酒友们应该都经常在网上看到过一些品鉴白酒的图片、视频之类的，里面都是用的是郁金香品鉴杯来品酒的，很多酒友就有疑问了，为什么都要用这种杯子来品酒呢？ 在网上，有很多关于品鉴白酒好坏的一些小方法，我认为都不是特别的准确、靠谱。其实，白酒它质量的好坏，还是要靠个人对白酒的了解程度了。最好的办法就是用“闻”，既然要闻，就需要用到酒杯了，经过那些品酒酿酒的前辈们的总结，他们认为这种郁金香品鉴杯是最好的。 ...
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郁金香大干邑EXTRAX.O.采用里摩臣的橡木桶陈酿出12年至40年以上之不同年份的上等大香槟区的葡萄原酒，经由专属的调酒师精心调配而成，色泽为浅茶色带浅褐色边，有多层次的果香与香子兰芳香。醇和怡人、丰富佳果味、多层、质量高且留香长。郁金香大干邑郁金香酒厂Maison Guerbe品牌故事法国干邑六大产区中，拥有40公顷大的郁金香大香槟干邑葡萄园是白兰地最好的产区之一。郁金香庄园只用里摩臣的橡木桶...
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琥珀是松科松属植物的树脂化石，并非树的汁液，其状态透明似水晶，色泽如玛瑙。不透明的琥珀又称蜜蜡。自新石器时代开始，它的美就被人们赞誉。琥珀能制成各种装饰品，是从古至今备受重视的宝石。琥珀可分为五个级别，根据其化学成分的基础上定义，因为它源于质感为软和黏的树脂，有时它会含有动植物的材料包裹其中。武陵酒是第五届全国酒评会评选出的十七大名酒之一，也是湖南唯一的十七名酒。不过武陵酒却因为一系列问题使得其从...
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罗格琥珀啤酒是美国“罗格坏家伙”（rogue）啤酒公司的招牌产品，虽然这家酒厂的每一款啤酒都被他们奉为招牌，但这款美国风格的琥珀啤酒还是有着与众不同的地方能让他广为流传，而且他也能代表一部分美国酒厂的酿造理念和美国精酿啤酒的风格。琥珀啤酒类型 琥珀啤酒（amber ale）实际上是淡色爱尔啤酒的一种，淡色爱尔啤酒的特点是麦芽的味道很重，啤酒花味浓烈甚至苦涩，有些甚至还加入了淡淡的果味，但正是...
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啤酒：青岛琥珀拉格国家：国产麦芽浓度：13.8°P酒精度：5.5%净含量：380ml配料：水，麦芽，大米，啤酒花及制品价格：24元左右/瓶感受：这款啤酒是青岛旗下的高端啤酒，宣传的是进口大麦，欧洲贵族酒花，主打轻奢群体，但是我搞不懂为啥配料里面还有大米。这个瓶子确实是比较高端的，这种瓶盖叫摇摆盖，在传统的教士啤酒常见这种瓶装方式。琥珀的拉格，就是麦芽烤的焦一点让酒液深一点，整体来说泡沫不是很丰富，...
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酒的属性决定了其功能有多种，有些能够让你与知己好友痛快淋漓地肆意举杯，有些则属于在夜深人静之时细细品尝，但唯鸡尾酒却在任何时候、任何地点都可以因饮者的需要调整转换其属性。而最特别的是鸡尾酒另一不为人知的功用就是通过调配后将酒精强烈的味道完全掩盖，令酒精的杀机隐藏，让人不知不觉间步入狂欢的殿堂，所以人们在夜店为心仪对象点的都会是色彩斑斓又迷人的鸡尾酒，因为这无疑是让彼此增加沟通的一个方法，下面介绍一...
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其实在丹麦，发酵的拉格啤酒占到95%以上的市场份额，因为在市场领头羊嘉士伯的阴影下所有酿酒厂都不得不为保生存变而妥协，无论是小酒厂还是作为行业第二的royal unibrew啤酒集团都如是，所以丹麦的手工啤酒越来越少，真正的精酿啤酒一个个消失了，取而代之的是一瓶瓶工业啤酒，法克斯啤酒就是这种大环境下的产物。royal unibrew啤酒集团介绍法克斯啤酒厂(faxe brewery)是一家位于丹麦...
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酒使人心愉悦，而欢愉正是所有美德之母。我继续与葡萄酒作精神上的对话，它们使我产生伟大的思想，使我创造出美妙的事物……是啊，酒在杯中情在心，深深地饮下这杯美酒！饮下这一杯杯含情的酒，饱含万种风情的酒！有情的情，饱含浓烈友情的酒！美酒的美，是高山的美，河流的美；是极地的美，也是热海的美；是仁和之美，友善之美，是和谐的美中庸的美！是包融的美！是大美不言的美！在美酒中，情怀无需言说，悲喜无需表达，推杯换盏...
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总部位于南非开普敦的brewers & union公司坚持手工酿造德国经典风格和畅销的美国、比利时风格啤酒，他们的每一款啤酒都没有经历过消毒杀菌等步骤，也不会使用添加剂，他们使用最短6周最长能达到16周的时间进行酿造，再把这些啤酒推出给大家。不过他们的啤酒并非在南非生产，而是在的德国和比利时一些小型精酿酒厂生产自己的产品,目前在国内brewers & union 在售4款啤酒，...
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