夏天来杯冰凉的白葡萄酒，解热还解渴！但别急，白酒可不像啤酒，从冰箱里抓出来对着瓶口牛饮，或在玻璃杯里加一堆冰块和着喝。这里公开几个简单秘诀，让你的白葡萄更加美味，轻轻松松喝杯美酒。喝白葡萄酒的最佳温度白葡萄酒的适饮温度约在8～13°Ｃ，又分为两个小区间：8～10°Ｃ和11～13°Ｃ。原则上大部分的白酒维持在8～10°Ｃ都是不会错的温度，11～13°Ｃ的问度是留给价格比较昂贵的老白酒，比如多布根地的...
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虽然中国葡萄酒文化是近代兴起的，但中国人喝酒是很常见的。古人还记载了不同的饮酒方法，对于不同种类的酒，如“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”干红葡萄酒不同于我们通常喝的白酒和啤酒。只有掌握正确的饮酒方法，才能真正体会到干红葡萄酒的纯正。 干红葡萄酒的正确喝法 1.不要添加碳酸饮料或冰块 在干红葡萄酒中加入碳酸饮料会破坏葡萄酒原有的纯净风味，添加大量的糖和冰块也会...
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摘要： 想拥有更为愉快的品酒体验，品鉴酒款的顺序极为重要，一起来看看应如何判断品酒顺序。我们都有过这样的体验，吃完一种甜度较高的水果，再去吃橘子或者柠檬等酸度较高的水果，会感觉它更酸了。那么，品鉴顺序对葡萄酒的口感也会有影响吗？答案是肯定的。较为科学的品酒顺序能够最大程度地避免酒款之间风味的相互干扰，让品鉴者充分感受到每一款酒的魅力。下面是关于品酒顺序的一些基本原则，一起看看吧。1. 先...
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白葡萄酒的最佳饮用温度在8~12度，甜白葡萄酒和起泡酒在6~8度。白葡萄酒的酸度比较高，冰镇后，酸度会更明显，喝起来口感更加酸爽清口。另一方面，冰镇后，酒中的香气和风味物质又凝结在一块，等倒入酒杯后，香气和风味随着温度升高，慢慢打开绽放，人们闻到的气味更明显持久。白葡萄酒通常不经过橡木桶陈酿，一般不需要醒酒。葡萄酒倒入杯中后，要尽早饮用掉，不然杯中氧化程度高，果香很快会消散掉，会影响白葡萄酒的口感...
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起泡葡萄酒的正确喝法是先冰镇一段时间，起泡葡萄酒的适饮温度是6到12摄氏度，然后倾斜着慢慢倒入长笛杯中，观察气泡，闻酒香，然后再细细品味起泡葡萄酒的味道。葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。我们常喝的葡萄酒就是静止葡萄酒，起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更丰富。最著名的起泡酒就是香槟、卡瓦、普罗塞克等。开起泡酒也很简单，不用借助任何工具，首先把瓶口锡箔纸撕掉，再把封瓶的铁丝扭开丢掉，然后用...
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干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气氛，还对人体健康有不少帮助，是最受人类宠爱的一种酒。但是如果喝干红的步骤不对就无法体会到其中的精妙之处，那么究竟干红葡萄酒怎么喝才好呢？跟着我往下看葡萄酒的“干”字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果觉得不习惯酒的酸味的话，以后最好选半干之类的葡萄酒，这样喝起来酸味会淡一些。葡萄酒最好的喝法是...
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干红葡萄酒的正确喝法我们了解多少呢？其实干红葡萄酒是一种品质上非常不错的红酒，也是能给人们带来饱腹感的健康饮品，接下来跟着小编来一一学习吧！ 一、干红葡萄酒的正确喝法 干红葡萄酒是一种品质上乘的红酒，也是一种能带人们不同享受的健康饱品，但是现在生活中干红葡萄酒的喝法却是五花八门，怎么喝的都有。但这些方法大多不正确，只有掌握品饮干红葡萄酒的正确方法才能品尝到它的真正滋味。 1、不能...
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起泡白葡萄酒不一定是香槟，香槟只能是法国香槟区使用指定葡萄和工艺酿制的起泡葡萄酒，是受到法国法律保护的名字，其它地方生产的起泡酒都不能称为香槟。葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰镇至8~12度为佳。只有法国香槟地...
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干红葡萄酒是人们餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐，既能烘托饮食气氛，还对人体健康有不少帮助，是最受人类宠爱的一种酒。但是如果喝干红的步骤不对就无法体会到其中的精妙之处，那么究竟干红葡萄酒怎么喝才好呢？跟着我往下看葡萄酒的“干”字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果觉得不习惯酒的酸味的话，以后最好选半干之类的葡萄酒，这样喝起来酸味会淡一些。葡萄酒最好的喝法是...
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