天冷时，暖一小瓶，用“猪口”盛来喝，也是一件乐事。想到日本庭园，自然离不开松、竹、梅；说到日本文化，自然离不开沁人心肺的日本清酒。坐在日本料理店里，听着挂帘瀑布落入水中被石激出的清脆响声，用眼“吃”着刺身的那种非凡享受，再来一壶清酒，那种惬意尽在不言中。日本的造酒文化源于，日本的风土将其精练，并发展成现在的清酒。它的发展历程是经验不断总结、完善和高质量原料的追寻过程。清酒种类繁多，该如何分辨呢？从...
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众所周知，中国的酿酒历史丰富，酿酒厂更是遍布全国各地，很多地方的酒都充满着极强的地方特色，例如藏族的青稞酒，东北的高粱酒，内蒙古的奶酒等，还有我国的民族特产——黄酒，其历史可追溯到三千多年前，酿酒历史悠久，那么哪里的黄酒比较有名呢?黄酒产地较广，品种很多，有名的有绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒、兰陵美酒、秦洋黑米酒、上海老酒、大连黄酒等...
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现如今黄酒产地较多，全国各地都用生产，那么，哪里的黄酒比较有名的?哪里的黄酒好喝呢?想必大家心里早已有了答案。它表示绍兴黄酒，绍兴是黄酒之乡，还是鱼米之乡，名胜之乡。黄酒，是绍兴人较爱喝的酒，黄酒文化，是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。绍兴黄酒采用自然发酵方式酿造，以精白糯米、优良小麦和鉴湖水为原料，俗称三者为“酒中肉、酒中骨、酒中血”。其色泽黄澄透澈，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。哪里的黄酒比较有...
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黄酒是世界上较古老的酒类之一，起源于，也是酒类产品中的一大特色，养生功效不亚于葡萄酒，甚至与葡萄酒相比有过之而无不及。那么，黄酒品牌哪些比较有名？都产自哪里呢？小编今天就为您详细介绍下。1 古越龙山 (始创于1664年,,头牌产品,500较具有价值品牌,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司)2 会稽山 (创建于1743年,,头牌产品,中华,国家地理标志产品,会稽山绍兴酒股份有限公司)3 石库门-和酒 (...
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广东人喝酒相对比较温和，不劝酒，“感情深一口闷”情况很少出现。由于地理位置的原因，广东省的白酒以低度米酒为主，但并不代表广东不产好酒。2012年10月，为提高酒类产品质量，增强酒类产品的知名度和美誉度，广东酒业协会评出了“广东十大名酒”，其中有白酒6款、黄酒两款、啤酒两款，下面具体看一下都是什么品牌。白酒长乐牌长乐玉液产地：广东梅州市五华县岐岭镇，生产厂家：广东长乐烧酒业股份有限公司，香型：米香型...
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白酒是中国比较流行的酒水大品种，每年中国白酒的销量都是一个非常恐怖的数字。白酒主要分为高、中、低三种档次的，相对于消费者来说中低端白酒永远都是比较受欢迎的。低端白酒的市场的竞争力主要来自于低端白酒亲民的价格，其实看这两年水市场，高端白酒销售比较以前并不景气，这时低端白酒就有了一定的市场占有率，那么你知道低端白酒品牌有哪些吗?今日小编为大家介绍下低端白酒品牌。北大仓北大仓酒是黑龙江的一款白酒，以当地...
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在中国，说起日本清酒，知名度最大的应该是獭祭了。獭祭 Dassai ，獭字念ta（三声），这两个字比较难念，但不妨碍中国人对它的喜爱。獭祭名字的由来，是因为旭酒造酒厂所在的地名叫獭越，取其中一字。同时，獭祭意思也有，河獭将捕获的鱼，摆排在岸上，好像是祭祀典礼庆祝一般。当然，旭酒造对獭祭有更深的寓意，想要改革出一款更好的清酒，向自称“獭祭书屋主人”的正冈子规学习，正冈子规曾在日本明治时期掀起过文学革...
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对于一些不是经常喝酒的人来说，要想买到自己心仪或者是物超所值的白酒是非常难的，再加上现在社会复杂，不论是线下还是线上，对于不是很懂的消费者来说，无疑会举步维艰。不过虽然不懂，可是也难不倒他们。“人中吕布、马中赤兔”的道理很多人都懂，吕布和赤兔在各自的领域都是比较出色的，买白酒也是一样，只要能够在比较出名的地方去买白酒，就不会有错，那么哪个地方的白酒比较有名呢？一、贵州茅台镇贵州茅台镇的白酒可以说是...
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黄酒是我国的民族特产，一坛老百姓的酒，传承从古至今，早在三千多年前，商周时代，中国人就独创用曲制酒、复式发酵法酿造黄酒。在古代，不管商贾还是文人墨客都喜欢喝黄酒，李白的“举杯邀明月，对影成三人”饮的便是黄酒。黄酒产地遍及全国，生产的品类繁多，哪里的黄酒比较有名呢?我来给大家说一说吧。经过了三千多年的发展与沉淀，来自五湖四海的黄酒纷纷涌出，绍兴加饭酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠...
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