如果你问我，最近有什么比入夏后的天气更热的？那恐怕就是朋友圈里垃圾分类的热门话题了。自从7月1日，上海作为第一个试点城市，正式进入垃圾分类“强制时代”。上海市民每天都要接受垃圾回收点大爷大妈们的灵魂拷问：“你（丢的）是什么垃圾？”除了珍珠奶茶和小龙虾属于什么垃圾的终极难题之外，喝完或者喝不完的葡萄酒，该怎么扔呢？先用一张图直观解释下。由于之前很多废品回收站都不回收玻璃瓶，很多市民便认为如果连收废品...
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有些人坐车，会晕车，就像人会晕车一样，葡萄酒作为有生命的液体，也像人一样会晕，但是是晕瓶。 何为”晕瓶”？ 晕瓶主要是指葡萄酒呈现香气涣散、味道寡淡，酒体不平衡的一种暂时性的现象。 为什么会出现”晕瓶”现象？ 1.葡萄酒在运输的过程当中，不断的颠簸震动，葡萄酒就会出现“晕瓶”。 2.装瓶时，葡萄酒的液体与空气中的氧气结合的较多，破坏了我们葡萄酒在酿造过程中结合完整的因素。 “晕瓶”的葡萄酒怎么办？...
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市场上随处可见进口葡萄酒，但仔细观察可以发现进口方式有诸多不同，最常见的就是原酒进口、原瓶进口等，那到底原酒进口和原瓶进口有什么区别呢？最根本区别就是国外灌装和国内灌装，相对来说原酒进口是国外灌装品质更有保证，而原瓶进口是国内灌装品质一般较差。一、原酒进口和原瓶进口的区别原酒进口也叫原汁进口、原液进口等，是指进口商从国外收购散酒，然后使用大容器运输到国内，在国内进行灌装、包装再销售的酒，也就是国内...
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饮用葡萄酒有许多讲究，组成葡萄酒的每一个元素都值得品酒的人去细细琢磨。其中葡萄酒的颜色可以告诉大家许多信息，重要的就是葡萄酒的品质以及年龄。所以当品酒师45°倾斜酒杯观察酒液时，便可以对葡萄酒作出初步的判断。一、白葡萄酒1、棕色：稍显棕色懂得白葡萄酒表明此酒可能用干葡萄酿成；但如果葡萄酒已经完全变成棕色，则表示此酒已经被氧化，不具引用价值了。3、黄棕色：白葡萄酒呈现黄棕色表明酒经过了橡木桶陈酿。4...
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葡萄酒也会晕，这种现象用葡萄酒专业术语说就是bottle-shock或bottle-sickness，俗称晕瓶。对于晕瓶现象有些参加了酒哥荐酒的同学就遇到过，他们出现晕瓶现象通常是因为酒刚送到，就打开来喝，特别是在夏天的时候，晕瓶现象更容易发生。那么，晕瓶到底是什么意思?葡萄酒在什么情况下会发生晕瓶?葡萄酒晕瓶了又该怎么办呢? 一、什么是晕瓶?葡萄酒晕瓶是一种暂时现象，一般不将其视为葡萄酒缺陷，...
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据一位资深的酿酒师傅介绍：目前市面上的白酒，每卖出8瓶，就有7瓶是酒精勾兑的！然而，这并不是没有依据的。要知道，我国的发酵酒精在酒精工业、酿酒工业和食品工业中都有大量应用，每年生产的酒精一部分用于燃料，还有一部分用于饮料酒的添加，以及医疗、食品、化工、化妆品等其他行业。如果将酒精用于生产白酒，可以生产多少呢？据数据统计，2021年的发酵酒精产量是808.26万吨，如果70%即565万吨的酒精用于生...
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许多葡萄酒爱好者总是喜欢在家里收集几瓶适合陈酿的葡萄酒，耐心地等待酒在瓶中慢慢发展，并在合适的时间打开。这种等待过程就是葡萄酒的“瓶龄”。并非所有的葡萄酒都适合瓶内陈酿。只有具有陈酿潜力的葡萄酒才能在瓶内陈酿过程中形成更复杂的风味。一般来说，随着时间的推移，瓶子里的葡萄酒会经历颜色、香气和味道的变化。1. 颜色的变化不同类型的葡萄酒随着时间增加，其颜色会发生不同变化。比如，一瓶红葡萄酒经过瓶陈后，...
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有些人坐车，会晕车，就像人会晕车一样，葡萄酒作为有生命的液体，也像人一样会晕，但是是晕瓶。 何为”晕瓶”？ 晕瓶主要是指葡萄酒呈现香气涣散、味道寡淡，酒体不平衡的一种暂时性的现象。 为什么会出现”晕瓶”现象？ 1.葡萄酒在运输的过程当中，不断的颠簸震动，葡萄酒就会出现“晕瓶”。 2.装瓶时，葡萄酒的液体与空气中的氧气结合的较多，破坏了我们...
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在生活中比较常见的酒瓶大多为透明玻璃瓶装，在众多玻璃瓶装酒中，茅台酒的包装比较特别，采用的是乳白色玻璃瓶装，现在乳白色玻璃瓶已经算的上是茅台酒的标志，那么，茅台酒为什么用乳白色玻璃瓶。茅台酒为什么用乳白色玻璃瓶茅台酒为什么用乳白色玻璃瓶在以前茅台酒的酒瓶是陶瓷的，后来因为陶瓷瓶体积重、不美观、成本高，还容易出现渗漏的情况，所以在1966年的时候，茅台酒厂开始研究使用玻璃瓶。在1966年3月份的时候...
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