酒花，也称啤酒花，本来指一种药材，多年生草本蔓性植物，在《本草纲目》上称为蛇麻花。在1079年，德国人在酿制啤酒时添加了酒花，使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味，此后，酒花被誉为啤酒的灵魂，成为啤酒酿制不可缺少的原料之一。不过，白酒酒花并不是酿制过程中加入酒花，白酒酒花指酒精和水的混合溶液在倒出或者摇动的情况下，其表面出现的一层泡沫。该酒花主要是由于酒精和水的表面张力不同而形成的。一般而言，白酒酒...
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什么是飞天茅台酒呢？顾名思义，飞天茅台酒就是贴了飞天标志的茅台酒。1953年起，茅台酒厂受贵州省工业厅直接领导，茅台酒启用“金轮”商标并开始外销，即现在的“五星”商标。但这一商标图案被国外政客视为“政治商标”，因而受到歧视。为了利于外销，经原国家轻工部批准，茅台酒外销商标于1958年改为“飞天”牌，图案借用在西方社会影响很大的敦煌“飞天”形象，为两个飘飞云天的仙女合捧一盏金杯，寓意为茅台酒是外交友...
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导读：最近行业围绕着茅台直营控价和扩大直营投放稳住飞天的零售价的新闻层出不穷，与茅台有关的话题已经成为了当前经济环境下重要的谈资，不管是行业内外尽是茅台的话题，其他名酒的新闻已经不是新闻了，可以说茅台将马太效应展现的淋淋尽致，不仅飞天的价格持续高涨，而且茅台的股价又一次稳稳地站在了1000元价位以上。这与当前经济环境相符吗？这与当前股市行情相符吗？这与当前白酒行业相符吗？到底是什么魔力，让茅台能够...
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昨天下午，我有客户说他可以拿到1080元/瓶的茅台酒，但又怕买到假的，打电话给我，问我认得茅台酒打假办的朋友没有，想请帮忙鉴定一下。他也算是我多年的老主顾了，这么多年了对茅台酒的真假都还辨认不出，我也是对他颇有埋怨之词。按常理来说，现在茅台酒就是按厂里面的限价1299元销售，市场也是供不应求，卖家没道理以更低价出手。当然，也不排除有其他特殊原因，价格并不能绝对就说明酒的真假。酒厂现在是三令五申不准...
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最近茅台酒频频处罚限制经销商涨价的行为，在我看来就是一种欲擒故纵有失公允厚道的表现。即便是真心想限价，效果也待评估，因为这样做的结果是市场上目前普遍“缺货”！经销商的售价倒是按厂家的要求执行了，但就是没酒卖给消费者，原因不言而喻，肯定是经销商有酒却囤起不卖待价而沽了。商品在进入市场流通环节以后，价格是由供需关系决定的，厂家不仅干预还给扣上“政治问题”的帽子，我认为就实在是好笑也让人深思。茅台酒在跌...
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茅台独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒。在茅台，也有着这样一种说法，茅台集团酒厂酿造出来茅台酒为什么这么独树一帜呢?而其他酒厂酒业酿造出来的都没有茅台酒的这种茅香味。原因是因为酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。而赤水河的在茅台镇有个...
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茅台酒不一定是飞天茅台，茅台酒旗下有多个系列产品，包括飞天茅台酒、五星茅台酒、茅台纪念酒、茅台王子酒、茅台迎宾酒等，飞天茅台酒只是其中一款产品。茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，...
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经济学家任泽平认为，茅台酒不要限价，应该把茅台酒打造成中国的“奢侈品”。社会主义国家讲的是公平，所以，人人都希望能喝上茅台。但是，茅台的产量受到“赤水河”等天然因素限制，不能满足全国14亿人的消费。市场经济供求关系的规律把茅台酒每瓶的价格炒到3000元，但是，现在行政干预让茅台酒回到1499元。市场如何反应呢？市场上的茅台酒顿时消失，变成了“配额产品”。所谓配额就是类似当年的“粮票”和“购货本”。...
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