1947年的收获季节，加百利·达哈瑞（Gabriel d'Ardhuy）在勃艮第邂逅了他未来的妻子伊莲（Eliane），于是，爱情就这样在勃艮第的阳光下萌芽。出于对葡萄园和葡萄酒的热爱，两人婚后在勃艮第建立了达哈瑞酒庄（Domaine d’Ardhuy），开启了葡萄酒事业的发展之路。如今，达哈瑞家的女儿们继续坚持着家族的酿酒事业，并沿袭了父辈对葡萄酒事业的忠诚和热爱。图片来源：www.ardhuy...
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现在激烈的市场竞争中，酒类如果想保持常胜不败的状态，那么就要注重两个细节，一个是质量，第二个就是文化，质量的好坏关系到产品的口碑，而文化的是否悠久关系到酒类本身的魅力。要说酒文化的源头，可以说自从酒类诞生那天起就开始了。譬如，传说大禹曾命令他的属下仪狄造酒。仪狄酿出了酒后，便送给大禹品尝。但从此以后，大禹也就疏远了仪狄。别人问为什么，大禹说：“今后，肯定要有人为此物而亡国。”可见对于酒文化的研究重...
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52度白水杜康乾御源远流长浓香型白酒500ml的价格大概在25左右，52度白水杜康乾御源远流长浓香型白酒500ml是一款浓香型白酒。52度白水杜康乾御源远流长浓香型白酒500ml这酒喝起来很畅快，同时口感层次很强喝起来很有质感，回味时间较长。酒瓶非常漂亮很显档次，非常适合送礼。下面就由小编带大家详细了解一下52度白水杜康乾御源远流长浓香型白酒500ml的信息！52度白水杜康乾御源远流长浓香型白酒5...
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中国古代酿酒的起源应该是谷物发酵。曲药的发明和运用是中华民族对人类酿造技术进步的伟大贡献，当发明了富集培养酿酒微生物而制成了酒曲(酒曲是谷物发酵的动力，提供菌系、酶系和物系)后，才可以大规模生产酒。相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:"仪狄作酒"。汉代刘向编辑的则进一步说明:"昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，日:`后世必有饮酒而之国者。'遂疏仪狄而绝旨酒"(...
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文|大家酒评内容中心 马月娇“水果”是大自然缔造的奇迹，也是大自然给予人类的礼物，其本身就是人类不可或缺的美味。各色的水果琳琅满目，不仅味美而且色彩缤纷，让人类尽情享受着味觉与视觉的盛宴。将水果酝酿成酒，不仅是在食用方法上另辟蹊径，更另有一番风味。猕猴桃、杨梅、橙、葡萄、蓝莓、红枣、樱桃、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等水果都可以用来制作果酒（因葡萄酒自成体系，本文不做赘述），每一款果酒都有其独特的口感。...
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通过生肖系列，家大业大酒将国人印象中的生肖符号寓意，融合在美酒品鉴之中。瑞虎象征着权威、吉祥，是与中华民族漫长而悠久的演变历史相生相伴的重要动物，以敬畏和崇拜为主要特征，衍生出希望获得佑护、获得力量、象征威权等多重文化意象。玉兔本身代表着长寿、美善、机敏，有交好运、通财运等吉祥寓意，除了招财外，玉兔也是集纳福气的吉祥象征：兔与“途”谐音，故有玉兔迎福、前途（兔）似锦、大展宏图（兔）等说法。产品信息...
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贵州白酒的第一印象是茅台或酱香型白酒。然而，你知道吗，在上个世纪，茅台酒也遭受了多年的损失，其业绩下降了很多年。白酒和酱香型白酒是千年前中国白酒工业的主要产品。贵州山川秀丽，气候宜人，水质优良，多出佳酿，是我国最重要的酿酒基地之一，素有“酒乡”之美誉。获省优、国优及国际金奖的贵州白酒有几十种。贵州名酒，香型多样，驰名中外，形成了以国酒茅台为龙头的酒类生产系列，行销30多个国家和地区，深受中外客户青...
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酒与药之间源远流长、紧密难分的关系纠葛其实比我们想象的还要更深一些，远非一句“酒从最初便有药用功能，一直延续至今”就能够说尽的。酒用于医药在我国具有悠久的历史。医的繁体字“醫”在汉代文字学家许慎的《说文解字》中被解释为：“治病工也。殹，恶姿也；医之性然。得酒而使，从酉。……一曰殹，病声，酒所以治病也。《周礼》有医酒。古者巫彭初作医”。酒在很早的时候就已经被作为医疗的辅助剂了。从古中医角度来看的话，...
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中国是白酒的故乡，而酱酒则是白酒的典范，在民间也被称为政治酒，贵族酒，它是一个多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰，柔软如锦缎，锋利似钢刀，它无所不在，力大无穷，它可敬可品。酱香型白酒对于许多爱酒者而言，已经超越了物质的范畴，成为一种文化的象征，飘香美酒的背后刻着深刻的深厚的酒文化烙印。下面小编就带大家一起去了解一下。种植文化酝酿美酒酱酒诱人的芳香， 从一粒粒红彤彤的高粱与金灿灿的小麦在西南大地翩翩起...
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