为什么意大利葡萄酒更加适合中国人的口感？ 意大利为世界葡萄酒最大的生产葡萄酒的国家之一，其葡萄酒品种的多样性产生了让消费者深入探讨和研究的兴趣，也让葡萄酒爱好者如醉如痴。葡萄酒的发源、成长、成名于西方，经过数千年的深化已经与西餐形成了完美的结合。随着中国的改革开放和中国人的生活富裕，葡萄酒它也进入了中国人日常生活当中。但为什么意大利葡萄酒会受到中国人的喜欢呢？因为意大利的葡萄酒更适合于配中餐。横置...
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意大利葡萄酒历史悠远，古代希腊人甚至将其称为葡萄酒之国（埃娜特利亚）。深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，如今占据着世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界第一。根据意大利农业和食品市场研究中心（Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare，简称ISMEA）今年发布的2017年意大利葡萄酒出口报告显示：意大利葡萄酒2017年出口总...
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中国自古盛行酒文化，相比广为人知的白酒和黄酒，葡萄酒在很多人心中只是近年才流行起来的“舶来品”，殊不知中国关于葡萄酒的最早历史记载，可以追溯至公元前张骞出使西域，可以说世界上最早产红酒的国家，必属中国。目前，中国已经发展成为世界第三大葡萄酒生产国，更有不少国产佳酿享誉国际。中国幅员辽阔，气候和秃然类型复杂多样，不少地区都适宜种植酿酒葡萄，受风土条件及市场因素影响，中国广泛种植的酿酒葡萄中，以红葡萄...
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雨下·酒至贵人出门，总是风雨相随。昨天的广州由晴转雨天，润泽万物的同时也给羊城带来了一丝丝的凉意。下雨天总挂念美酒，而本编对意大利葡萄酒的钟爱尤甚，总是想方设法找寻意大利佳酿。掐着日期天天期盼，终于等来了在意大利世代酿造优质葡萄酒的Matteo Rocca先生亲临广州。Matteo先生介绍着意大利美酒和Rocca酒庄理念（图中）专访·求索本编和Matteo先生已经不是初见，但是再次见面还是能令我感...
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在中国葡萄酒爱好者圈子里流行一句话：“喝葡萄酒始于法国、而终于意大利”。它反应了人们对意大利葡萄酒的热爱。为什么会有这种情况呢？我们先从意大利的地理位置来说。意大利主要由南欧的亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成。在北纬36°28′～47°6。意大利属于地中海气候，夏季高温少雨，冬季温和湿润。而酿造葡萄酒的葡萄最佳生长纬度就是南北纬30到50度之间，所以意大利种植酿酒的葡萄能达...
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2019年11月27日傍晚，深圳威尼斯酒店，一场高规格的意大利品鉴酒会在此拉开帷幕。意大利申克Schenk集团，金悦酒业携手意大利葡萄酒大师卢卡.马罗尼Luca Maroni以及近百位嘉宾莅临现场。意大利酒企直接与掌控终端的进口商合作申克集团董事长兼总经理丹尼尔.西蒙尼Daniele Simoni表示：申克集团一直深耕于葡萄酒酿造和葡萄酒世界范围内的销售；但好的产品，健康愉悦的葡萄酒代表的生活方式...
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导语近日，意大利对外贸易委员会（ITA-ICE Italian Trade Agency）为庆祝“我爱意大利葡萄酒”课程取得成功在北京MOMA后山艺术空间举办庆祝活动，并受到超过3000万人次的关注。据了解，通过在北京、上海，广州、成都、深圳5个城市开办的10场课程，已经有约250人成为了意大利葡萄酒的推广者。该课程的推广及相关活动，由意大利对外贸易委员会构思并发起, 以意大利经济发展部MISE（...
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中国对葡萄酒的热爱以其在葡萄酒行业的购买力而著称，其天文数字的葡萄酒消费量已成为新闻。 但是，潮流正在转变，现在，新闻和炒作紧随中国的葡萄酒生产商而不是其消费者。实际上，中国是葡萄酒增长最快的生产国之一，现在是世界第七大葡萄酒生产国！您为什么要关心这些发展？越来越多的证据表明，中国的葡萄酒产业将成为葡萄酒的下一个大问题。据统计，如果中国的葡萄种植率持续增长，中国将成为世界第二大葡萄酒生产国，超过法...
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尽管2020年受新冠疫情影响，意大利各个领域均遭受了不同程度的重创，但葡萄酒生产和销量，首次位居全球第一。作为意大利经济的重要支柱产业之一，葡萄酒行业一直备受各方关注，敦促欧盟委员会和意大利政府出台更多有力政策助力行业复苏的呼声不绝于耳。过去的一年里，意大利总体来说风调雨顺，因此葡萄生长健康状况良好，2020年份葡萄酒令人充满期待。各地监测数字分析结果显示，今年意大利的白葡萄总体品质为中高级，拥有...
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