2016年，中国进口葡萄酒总量约为6.38亿升，同比增长15%；同年，国产葡萄酒产量为11.4亿升，较上一年减少1%。进口葡萄酒来势凶猛，国产葡萄酒还能做吗？然而，进口葡萄酒在中国，并非没有其短板。进口葡萄酒配中餐的短板进口葡萄酒在体验营销过程中在不够接地气：酒会、宣传册上常常是葡萄酒配火腿，芝士，羊排，而这些并非大部分中国消费者的日常食物。遗憾的是，几乎所有的国产葡萄酒品牌在做推广时，同样还是沿...
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法国波尔多（Bordeaux）是葡萄酒圣地，这里有无数名庄，包括1855列级庄（Grand Cru Classe en 1855）、圣埃美隆列级庄（Saint-Emilion Grand Cru Classe）、格拉夫列级庄（Grand Cru Classe de Graves）等等。在众多名庄之中，有那么几个酒庄代表着波尔多葡萄酒的顶级水平，被合称为“波尔多八大名庄”。究竟这传奇八大名庄包括哪些...
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对葡萄酒有一定了解的人，相信都知道罗曼尼康帝这个葡萄品种，相对来讲，罗曼尼康帝会比一般的葡萄酒卖的更贵，那么为什么罗曼尼康帝的价格会如此贵，是不是跟它的酒庄有关系呢?今天，为了解开这个疑惑，下面就让我们一起来看看罗曼尼康帝酒庄特点吧! 罗曼尼·康帝酒庄，常被简称为“DRC”，是勃艮第知名酒庄之一，不仅拥有罗曼尼·康帝和拉塔希这两个特级葡萄园，在其它特级葡萄园如里奇堡、圣维旺、依瑟索和大依瑟...
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蒙特斯酒庄干红葡萄酒特点是单宁丰富，结构复杂，果香浓郁，回味悠长。蒙特斯酒庄是智利葡萄酒酒庄，生产多个系列优质葡萄酒，包括紫天使、金天使和欧法等优秀酒款。蒙特斯酒庄，坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里，1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。曾在全球酒界获奖无数，有智利国酒之称，她是智利的骄傲。而迪拜帆船酒店更是以蒙特斯--欧法西拉干红（Montes Alpha Syrah）作...
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“波尔多八大”是法国波尔多（Bordeaux）产区最著名的八座酒庄，它们都具有数百年的发展历史，而且几乎都是梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、圣埃美隆（Saint Emilion）和波美侯（Pomerol）的一级名庄（除了波美侯产区的柏图斯酒庄Petrus之外）。八大酒庄展现了波尔多最出色的葡萄酒酿造技术，它们的葡萄酒在全球市场上往往价高难求，是葡萄酒收藏家们争相竞逐的珍品。下面大头为...
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波美侯产区（Pomerol）位于波尔多右岸，不管怎么看，这个产区都是波尔多与众不同的存在：它没有众多气势恢宏的城堡，也没有明确的葡萄酒分级，甚至只有固定的区区 800 公顷葡萄园，是波尔多法定产区中醉小的一个。这里的葡萄园位于高地上，表层土壤为黏土、沙土和砾石的混合物，特别是东北部的波美侯高原，土壤中砾石和黏土的含量更高一些。相比于左岸梅多克，波美侯的葡萄酒更加柔美细腻。酒庄通常会采用全新小橡木桶...
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贝加西西利亚酒庄葡萄酒特点是使用传统的酿酒方式，主要酿酒葡萄品种是丹魄，酒体结构感强，单宁柔顺，酸度平衡，香气复杂，带有香料、黑醋栗和黑色水果等香味。贝加西西利亚（Vega Sicilia）位于布尔格(Burgos)属于西班牙杜罗河谷葡萄酒产区。主要葡萄品种有丹魄、赤霞珠等。1864年贝加西西利亚酒庄开始创建。贝加西西利亚酒庄(VegaSicilia)位于西班牙另一天普兰尼洛名产区杜罗河谷，在19...
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哈兰酒庄干红葡萄酒特点是酒液颜色深沉，单宁强劲，酒体饱满，口感复杂，带有浓郁的花香和果香。哈兰酒庄位于美国纳帕谷，主要生产混酿葡萄酒，种植的葡萄品种有赤霞珠、梅洛和品丽珠等。哈兰酒庄（Harlan Estate）建立于1984年，位于加州的橡木村（Oakville）西部山区，也就是纳帕谷（Napa Valley）的心脏位置，隔着橡木村与著名的啸鹰酒庄 （Screaming Eagle）相望，处于啸...
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瓦利酒庄位于新西兰中部奥塔哥产区，生产的红酒特点是以黑皮诺为主，酒液呈深宝石红色，口感顺滑，单宁紧实，酸度平衡，香气浓郁，带有樱桃、紫罗兰和泥土等香气。格兰特·泰特（Grant Taylor）的名字是中部奥塔哥黑比诺的同义词。自1993年以来，他一直在该地区酿造葡萄酒，当时只有20公顷的种植面积，如今已超过2000公顷。在过去的27年里，他为许多标志性的中部奥塔哥酒庄生产了首批葡萄酒，但现在他真正...
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