绵竹是剑南春的故乡,也是川酒的发源地之一,而绵竹大曲,正是老品牌剑南春旗下的一品牌;绵竹大曲纯粮经典,被很多酒友们当做口粮酒,是一款经典的低端白酒。今天小编就来评测一下这款酒到底如何?
原料
水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米
观色
酒液无色透明,晶莹剔透,没有油亮感,酒柱形成得快,下落得也快,摇晃酒花丰富。
闻香
香气干净,有些杂味,没有刺鼻的酒精味,有浓香型的窖香、纯粮香和糟香,气味不算单一。空杯是典型的浓香型白酒的味道。
口感
入口还算柔和,没有很辣喉,易入口,甜味明显,甜味过后是涩味和粮食味,窖香微淡,层次不算丰富,协调性一般,滋味比较收敛。
绵竹大曲是剑南春旗下产品,一定程度上还是体现了剑南春的风格,纯粮酿造,入口辣味不重,下口顺,前味是清甜,后味是的粮香味,像是稻香的感觉。
我入手的这一瓶是52度的,20元上下的价格,纯粮酒,性价比很高,作为口粮酒很不错。