稍甜，后劲一些辣的鸡尾酒饮品。调配方法：将冰块放入玻璃杯中，将酸橙汁挤入玻璃杯中，然后加入金酒，最后苏打水即可。如果你喜欢更甜的口感，可以...
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随着预调鸡尾酒的盛行，鸡尾酒已经成为了许多年轻人的消费产品，但是今天我这里所说的鸡尾酒跟瓶装的预调酒有所不同，这些鸡尾酒需要专门的鸡尾酒杯盛放，那么鸡尾酒杯的分类有哪些呢？鸡尾酒杯的分类介绍及图片不同的鸡尾酒有着不同的特点和优势，所以要想凸显它的独特必须用适合它的酒杯，而我们常见的鸡尾酒杯有利口杯、列酒杯、古典杯、鸡尾酒杯、雪利酒杯、白兰地杯、柯林杯、玛格丽特杯、高球杯、爱尔兰咖啡杯和飓风杯。1、...
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金酒带有特殊的杜松子香气，是大多数鸡尾酒的基础酒之一，厌倦了直接饮用金酒？那么金酒兑什么才好喝呢？本文将给大家介绍几种与众不同的喝法！1.Gin Rickey – 金瑞奎鸡尾酒Gin Rickey是一种清凉的鸡尾酒，是用金酒，新鲜酸橙汁和冷却的苏打水制成的，口味稍甜，后劲一些辣的鸡尾酒饮品。调配方法：将冰块放入玻璃杯中，将酸橙汁挤入玻璃杯中，然后加入金酒，最后苏打水即可。如果你喜欢更甜的口感，可以...
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鸡尾酒美丽的外表自然离不开鸡尾酒杯的功劳，每款鸡尾酒都配有不同的杯子，有时候杯子用的不对，鸡尾酒的口感也会大打折扣的！古典杯(Old fashioned glass)是在加冰的情况下饮用蒸馏酒时主要使用的杯子，古典鸡尾酒、尼格龙尼等等也都会用到这种杯子。马天尼杯(Martini glass)这是鸡尾酒中最常用的杯子。也是短饮鸡尾酒最多使用的杯子。柯林杯(Collins glass)柯林杯的容量为1...
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蓝色夏威夷（Blue Hawaii），这款鸡尾酒是以朗姆酒为基酒，配以蓝橙力娇酒、椰奶、菠萝汁等辅料制作而成的一款鸡尾酒。其中，蓝橙酒代表蓝色的海洋，塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花，而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。蓝色夏威夷（Blue Hawaii）配方白朗姆酒，60毫升蓝橙力娇酒，15毫升椰子利口酒，15毫升菠萝汁，30毫升冰块，4-6块菠萝片，1片制作方法：1、把冰块放入雪克壶中...
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对于一杯鸡尾酒，装饰物不仅决定着一杯鸡尾酒的外观，同时也影响一杯酒的口味。装饰物可以是画龙点睛，也可以是画蛇添足，所以认真研究鸡尾酒的装饰也是极为重要的。鸡尾酒的装饰物的制作，大致可以分为如下13种制作方式，以图文的方式呈现，方便新手学习。 1 、将鸡尾酒针刺透樱桃横放在酒杯上； 2 、将鸡尾酒签刺在橄榄或鸡尾酒洋葱上 3 、把樱桃割出一个小口，用割口夹在酒杯边缘 4 、将1/4的柠檬片按照图片样...
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在大家眼中，高脚杯就是用来装红酒的只要是高脚杯，无论高的低的胖的瘦的都可以放红酒其实高脚杯也是有分类，并不是统一使用的好酒还需好杯配，想要喝出酒的品质就需要了解什么种类的酒适合哪种高脚杯葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。每种大类的酒杯其实还有很多的细分，如果你能掌握这些细分，你或许就可以“超神”了。红葡萄酒杯红葡萄酒杯杯底部有握柄，上身较白酒杯更为圆胖宽大。这是为了使红酒酒...
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