导语：商超买红酒，若瓶身上有这“两大特征”，别碰就对了，导购：行家明明想喝红酒，但又不敢买。当下很多人都存在着如此的问题。为什么会这样呢？其实道理很简单，我们把贵州茅台酒放在国外，老外照样是不敢买，其中的缘由我们先不说酒文化的不同，单论酒瓶上的中文字是看不懂的吧。同理，能全部看懂红酒瓶上的英文的人在国内也不多。竟然看不懂，于是有不良商家钻空子制作劣质假红酒，让人防不胜防。关于劣质假红酒，我认为花冤...
查看全文 >
五粮液的喷码特征和茅台酒的2000年之后的白皮喷码很相似，但又有区别，就具体数字经常假的说一下。看图真的假的真的第二排从下往上数第二或第三横排的点都是大点，而假的则一样大。看数字①看1字真的1真的1前边的一个点和竖点第二个点是平齐的。偶尔因大小点也错一点，只要一样大的点，这两个点是平齐的。假的假的而假的1前边的一个点和竖点不是平齐的，或高于第二个点，或低于第二个点。②看2字真的①真的2中间有两个点...
查看全文 >
米香型白酒的酿造以大米为原料，经过微生物自然发酵，蒸馏、贮存制成。口感风味具有蜜香、清雅、绵柔等特点。米香型酒酒香清柔、幽雅纯净、入口柔绵、回味怡畅、给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气是由大米的米芯在蒸馏过程中产生的自然的米香。 米香型白酒的典型风格是琥珀酒色，晶莹透明，丽质清雅，香气悠长。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切，概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回...
查看全文 >
好的红酒特点是酒液颜色清澈明亮，酒香浓郁，令人愉快，入口柔顺，口感细腻。一般好的红酒喝起来是让人舒服的，各方面总体是平衡的，不会有突兀的感觉。判断一瓶葡萄酒好与坏，首先要学会品酒，不会品酒就不会品尝到葡萄酒最佳的口感。在我们深入研究通过气味、味道和外观来鉴别葡萄酒风味之前，了解这些风味的来源是很重要的。首先，你必须意识到葡萄酒的味道来自它的芳香化合物。这意味着当你闻到葡萄酒的味道时，酒精会蒸发到空...
查看全文 >
你喝过假红酒么？随着国内红酒市场竞争加剧，一些不良商家为了谋取利益，开始把假酒渗入红酒中，冒充进口名酒，稍不留意，就掉入商家的陷阱，花了钱不说，喝到假酒可就麻烦了！然而市面上60%的红酒都是假的，你喝的也可能是假酒！一、假红酒案例屡见不鲜案例1：6700瓶“奔富”假红酒流入市场！去年九月份，警方发现了一批流入市场的假冒“奔富”品牌红酒，单瓶售价远低于正常市场价格，一瓶“奔富”407红酒零售价是60...
查看全文 >
昨天晚上有一位酒友发信息和我聊天聊的很晚，主要是这位酒友他非常的寒心，他在茅台镇定了一批酒，通过专家鉴定之后，这一批酒全是串酒，酒友告诉我这个信息的时候，我表示非常的无奈。这个平台上好多人都分享了串酒的感官特征，我也讲过关于串酒的这个视频，我都以为大多数的酒友都知道，这个串酒是什么感官特征，回过头来才知道，有很大一部分的酒友不知道这个串酒是什么感官特征，所以这一篇文章在此向酒友分享一下。 这个串...
查看全文 >
要想了解红酒有什么特征，辰溪酒窖工程设计(公众号cxjjgcsj)认为不如先来了解一下什么是红酒。红酒的得名与它的颜色有关系，是由红色的葡萄经过压榨自然发酵的果酒，因为含有很多葡萄汁所以也称为葡萄酒。请点击此处输入图片描述一、红酒的发源地葡萄酒起源于外国，因为古籍秘史太多太乱，所以这里就不一一介绍它源于哪个国家了。红酒是咱们国人对葡萄酒的俗称，最早出现在我们身边的是常见的红葡萄酒，因为它有梦幻般的...
查看全文 >
好酒不仅在口感上要平衡，而且在外观和香气上也要平衡。如红酒色泽较深，一般香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。好红酒的味道是什么？好酒不仅要有均衡的口感，还要有怡人的香气，具有浓郁和稀有的特点，即个性和风格。在第二个气味的过程中，我们还需要注意酒的香气浓度。香气醇厚饱满，说明该酒芳香醇厚。反之，如果香气清淡或没有香味，就是清淡、无味、淡味的。好的红酒应该慢慢品尝，不同的红酒有不同的口味。品酒也是一门艺术，...
查看全文 >
近年来许多企业老板热衷于品尝红酒，自设酒窖藏酒。一些价值高端的进口红酒对酒窖环境要求比较苛刻。稍不注意，就有可能把这“上帝的血液”给糟蹋了。那么，红酒酒窖设计该符合哪些特点？洒窖需要具备较佳的葡萄酒存温度葡萄酒的较佳储存温度是12摄氏度－15摄氏度，也这是葡萄酒储存的标准温度，也有很多酒柜厂家把这个参数标注在酒柜上。而对于一个酒窖而言，由于酒窖的储存空间比较大，其温度相对较难控制，因此酒窖需要较强...
查看全文 >
