作者：陈红提起一个城市，人们首先会注意到的是什么？必然是这个城市的特色，一个城市的特色，无外乎就是吃喝玩乐。而一个城市被人们所熟知，也无外乎是被它的吃喝玩乐所吸引。吃喝养生，玩乐养心，若一个城市要做到能养生，还能养心，那这个城市的吃喝玩乐必定是一体的，是相生相融、共促共进的。仁怀市便是这么一个吃喝玩乐一体化的城市。仁义为怀，酿造未来之所以说仁怀市的吃喝玩乐是一体化的，相生相融的，是因为这个城市的吃...
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提起一个城市，人们首先会注意到的是什么？必然是这个城市的特色，一个城市的特色，无外乎就是吃喝玩乐。而一个城市被人们所熟知，也无外乎是被它的吃喝玩乐所吸引。吃喝养生，玩乐养心，若一个城市要做到能养生，还能养心，那这个城市的吃喝玩乐必定是一体的，是相生相融、共促共进的。仁怀市便是这么一个吃喝玩乐一体化的城市。仁义为怀，酿造未来之所以说仁怀市的吃喝玩乐是一体化的，相生相融的，是因为这个城市的吃喝玩乐都离...
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意大利是世界葡萄酒大国，产量长期居于全球三甲，产区众多，葡萄品种丰富，上世纪70年代意大利酒开始风靡美国。然而在中国市场，意大利葡萄酒市场占有率却屈居第五。有人说，意大利酒在中国缺乏领军企业和品牌；也有人说意大利酒品种、产区太复杂，名称太拗口，中国消费者难以辨识。在众多意大利葡萄酒进口商中，有一家企业的品牌近年来活跃度很高，这就是搬酒网运作的品牌阿豹氏ARBOS。而搬酒网的掌舵人戴航在业内以敢言闻...
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西凤酒为什么产地四川？因为这是四川代工的浓香型白酒，说白了就是贴牌酒。西凤酒作为中国老四大名酒之一，也是凤香型白酒的典型代表，可惜成名之后发展停滞，导致沦为低端贴牌酒，除了陕西柳林镇的凤香型可选，其他产地的基本都是贴牌酒。西凤酒的浓香型是四川产陕西西凤酒中国老四大名酒之一，有着“一滴醇香西凤酒，半部华夏文明史”之誉，其历史可以说是最悠久的，然而在中古白酒高速发展的黄金十年，西凤酒没有把握，发展滞后...
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酒:三点，水的意思；酉，坛子的意思，组合在一起念酒（jiu）。酒在古文中有许多别称：杜康、壶觞、欢伯、绿蚁、杯中物、金波、壶中物、酌、酤、醑、醍醐、黄封、清酌、昔酒、缥酒等等，粗略统计别名不下三十余个。注考证:杜康:是古代高粱酒的创始人，后世将杜康作为酒的代称。曹操有《短歌行》：何以解忧，唯有杜康。（译文：用什么来解决忧愁呢，只有这酒罢了。）壶觞：是盛酒的器皿，后来亦用作酒的代称，陶潜在《归去来辞...
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“国民酱香好酒，香飘大地神州”，多彩贵州酒的广告语也是很有亲和力，一方面突出亲民，另一方面紧扣多彩贵州这个文化主题。因此，多彩贵州酒推出不久便吸引了很多的酒友和经销商、代理商。那么多彩贵州酒是一个酒厂？还是一个酒业公司？到底多彩贵州酒集团是什么样的一个运作模式呢？咱一起来探讨探讨。多彩贵州酒集团到底是一个什么样的运作模式当看到一个白酒产品时首先想到的是品牌，比如多彩贵州酒，那它的品牌就是“多彩贵州...
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多彩贵州酒现下热度高涨，传统的广告宣传加上线下经销代理各地铺货，越来越多的人都知道了这个品牌和它的产。而它正式面市的时间不到两年，因此很多人对它有着满腹疑问，好奇它的一切，譬如酒质、品牌以及标志。今天我们就说一下多彩贵州酒的标志——五种颜色的含义。看看多彩贵州酒的标志为什么要这样设计，意义在哪里？多彩贵州酒标志上五种颜色的含义是什么？多彩贵州这个概念出现的时间大概有十多年了，因为之前的贵州的确比较...
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贵州茅台镇作为酱香型白酒核心酿造产区，除了拥有传承千年的古法工艺之外，天然的地理优势和水土资源也给予当地酱酒生产无限多的可能。可以说，能在这寸土寸金的茅台镇开办一家酒厂并经营下来，那么酒水的品质和味道绝对是“符合大众”标准，好喝不上头是最基本的保障。酱王酒在茅台镇属于什么档次的白酒茅台镇的酒厂虽然比较多，品牌杂乱，但是去过的人都知道，“酒厂面积、窖池数量、基酒存量”才是衡量一款品牌最有力量的标杆。...
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100斤粮食酿酒出酒55度。清香型白酒可以出50斤以上，酱香白酒出30斤左右，浓香白酒出40斤左右。酿造酒又称发酵酒、原汁酒，是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。在酿酒过程中，淀粉吸水膨胀，加热糊化，形成结构疏松的淀粉，在淀粉酶的作用下分解为低分子的单糖。单糖在脱羧酶、脱氢酶的催化下分解，逐渐分解形成二氧化碳和酒精。以淀粉为原料酿酒，需经过两个主要过程：淀粉糖化...
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