不同酒杯的用法和拿法

来源:原创 时间:2023-03-22

对于注重生活品质的人来说,“美酒”与“美器”并重,在葡萄酒文化越来越兴盛的今天,对葡萄酒杯的要求无疑也越来越高。适合的酒杯为葡萄酒增色,反之则会削弱杯中酒。葡萄酒杯的造型,看上去大同小异,但在相似的外貌下,其品性则各不相同。杯子的厚薄,杯肚的容量大小,杯口的宽窄,杯身的长短,以及材质的使用,都成为影响品酒效果的因素。杯壁厚薄对酒的影响超薄的杯壁适合表现白葡萄酒,红葡萄酒却不一定对于红葡萄酒,特别是... 查看全文 >

酒靠谱课堂|不同造型的葡萄酒杯对品酒的影响

专题目录

01.白兰地杯的类型及拿法,不同的选择会影响酒液的口感和气味

随着国外酒文化的输入,如今葡萄酒、威士忌、白兰地已经随处可见,而酒具与酒文化也是息息相关,在喝酒的时候对酒杯也是极为讲究,就比如喝白兰地就有白兰地杯,喝威士忌有威士忌杯,它们都有所不同,而白兰地杯的选择和使用都是有一定说法的,都会影响酒液的味道。一、白兰地杯的选择白兰地杯最突出的特点就是杯口小腹部宽大而且有杯挺设计,只不过白兰地的杯体,不是红酒杯那种细长,而且比较长,相对较粗一点的。杯体看起来较大... 查看全文 >

02.波尔多酒杯与勃艮第酒杯的不同(波尔多酒杯和勃艮第酒杯的区别)

当你品味一款美味葡萄酒时,倘若没有合适的酒杯,那感觉就像盲人没了拐杖,酒的魅力也会大打折扣。如果哪天,你用波尔多酒杯去喝勃艮第酒,闻不到它的樱桃香,也品不出它复杂的酒体,千万别埋怨酒不好,因为很有可能是杯子惹的祸。下面小编就来帮大家分辨一下波尔多酒杯与勃艮第酒杯的不同。波尔多酒杯与勃艮第酒杯的特点波尔多酒杯:特点在于它的杯口锥度比较小,是标准的葡萄酒杯,在饮用葡萄酒时可以留住大部分的酒香,适合用来... 查看全文 >

03.黄酒的药用功能(黄酒的药用功效和用法)

现在的我们越来越注意生活的水平,身体的健康,也越来越多的人们开始关注保健的问题,黄酒作为一种有保健作用的酒类,自然也被人们所关注,今天我们要介绍的就是黄酒的药用价值。药引是引药归经的俗称,指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉,起“向导”的作用进行针对性。它们不仅与汤剂配合,更广泛地和成药相配合在一起应用。另外,“药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。在一张处方中,需不... 查看全文 >

04.红酒杯的正确拿法,你可知道?(不同的红酒杯的正确拿法)

喝红酒和其它酒不一样,讲究一个格调,就比如最简单的一个问题,如何拿红酒杯你知道吗?其实答案很简单:你开心就好!看上去是在调侃,但也就是这样,喝酒嘛,讲究的就是开心,谁说喝红酒就必须西装革领,整那么多条条框框的没意思。如果非要讲究,那小编也来给你聊两句。首先咱来看看酒杯的构成:葡萄酒酒杯的构成葡萄酒酒杯一般是由杯垫、杯梗和杯肚所构成。杯垫是用来支撑酒杯的,杯梗是人们用来握住酒杯的。由于葡萄酒对温度极... 查看全文 >

05.为什么喝不同的啤酒要使用不同的啤酒杯

啤酒杯的风格影响啤酒风味我们可以先来做一个小测试:如果你在炎热的夏天饥渴难耐,面前放着两杯啤酒(如下图A和B)你会先选哪一杯?多数人会选择A,原因是用这种杯喝啤酒时,必定要抬高下巴才能喝到,正因为如此冰凉的啤酒能够迅速穿过喉咙,瞬间这个世界就凉了下来。而如果选用B,抬头饮用时啤酒可能会沾到脸上,所以你必须要不抬高下巴地小口饮用,如此一来,啤酒停留在口腔中的时间会变长,舌头可发挥作用,尽享啤酒的各种... 查看全文 >

06.白兰地杯的拿法(白兰地杯的正确拿法)

对于喝酒非常讲究的人士来说,在喝酒的时候,一定会选择合适的酒杯。喝白兰地那么就一定要用到白兰地杯啦!白兰地杯的肚子是比较大的,为此拿的时候也不太好拿。那么白兰地杯怎么拿呢?在白兰地杯中盛香槟酒后,喝的时候应该拿住白兰地杯脚的最下方,手不要碰到杯身,因为香槟喝的时候一般都是需要冰冻过的,倒到杯子里后如果碰到可杯身,而手的温度就会使就变得温热起来,从而使得口感不佳。喝红酒的时候由于白兰地杯的杯身比较肥... 查看全文 >

07.面粉分为高筋、中筋、低筋,虽然只有一字之差,但是用法完全不同

导读:最近很多人都会在家做蛋糕、馒头、油条、面包等等面食,而每天都有人问我:为什么我的蛋糕做的不蓬松、为什么馒头吃着不松软、为什么油条炸的不脆、为什么面包发不起来等等一些问题!每当我把正确做法告诉大家后,还有少数几个人还是说自己没有成功,后来我问大家用的什么面粉时,发现这些人都不知道自己用的什么面粉,家里有什么面粉就用什么做,其实这样做面食,肯定很难做成功的!因为面粉分为高筋、中筋、低筋,虽然它们... 查看全文 >

08.没选对酒杯,葡萄酒都“白喝”了!手把手教你不同酒杯和酒的搭配

前言随着人们生活水平的不断提高,进口酒类变得越来越多,接踵而至的就是琳琅满目的酒杯,在生活和市场中,我们也经常会看到各种各样的酒杯,酒杯不但可以在酒还能够充分体现酒的风格,增加品酒乐趣和营造饮酒的氛围。 酒杯变得五花八门,琳琅满目现在市场上面各种玻璃酒杯种类繁多,五花八门,材质和款式也是日新月异,很多人都在想,这么多的酒杯怎么分类呢?喝什么酒用什么酒杯还有这么讲究吗?这也是和社会的进步有很大的关系... 查看全文 >

09.不同的酒杯,竟然能喝出不同味道的葡萄酒

在许多人眼中葡萄酒杯酒杯就像是人的头发一样的存在。你说人没了头发不行吗,行啊,那为什么那么多人不愿意剪,因为剪了不好看啊!你说随便一个大茶缸子不能喝红酒吗,能啊,就是喝起来没那情调啊! 所以说一个酒杯对于葡萄酒来说还是很重要的,本期饮客知识库就给大家讲讲葡萄酒杯怎么选。 只要你不是打算细细品味葡萄酒中香气的葡萄酒爱好者,挑葡萄酒杯就记住这四个字,赏心悦目,就够了。挑酒杯,就挑自己喜欢的,自己看着... 查看全文 >

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