红酒也如白酒般，有不同的类型，当然也有不同的度数。从含酒精度为6％的浅粉红色Brachetto d’Acqui到浓烈的Amarone（酒精度为15％或更高），酒精含量是其醉人效果的重要元素。没有酒精，葡萄酒将只是简单的葡萄汁。酒精在葡萄酒的结构中也起着未被重视的作用，了解酒精含量可以帮助您更多地了解给定葡萄酒的制造方式和来源。酒精含量（ABV）是什么意思？体积酒精度（ABV）是给定体积液体中乙醇的...
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拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的...
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拉菲是世界著名品牌红酒，也被称为葡萄酒王国中的皇后。但是，很多人都知道拉菲的口感或价钱方面，不清楚拉菲红酒的历史。而下面就让小编来带各位朋友去认识拉菲红酒的历史吧。拉菲红酒历史拉菲庄园位于波亚克村北部，历史上最早对其的记载可追溯到1234年，虽然拉菲凭借其出色的品质已经在十四世纪相当有名气，但真正形成规模享誉全欧洲还要到十七世纪。在1675年，拉菲被当时葡萄酒界的风云人物西格公爵（J.D.Segu...
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在红酒里面，大家听得最多的一定是“82年的拉菲了”。为什么82年的拉菲那么贵的问题也是人们好奇的。以下就是学习啦小编给你做的82年的拉菲价格那么贵的原因整理，希望对你有用。82年的拉菲红酒价格1982年九月的第一个星期，波尔多的气候难得地炎热及阳光普照，使得葡萄在采收时候达到了超出往年的成熟度。这样一来，葡萄酒酿成后，达到了很高的圆润度，以及很难得的丰富果香。一切都是当年良好的光照，降雨，以及采收...
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红酒的度数一般是8-15度左右，红酒一般是指葡萄酒，使用酿酒葡萄发酵而得，红酒种类很多，酒精度数也会不同，一般不会超过16度。而一些酒精度数20度左右的强化葡萄酒，是因为在酿制过程中加入了蒸馏酒。一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，(酒精度单位一般用%或者°)它主要由葡萄果实中的含糖量决定的。通常，葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母就停止活动了...
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拉菲|拉菲红酒|拉菲葡萄酒|拉菲古堡红葡萄酒目前价格最高的拉菲红酒1869年拉菲古堡红葡萄酒（$230000）2010年，在苏富比（Sotheby’s）香港拍卖会上，原估价仅6.5万港元的1869年拉菲古堡红葡萄酒以23万美元（约合人民币150万元）的成交价格创下了拍卖会上最昂贵标准瓶装葡萄酒的记录。更值得一提的是，当时这款酒一共有3瓶，而3瓶皆由一位买家购得，十分具有纪念意义。1787年拉菲古堡...
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拉菲红酒自生产以来便受到葡萄酒爱好者的喜爱，更加受到高阶层人们的青睐。在当今世界，拉菲红酒凭借其昂贵的价格已经成为一种奢侈品，更成为一种新的投资方式。近年来，拉菲红酒的价格正在以惊人的速度增长，产量与销售额更是达到了别的葡萄酒企业难以企及的高度。特别是1982年的拉菲红酒，价格更是高得惊人。那么，82年的拉菲红酒多少钱一瓶呢？在世界各国各地的葡萄酒中，最为出名的便是拉菲红酒了。据小编了解，我国进口...
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拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的...
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起泡红酒和普通红酒的区别是酿造方式不同，葡萄红酒一般是指静止红酒，只需要经过一次发酵；而起泡红酒需要经过二次发酵产生二氧化碳，这是酒液中气泡的来源。葡萄酒按酒中二氧化碳含量分静止葡萄酒(still wines)：葡萄酒在20℃时含有二氧化碳的压力低于0.05MPa时，称平静葡萄酒。起泡葡萄酒(sparkling wines)：在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒。酿酒方式静止葡...
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