波尔多（Bordeaux）是世界葡萄酒之都，这里拥有许多大名鼎鼎的酒庄，今天我们就来了解一下近年来全球名庄酒市场上价格涨幅最大的金钟酒庄（Chateau Angelus）。2011 年整个波尔多市场均不景气，拉菲、拉图等名庄酒均出现下跌趋势，金钟酒庄葡萄酒价格却逆势增长。随后 2012 升级为一级 A 等酒庄后其价格更是迅猛增长，正牌葡萄酒的均价从 1,585 英镑/箱涨至 2,157 英镑/箱，...
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葡萄酒不仅风格千变万化，连酒瓶也是多种多样，就拿容量来说，如果以每杯 150ml 计算，世界上最大的一瓶葡萄酒（ 30L）可以倒 200 杯，最小的（187.5ml）只能倒 1 杯左右。各种容量的葡萄酒都有自己独特的名字，这也是葡萄酒文化的一部分，下面我们就看看葡萄酒的容量里藏着什么学问。葡萄酒酒瓶的容量分类（1）夸脱瓶（Quart）：0.1875L，约是标准瓶的 1/4，常用于小只装的香槟。（2...
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有人说发明酒精的人是伟大的，酒精使很多人都有了感情的宣泄口，其实在很多国家都有自己独特的饮酒文化。世界上很多国家都有饮酒的习俗，酒量也是各不相同的，今天小酒瓶给大家分享的就是一个国外媒体统计的世界各国酒量的分析，大家赶紧来看一看吧。有外媒评选了世界上十大最爱喝酒的国家，一向以酒文化著称的中国居然不是第一!那么第一的桂冠到底是哪个国家呢?他们又喜欢喝什么样的酒呢?下面跟随小酒瓶来了解一下吧：第一名：...
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啤酒，意外发现，大自然的佳酿啤酒。啤酒起源于西亚，苏美尔人是酿造啤酒的始祖。大约在公元前8000年左右，苏美尔人偶然发现将野生的大麦、小麦浸泡在水里，会变成黏糊状，在露天的空气中，酵母菌使它自然发酵，产生泡沫，颜色逐渐加深，喝过的人感觉很美味。为了能经常喝到这种美味的液体，苏美尔人有意识地大量收割野生谷物并保留种子，尝试人工栽培。这样获得足量的谷物就用来制造美味，啤酒就这样诞生了。早期文明认为啤酒...
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喝啤酒简单吗？相信大多数人的回答都是肯定比喝葡萄酒简单。但在欧洲的酒吧，如果对服务生说：“给我一杯啤酒！”他们肯定会露出一副惊讶的表情！因为，那就像你到餐厅去时，对服务生说：“给我来一盘食物”一样。不具体说明你要咖喱饭或是拉面，服务生没法知道你想要吃什么。在英国、德国或者比利时，不说出你要的是比尔森啤酒、Stout啤酒或是其他种类的啤酒，结果也是一样。1.啤酒种类大全2.什么是精酿啤酒，精酿啤酒种...
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全世界各地都有酒文化，东方的中国，以醇厚的白酒为主，而西方则是以红酒为主。在当今社会，葡萄酒越来越受到人们的追捧，而地下酒窖也就成为高贵、典雅的象征。那么你是否知道世界上最大的地下酒窖在哪里呢？今天北京辰溪酒窖为大家娓娓道来：在欧洲东南部，坐落在乌克兰旁边的摩尔多瓦是世界上最早酿造葡萄酒的国家，据说这里有5000多年的酿酒历史，足可以和我国文化史有一拼。最重要的是这里有目前世界上最大的地下酒窖——...
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本文首发微信公众号【酒价】，如需转载请注明来源。1862年商人唐·法昆多·百加得·马索在古巴创建了百加得，当初谁也不会想到这个品牌，在如今会拥有全球销量第一的高档烈性洋酒称号，也更不会想到它成为了优质朗姆酒的代名词。同时是世界上最大的家族私有烈酒厂，目前每年的销量达到了2亿瓶以上，产品扩展到了全球170个国家，实至名归的成为了高档烈性洋酒中的NO,1。百加得的起源19世纪初，葡萄酒商人唐·法昆多·...
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智利是世界上最大的佳美娜种植区，世界上90%的佳美娜均出产自智利。这要得益于当地晴朗、漫长而干燥的气候，佳美娜在这里得以完全成熟。佳美娜原生于法国吉伦特省，是一个古老的葡萄品种。有关这个品种最早的纪录可以追溯到1783年，当时人们称呼佳美娜为“卡曼尼Carmenere”。Carmenere 这个词源于 carmin，意为深红色。佳美娜葡萄树落叶之前，叶子就是深红色，非常美丽。卡曼尼既可以酿造单一品...
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Gin的中文译名较多，台湾称琴酒，港澳译为毡酒，大陆译成金酒，这与方言的读音有关。此外，还称杜松子酒。金酒起源于16世纪的荷兰，1660年由荷兰莱顿大学希尔维斯教授配制而成，起初仅用于医学，后来慢慢发展成了一种酒精饮料。17世纪，这种酒特别受英国海军青睐，并且将其带到英国。之后，英国开始大量生产，命名为Gin。随着帝国势力的扩张，金酒被带往世界各地，慢慢被全球消费者所接受。如今，已是世界销量最大的...
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