在茅台的带领下，如今酱香酒市场如火如荼，江湖君身边的许多朋友也都来找我推荐酱酒。对于刚刚接触酱酒的朋友来说，他们考虑最多的也就是品质、口感与性价比，那么今天我就来为大家推荐四款入门级别的酱酒，款款平价品质好，可惜知道的人不多。1.茅台王子酒茅台在白酒市场是妥妥的老大哥，旗下许多系列酒都成为酒友们的“心头好”，而茅台王子酒是其中最基础的一款，属于入门级别的酱酒。此前有许多人认为这款酒是碎沙酒，其实不...
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红酒最绕不开的就是法国，而法国红酒已经成为品质代表，但其也有严格的等级制度，那法国红酒级别如何区分呢？曾几何时，外界都宣传选法国红酒就选AOC，是最好的红酒，但实际上AOC只是法国好红酒的入门，其实法国红酒等级划分更细致，在AOC当中还有5个等级，要会在里面挑选更优质的红酒。法国红酒等级的划分最开始法国红酒划分为四个等级：VDT（日常餐酒）VDP（地区餐酒）VDQS（优良地区餐酒）AOC（法定产区...
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可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是：AOC（法定产区葡萄酒），VDQS （优良地区餐酒），VDP（地区餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法国红酒的最高级别。法国红酒级别如何区分（1）日常餐酒(VDT)VDT是法国葡萄酒最低等级，只作为日常餐酒饮用，这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成，仅限于使用法国产区的葡萄汁，而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。这种...
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VDP是法国地区餐酒级别红酒，VDP是法国葡萄酒等级的一个级别，是VIN DE PAYS的缩写，意思是地区餐酒。VDP的产区范围很大，生产要求也没那么严格，是为了鼓励酒庄提高葡萄酒品质。VdP 的全称是 Vin de Pays，Vin 在法语中是“葡萄酒”的意思，Pays 在法语中有“国家”的意思，英语国家的人常称其为 Country Wine，中国人则将其译为地区餐酒。VdP 的产区范围比 AO...
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说到五粮液的大众酒，因为其中低端产品体系没有泸州老窖、剑南春那般清晰，使得我在很长一段时间都不知道该如何入手。随着我玩酒的深入，我也了解了该选哪些产品，今天我来解惑五粮液的几款大众酒，说说这些酒的品质水平。说到五粮液的大众单品，五粮特曲属于影响力较大的一款，其是近几年推出的一款产品，从其名字上不难发现其对标的是泸州特曲，然而泸州特曲越卖越贵，五粮特曲却卖串了价，价格不涨不说，反而还有所下跌，当然对...
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今天给大家分享一下意大利红酒的简单分级。 意大利是世界红酒产区，老世界中最具传统的红酒产出国。 早在60年代，意大利并没有和法国一样设立AOC的红酒等级划分。直到1963年，因为国际市场中，很多人认真意大利的红酒无法与法国抗衡，所以意大利出台了自己的红酒等级制度。 起初，该分级制度只有DOC和VDT两个等级。到了1980年，相关部门增加了DOCG等级。1992年，IGT级别也加入了该体系。 意大...
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DO级红酒是指法定产区葡萄酒，是西班牙葡萄酒等级之一，全称是Denominacion de Origen，相当于法国的AOC等级。西班牙葡萄酒等级从高到低分别是DOC、DO、VDLT、VC、VDM。西班牙加入欧盟后，为了与欧洲标准同步，对葡萄酒也进行了分级。西班牙法规将葡萄酒分为两大类: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en re...
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#头条创作挑战赛#几乎绝大多数的红葡萄酒都是干型的，也就是说含糖量低于3~4g/L，通常来说这也是由产区法规所规定的。很多人都认为甜型红葡萄酒是入门级别的葡萄酒，其实，优秀的甜型红葡萄酒果香浓郁、口感醇厚、入口柔顺、酒体饱满。不但有极强的陈年潜力，也能通过陈年发展出独特的风味。比如波特酒(Port)、甜型马德拉(Madeira)等加强酒，一般酒精度很高，即使开瓶后也仍然有较强的抗氧化能力。虽然甜型...
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红酒 AOP 级别是新版法国葡萄酒等级中的最高等级，相当于旧版中的 AOC 级别，意思是法定产区葡萄酒，AOP 的法文全称是 Appellation d’Origine Protégée。从2011年开始灌装的法国酒执行以下酒标级别标准，即把酒分成不同的级别供消费者挑选，最新的级别有三个，分别是AOP、IGP 和 VDF，其中红酒AOP级别是法国红酒中的最高级别。然而消费者似乎并不买账，...
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