酿造白酒的原料主要是高粱、小麦、玉米、大米等等为原材,这些工艺都是从上古时代传承下来的,而我现在要分享的这款白酒也都是一款具有历史悠久的白酒,其香型是浓香型白酒,“绵竹大曲”不喝酒的朋友可能都不知道,也许会疑问是纯粮食酒吗,到底是不是,下面我们一起来看看。 绵竹大曲是纯粮食酒吗? 首先,绵竹大曲又出称“清露大曲”,陆游在《海涵》中称“绵竹清露,大曲是也。夏清暑,冬御寒,能止吐泻、除湿及山岚瘴气”。...
查看全文 >
每一个人都有自己对应的名字,可能有些人的名字不止有一个叫法,但人始终是同一个人,不论是怎样的名字都是有据可依,也有它的怎么来的。酒也和人同样,每种酒都有自己的酒名,因为地域文化的差别,有些酒也不止一种叫法,就像洞藏酒,它也叫洞藏老酒,洞藏老坛酒,那么,洞藏酒的名字是怎样怎么来的的呢?下面记者就给我们讲讲,一起来看看吧!洞藏酒的名字怎么来的洞藏酒名字的怎么来的,顾名思义,就是在天然的洞穴里面用陶坛将...
查看全文 >
我国的酒水文化源远流长,而且独具特别之处,我国的酒水如果按照酿制工艺来分可以分为蒸馏酒与发酵酒,下面小编就带我们知道一下蒸馏酒与发酵酒,看看这两类酒水之间有何不一样之处以及它们之间的特点。蒸馏酒与发酵酒有何不一样-它们都有何特点蒸馏酒与发酵酒有何不一样?首先,蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。的白酒都属于蒸馏酒,大多是度数较高的烈性酒;而发酵酒酿制后是不经过蒸馏而可以直接饮用的酒,酒精...
查看全文 >
绵竹是剑南春的故乡,也是川酒的发源地之一,而绵竹大曲,正是老品牌剑南春旗下的一品牌;绵竹大曲纯粮经典,被很多酒友们当做口粮酒,是一款经典的低端白酒。今天小编就来评测一下这款酒到底如何?原料水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米观色酒液无色透明,晶莹剔透,没有油亮感,酒柱形成得快,下落得也快,摇晃酒花丰富。闻香香气干净,有些杂味,没有刺鼻的酒精味,有浓香型的窖香、纯粮香和糟香,气味不算单一。空杯是典型的浓...
查看全文 >
随着大家对食品的越来越重视,很多喝酒的人都会问一个问题“这个酒是纯粮食酒吗?”。其实,对于纯粮食酒的认知大家都不是很准确。小编对于这个问题也不能给出完全准确的答复。但是,对于潭酒是不是纯粮食酒,下面小编为大家谈论一下自己的见解。潭酒是由四川古蔺县仙谭酒厂生产的,在生产潭酒之前,仙谭酒厂并环是一个生产瓶装白酒的企业, 而是一个生产基酒的企业。仙谭酒厂既然是生产基酒的企业,那么他就一定有自己的发酵车间...
查看全文 >
老村长是纯粮酒。老村长酒的执行标准是GB/T10781.1-2006 浓香型白酒,使用高粱、糯米、大米、小麦、玉米和水为原料,使用固态法发酵而得,因此属于纯粮酒。老村长酒产自中国东北黑龙江,为东北特色低档白酒中的优质品牌。酒质口感柔和,甘甜顺畅,饮后头不痛,口不干,有一种极为舒服的感觉,实属纯粮上乘佳品。老村长酒是中国光瓶白酒知名品牌 ,其所属公司老村长酒业是中国光瓶白酒知名企业。老村长酒纯粮酿造...
查看全文 >
大家都知道,酿造白酒的原料主要是高粱、小麦、玉米、大米等等为原材,这些工艺都是从上古时代传承下来的,而我现在要分享的这款白酒也都是一款具有历史悠久的白酒,其香型是浓香型白酒,“绵竹大曲”不喝酒的朋友可能都不知道,也许会疑问是纯粮食酒吗,到底是不是,下面我们一起来看看。首先,绵竹大曲又出称“清露大曲”,陆游在《海涵》中称“绵竹清露,大曲是也。夏清暑,冬御寒,能止吐泻、除湿及山岚瘴气”。其品质好与自然...
查看全文 >
不知道从什么时候开始,洞藏酒渐渐出现在人们的生活中,而且人们把洞藏酒用到酒席、交友聚会、商务接待等场合,而让人们一直对洞藏酒有好感的原因却是因为洞藏酒都是纯粮酒,这一说法并不能成为洞藏酒销售火热的借口,用三分钟看完这篇文章,你就能了解洞藏老酒是不是都是纯粮酿造的了!纯粮食酒是固态发酵白酒,按照传统酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入粮食制成的曲,自然发酵一定的时间后,经高温蒸馏而得的酒,这种酒被人...
查看全文 >
很多卖酒的销售,打着公司做活动的旗号,酒厂15年的酱香酒,原价880一箱,现做活动,亏本价180一箱,你上当了吗?我们先来思考几个问题!1.如果你是厂家,亏本的买卖你会不会做?2.这个酒真的有15年?3.180一箱他亏本了吗?是不是骗局,我们单从酒的成本来分析一下,酱香酒的成本分为几个部分:1.原料成本:按照酱香酒的出酒率来算,5斤粮食一斤酒,茅台镇正规厂家一般用的是当地的糯高粱,今年的收价在3....
查看全文 >