2018年进口啤酒的数据，颠覆了人们对其的惯有认知。文 | 云酒团队进口啤酒里细腻泡沫里，掩藏了许多出人意料的事。比如，2018年，有19.6万千升墨西哥啤酒出口到中国，如果以330ml/瓶来换算，相当于5.94亿瓶，是美国的39.2倍。再如，在中国市场，平均每卖掉50瓶韩国啤酒，才能卖掉1瓶日本啤酒。4月24日，中国酒业协会第五届理事会第九次（扩大）会议在北京召开。会上公布的这组关于进口啤酒的数...
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日本清酒的主要成分是大米，水稻种植已经在大约2500年前在日本开始，甚至在日本最古老的编年史中也被称为Nihonshoki。在平安时代（900年代），在介绍了来自中国的不同文化和技术之后，制作清酒的方法几乎与现在的方法相同。然后在江户时代（1600年代），清酒在全国各个地区使用他们的传统生产方法设计和生产，现在仍然可以看到。此外，清酒被视为一种神圣的物品，也被称为“放置在上帝领土内的东西”。在日本...
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想想德国啤酒，很可能是一个苍白的，稻草色的德国皮尔森是第一个进入你脑海的东西。可以原谅休闲啤酒饮用者认为所有德国酿酒商生产同样的东西。德国啤酒场景实际上比许多人想象的要复杂，而且这个国家生产各种各样的啤酒。下面为大家介绍德国10大啤酒最流行的啤酒。1.比尔森我们先让比尔森先走开，不是吗？有许多伟大的德国比尔森啤酒，这是最流行的德国啤酒风格。德国Pils清爽爽口，有令人愉快的啤酒花。它们的身体比较轻...
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如果你在日本呆过一段时间，你几乎肯定会遇到烧酒。烧酒是一种非常受欢迎的酒，从文化庆祝活动到便餐，什么都有（我国的白酒在部分地区也称之为烧酒）。烧酒是什么？烧酒是一种蒸馏酒，由多种基本成分制成，主要产于日本九州地区，有时被称为“日本伏特加”，甚至是“日本威士忌”，烧酒是单一蒸馏的，这意味着它尝起来有点像蒸馏过的任何成分。这是一种非常受欢迎的饮料，在日本，它通常是用热水或冷水稀释。这种酒的酒精含量通常...
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嘉士伯：丹麦啤酒。世界销量前列，度较高，在各地有工厂。但口味较大众化，登不了大雅之堂，喜欢赞助足球赛，在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。贝壳：德国啤酒，口味实在，就象德国人，成功人士的首 选。百威：美国啤酒。美国拳击赛不折不扣的赞助商。酒味清香，因其橡木酒桶所至。美国乡村文化爱好者的首 选。在武汉有工厂。虎牌：新加坡啤酒。东南亚度较高。搞垮巴林银行的利森首 选。味道一般，名气大于味道。感...
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日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。日本人常说，清酒是上帝的恩赐。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。 清酒的制作工艺十分考究。精选的大米要经过磨皮，使大米精白，浸渍时吸收水分快，而且容易蒸熟；发酵时又分成前、后发酵两个阶段；杀菌处理在装瓶前、后各进行一次，以确保酒的保质期；酒液时注重规格和标准。好米好水酿好酒 日本清酒，因为它的原料单纯到只用米和水，就可以产生出...
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清酒，可以说是日本当之无愧的国酒，其衍生的品牌也是数不胜数。根据数据显示，从日本最北的北海道到最南的冲绳，大约有1500家酒造厂，每一家凭借独特的工艺和传统的技术生产着各种各样的清酒。从这些清酒品牌中，你能感受到来自日本不同产区、不同流派的杜氏传承的精髓。虽说每一款清酒都有着自己的个性和风味，但总有一些品牌能从中脱颖而出，引流潮流。近日，日本本土著名的清酒评论网站Saketime新鲜出炉了一份日本...
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虽然大家经常给调和威士忌和单一麦芽威士忌之间划界，时不时传出调和和单一麦芽的鄙视链，但是不得不说，调和有一点好，单一麦芽怎么都达不到的这个高度——销量。百瓶总结了近几年全球销量最佳的品牌，但凡熟悉威士忌的一定对这些品牌很熟悉，这些才是便宜好喝的王者！注：因为印度威士忌在国内的市场并不大，所以文章盘点中没有印度品牌尊尼获加酒厂于 1820 年由年仅 14 岁的约翰•获加（John Walker）创立...
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炎炎夏日里，啤酒作为我们的消暑饮品，再度迎来销售旺季。随着温度的逐渐上升，啤酒的消费也迎来高峰期。今天我们跟大家讲讲世界啤酒品牌排行，进口啤酒有哪些品牌。较畅销的女士进口啤酒，女士爱喝进口啤酒百威清啤（BUD LIGHT）百威清啤是美国百威英博集团（Anheuser-Busch InBev）的旗下产品。2012年，百威英博集团决定买断科罗娜啤酒剩余的股份，该集团之前就已经拥有了科罗娜超过半数以上的...
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