人际交往中常见的就是吃饭，然而比起吃饭，人们更偏重于喝酒，而且有的人比较喜欢面子，别人在敬酒或者去敬别人的时候难免会喝多，但是眼看酒局才到一般，如果说醉倒或者离开的话，未免也太失礼了，有些人就会去找一些捷径，特别是女孩子，在陪领导或者客户吃饭的时候，刚到一半就喝的差不多了的那种，更容易去采用一些快速醒酒的方法，但是如果使用不当，会容易造成不可挽回的局面，甚至危及生命。女孩子或者一些酒量小的男人有时...
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端午节过去了，人们又从小长假的闲适回到了忙碌的工作。端午后就是芒种，虽然已经仲夏，但酒友们对白酒的热情却分毫不减，该喝还是得喝。不明白的有疑惑的就找找答案，总得对得住喝了这么多白酒。今日的酱酒知识每日一问是：白酒浓香型和酱香型哪个好。白酒浓香型和酱香型哪个好？白酒浓香型和酱香型哪个好？这个问题很多酒友都问过，也都经历过。其实它是一个很有争议的问题，我们需要从辩证的角度去看。既然是两个香型的对比，那...
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浓香型白酒和酱香型白酒都是白酒十二香型中受众最多的，尤其是浓香型白酒，几乎覆盖了整个神州大地。如今，酱香型白酒的地位逐步上升，大家也开始看到了它的优点，二者之争已越来越明显。因此很多朋友就会有疑问：这两种香型的白酒哪个好？如何去分辨两种白酒之间的差异呢？如何分辨白酒酱香型和浓香型？关于酱香型白酒和浓香型白酒哪个好的问题实在是没有办法回答的，因为喝酒这个东西本身就是主观享受，不同的人会喜欢不同风格口...
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前两日，酒厂来一河南客户。到厂以后把烤酒匠的14个酿造车间走了个遍，最后看到酒厂还有自己的制曲车间，一万五千吨基酒罐区，以及三个两千多吨容积的土坛老酒库，这位河南客户放心了，向我道出了此行真正目的。原来，这位河南客户是烤酒匠的酒业同行，他的酒厂建于九十年代末，一直以来都是酿固态发酵浓香酒。但它的酒始终在品质上难以提升，最多属中下级别的那类。因为宜宾是中国最大的五粮浓香生产基地，他也数次到宜宾取经学...
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酱香白酒即为酱香型白酒的简称， 酱香型：亦称茅香型，以茅台酒为代表，其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无...
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2022第十届中国（南京）国际糖酒食品交易会于6月20日-22日在南京国际展览中心盛大举行，本届糖酒会受到了各大白酒企业的重视，作为行业认可的茅台镇酱香酒实力酒企，金樽酒厂金樽吟携全新升级产品来到本届糖酒会，发出了新一轮的品牌冲锋号。实力与魅力兼具金樽吟惊艳亮相大展风采每一届糖酒会，“知名高端酒类专区”往往都是经销商追逐的焦点，因为它不仅代表着白酒行业的活跃力量，代表着行业发展的新兴趋势，更代表着...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！白酒有12种香型，您了解吗？今天小编带你了解酱香型白酒：以赤水河谷及周边的高粱，小麦，水为原料，经传统固态发酵，蒸馏，贮藏，勾兑而成，不添加食用酒精发酵而成的具有酱香风格的白酒。茅台由于酿造工艺复杂，酿造环境恶劣，有益于人体健康，被称为中国白酒中的高贵香型。酱香酒白酒酒类分子跟其他香型白酒比独特在哪里呢？优质的酱香型白酒跟其他香型白酒和洋酒比，主要在...
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1、酱香型：又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表。 酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。其酒体具有酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明、色泽微黄等特征。有“扣杯隔日香”之说。茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。茅台酒基酒生产周期长达一年，共分、造沙二次投料，七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间（酱香酒成...
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酱香型白酒和浓香型白酒，主要就是香型不同，很多人不了解这两种酒，硬是希望得到一个肯定，那就是这两种酒到底哪个好，首先我们要表达自己的立场，站在不同的角度用不同的角色来看待和评判到底哪个要好一点，加上评判的标准不一样，得出的结论也不会一样，下面我们一起来分析一下酱香型白酒和浓香型白酒哪个好吧！酱香型白酒和浓香型白酒哪个好我们可以从一下几个方面来分析酱香型白酒和浓香型白酒哪个好，这样可能会比较明白一点...
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