很多女性觉得merlot红酒喝起来柔柔的,口感很好,没有普通干红那么涩,但却不知道merlot是什么红酒,实际上merlot并不是红酒的名字,而是红酒采用的葡萄名字,中文名叫梅洛或美乐,普遍认为merlot红酒要比赤霞珠更好喝。merlot是指葡萄品种梅洛merlot中文名字叫梅洛、美乐,港台也叫梅鹿辄,这并不是红酒的名字,而是酿酒葡萄品种,代表这款红酒是用merlot这种葡萄酿造的。merlot...
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rioja里奥哈产区的葡萄酒,里奥哈是西班牙西北部著名的葡萄酒产区。里奥哈盛产红葡萄酒,普遍特点是酒体颜色浓郁,单宁含量丰富且质地柔顺,果味和花香都丰富,口感饱满多汁,风格多变。rioja是什么牌子的红酒里奥哈葡萄栽培的真正改进始于1780年左右,当时运输过程中延长葡萄酒的需要带来了不同木材和防腐剂的试验。对波尔多大城堡使用的技术进行了研究。随着半岛战争的爆发,这一进程一直停滞到1852年,当时波...
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很多姑娘喜欢喝一种红酒,觉得喝起来比较柔和,不涩。这种红酒酒标上,都会写着“Merlot”的字样,比如下图,这种红酒中文名字叫梅洛红酒。。我在前面文章中,写过梅洛红酒的味道和口感,可以看下这篇文章《红酒酒标写“Merlot”的,是什么红酒?》。这篇文章着重讲讲,如何挑选优质上好的梅洛红酒。全世界的各个地方都有出产梅洛红酒,但下面这些地方的梅洛红酒最为品质最好,而且有保障。选红酒时、喝红酒时,记得看...
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很多女性朋友参加的聚餐中,常常会看到一种红葡萄酒。这种红葡萄酒的酒标上,一般都写着“Merlot”字样,如下图。姑娘们总是说,这种红酒喝起来柔柔、滑滑的,比较顺口易饮,不太有涩涩的感觉。姑娘们喜欢的“Merlot”红酒,中文名字叫梅洛,又叫做美乐,港台也译为梅鹿辄。这是个酿酒葡萄品种,用来酿造红葡萄酒。跟赤霞珠、西拉一样,梅洛的种植面积也很广泛,是全世界种植量第二多的葡萄品种,仅次于赤霞珠。所以,...
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温馨提示:本文为WSET二级葡萄酒课程学习辅导书连载 04WSET二级葡萄酒课程,主要内容是讲解各种常见的酿酒葡萄,以及它们所酿成的葡萄酒。比如说,梅洛(Merlot )这种酿酒葡萄,我会讲到它的葡萄特性、香气味道特征、各个著名产地,然后,再带领同学们品鉴 2~3 款有代表性的梅洛红酒。但讲解这些内容,很考验一个讲师的功力,因为这些知识过于专业性、理论化,很容易讲得枯燥乏味。所以,我讲解时,尽量会...
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Domaine一般是指酒庄红酒,Domaine是勃艮第产区酒庄的习惯称谓,与波尔多酒庄Chateau的意思一样。Domaine是指葡萄种植和酿造的产业,可以是酒庄,也可以是葡萄园。Domaine指拥有葡萄园或葡萄园组成一个单一的资产或产业,尽管这些葡萄园可能或不一定广泛分布在不同的镇区,并有不同的葡萄园命名。一个单独的勃艮第Domaine可能在Chambertin,Clos de Vougeot,...
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你知道赵薇酒庄红酒牌子是什么吗?在法国波尔多有一座毗邻著名的柏菲庄园,占地7公顷的名酒庄——梦洛酒庄是中国著名赵薇于2011年购买所有。这个酒庄怎么样呢?接下来跟着小编一起来了解一下吧。 近年来越来越多的明星涉足红酒行业,继黄晓明、姚明之后,国内影视大咖赵薇也加入红酒队伍。赵薇自《还珠格格》之后,获得超前的人气,之后...
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Wine是葡萄酒的英文单词,不是特指一个牌子。葡萄酒是使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料,属于发酵酒,酒精度数不高,一般在8到15度左右,但也不提倡一次多喝。葡萄酒是用葡萄为原料酿造的果酒,酒精度数比白酒低又比啤酒高。葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品,可以中和现代人每天的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚...
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随着近些年国内红酒市场的盛行,越来越多的人开始尝试并且爱上了红酒这一饮品。红酒在一系列酒水之中,算是偏向于健康的酒水,所以它的盛行也不是没有道理的。不知道大家平时买红酒的时候,会不会跟我一样,本来想看看瓶身的介绍,却被那一排排的英文字母给搞得头晕,啥也看不明白?我经常在红酒的瓶身上看到“Merlot”这个酒标,但总是不明白,写着它的都是些什么红酒,询问了很多喝红酒的人,他们泛泛其谈,却总也说不到点...
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