霞多丽是(Chardonnay)是世界上种植面积最广、最受欢迎的葡萄品种之一,堪称 “白葡萄品种之王”,许多爱酒人士都对其情有独钟。不过,如果你没有喝过来自勃艮第(Bourgogne)夏布利(Chablis)产区的霞多丽葡萄酒,就不算真正领悟到霞多丽的精华。1、夏布利:霞多丽葡萄酒的天堂葡萄酒类型:100% 霞多丽(干白)葡萄园面积:5,462 公顷(2012 年数据)适饮温度:5-10 ℃陈年潜...
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夏布利(Chablis)是很多酒友都熟悉的产区,它生产的轻盈爽脆、带矿物质的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒举世闻名。这个产区是勃艮第(Bourgogne)产区的一部分,但习惯上把它做为一个单独的产区,因为夏布利的特点很鲜明,风格上独树一帜,而且和勃艮第的主要产区离得比较远(在勃艮第中心产区的西北部,距离约 100km)。1、夏布利的大起大落“Chablis”一词并非法语,而是两个凯尔特词的...
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