今日要闻① 卢瓦尔河谷葡萄酒减产量下降 25%；② 罗曼尼•康帝假酒商被拘捕且面临指控；③ 杰克逊家族酒庄将继续为葡萄酒大师协会提供赞助；④ 持有美元入手哪些名庄酒最划算；⑤ 拉萨首家有机葡萄酒生产企业即将赴澳上市；⑥ 浙江丽水市销毁两批不合格葡萄酒；⑦ 宁夏葡萄酒品牌效应初显，双十一销量达 30 万瓶。1、卢瓦尔河谷葡萄酒产量下降 25%卢瓦尔河谷葡萄酒协会称，2016 年葡萄酒产量将比 201...
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同样是托斯卡纳（Tuscany）的传统名酒，并且都使用桑娇维塞（Sangiovese）酿酒，基安帝（Chianti）与布鲁奈罗（Brunello）、高贵蒙特布查诺（Vin Noble di Montepulciano）有不小的区别。一来基安帝酿酒时可以使用最多25%的卡内奥罗（Canaiolo）、科罗里诺（Colorino）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品种参与混酿，二来基安帝...
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11月5日，全球首个以进口为主题的国家级展会——中国国际进口博览会在上海国家会展中心隆重开幕。博览会以“新时代，共享未来”为主题，在中国新时代发展机遇下，深化国际经贸合作，实现共同繁荣进步。巧合的是，在前一天下午，第五届名庄酒商联盟大会以“中国名庄酒市场的新时代”为主题在京召开。中国酒类流通协会专职副会长刘员、著名酒评人詹姆斯•萨克林（James·Suckling）、施氏拍卖行中国区销售总监张翛翰...
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数量和质量上都有差别。酒庄酒一般生产的数量有限，且大多用途是行内品鉴和馈赠，所面对的群体大多是葡萄酒行内人士，所以品质一般都很高；工厂酒面对的群体是普通消费者，由于市场竞争激烈，唯有靠数量、价格及市场占有率，才能维持酒企的正常运营发展，与酒庄酒相比，其更注重的是销量，所以较酒庄酒品质自然要差一些。但工厂酒同样也有不次于酒庄酒的精品酒，其消费群体大多是社会精英人群，当然这种酒的价格也是很高的。国花瓷...
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什么是名庄酒？你没有遇到过这样的情况？在饭局上，主人说：“这是我带的名庄酒，请大家一起品尝一下。”跟朋友闲聊的时候，朋友说：“我老板特别喜欢收藏红酒，尤其是列级庄的酒。”有时候大家聚会的时候，有人说：“我最喜欢三级庄狄士美的酒。”这些名庄、列级庄、三级庄到底都是什么意思？他们之间又有什么关联呢？名庄和列级庄是一个意思，都指代的是同一个事物。如果有的人叫法不同也没有关系，我们只要知道说的是一回事儿就...
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酒庄酒酒庄酒是一个还挺常见的名词，估计你们买的酒90%都被称为酒庄酒。在法国，酒庄酒酒标上面会标注：Mis En Bouteille au Chateau或Mis en Bouteille au Domaine。其实酒庄酒，顾名思义就是在酒庄里完成酿造和装瓶的葡萄酒。它一般要满足三个条件：①酒庄拥有自己的葡萄园；②种植的葡萄只用作自家酿酒的原料，不单独对外售卖；③酿造和装瓶过程全部都在酒庄进行。因...
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酒厂酒就是加工厂，跟工厂那样的酒厂所酿制出来的。因此无法保证没一批酒的口感与质量，而且运输过程中酒也会氧化。还有一种酒庄是生产厂，从外地收葡萄到厂里，进行破碎压榨发酵，做出来的酒卖给其他罐装厂家。今天我们来学习这两种酒之间的差距。你知道酒庄酒和酒厂酒有什么区别吗？1、酒庄酒和酒厂酒的区别1.葡萄来源酒庄酒：酒庄酒的质量是可以得到保证的。每个酒庄的酒农祖辈流传下来的经验以及自己的体验，使他们熟悉自己...
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首先，酒厂酒和酒庄酒是一个葡萄酒界的区分概念，所以不仅限于红酒这一分支哦。 酒庄酒，就是在葡萄酒酒庄（酒堡或者庄园）里面所酿造出来的葡萄酒。 酒厂酒，就是跟工厂一样的酒厂里所“制”造出来的葡萄酒。 相比来说，酒庄酒的条件更为苛刻，一般要符合三个要素才能称酒庄酒之为酒庄酒或者庄园酒：一是在适合种植葡萄的地域拥有属于自己的葡萄种植园；二是所种植树的葡萄不是以商品出售，而是自用酿酒的原料；三是酿造和灌...
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什么是名庄酒？你没有遇到过这样的情况？在饭局上，主人说：“这是我带的名庄酒，请大家一起品尝一下。”跟朋友闲聊的时候，朋友说：“我老板特别喜欢收藏红酒，尤其是列级庄的酒。”有时候大家聚会的时候，有人说：“我最喜欢三级庄狄士美的酒。”这些名庄、列级庄、三级庄到底都是什么意思？他们之间又有什么关联呢？名庄和列级庄是一个意思，都指代的是同一个事物。如果有的人叫法不同也没有关系，我们只要知道说的是一回事儿就...
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