你知道白葡萄酒可以用红葡萄或白葡萄酿制吗？虽然大多数用于生产白葡萄酒的葡萄被归类为“白葡萄”，但实际上这些葡萄在皮肤上含有不同程度的颜色。因此，大多数“白葡萄”实际上显示绿色，黄色，稻草的颜色。酿制红葡萄酒和酿制白葡萄酒的主要区别在于，酿制白葡萄酒时，葡萄汁是在没有葡萄皮的情况下发酵的。收获白葡萄酒后，最常将葡萄从茎中取出，压碎并压榨。该过程将透明果汁与茎和皮分开，同时确保在发酵前提取最少的颜色和...
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专业酿酒师酿制葡萄酒是非常严苛的，需要用到酿酒葡萄、橡木桶等，但自家酿制葡萄酒要求就简单多了，只需要新鲜的葡萄和玻璃罐即可，而最正宗葡萄酒的制作方法也非常简单，只需要6个步骤就可以轻松完成葡萄酒酿造。正宗葡萄酒的制作方法1、挑选新鲜成熟的葡萄，常见的巨峰、马奶、玫瑰香都可以，洗净沥干1-2小时；2、将洗净沥干的葡萄捣碎，用木槌打碎或榨汁机打碎都行；3、将打碎的葡萄装入玻璃罐中，最多装入2/3的空间...
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虽然酿造白酒的主流是高粱，但是在两广地区，有许多酿酒师使用大米来酿造米酒。大米是生活中很常见的东西，许多人对大米的理解仅限于吃。但是你知道，大米还可以用来酿造米酒吗？你知道怎么做米酒吗？米酒的制作方法1.浸准备大约10斤左右的米，然后把米浸泡一下。为了提高效率，在浸泡过程中可以加入一些开水，以缩短浸泡时间，浸泡时间为8-12小时。2.沥干将浸泡好的大米沥干水份。米酒3.蒸将浸泡后的大米蒸熟，需要熟...
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嘉宝果，旧学名Myrciaria cauliflora，也叫木葡萄、树葡萄，为热带、亚热带水果，原产地为南美洲巴西米纳斯吉拉斯。抗虫害和适应环境力强，成熟的果实外表为紫色，内部果肉为白色略透明，里面有籽，果肉味道清甜、果皮酸溜溜。其含有较丰富的维生素C等营养物质及磷、镁等微量元素。树葡萄可以泡酒吗？ 树葡萄可以泡酒。树葡萄不仅外表和葡萄长得很像，不少食用途径和葡萄也是一样的，例如用来泡酒，树葡萄泡...
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桑葚是一种微甜多汁的水果，同时也是一种中草药，平常我们把桑葚买回来就可以直接食用，如果吃不完的话也可以拿来泡酒，一般用高度白酒浸泡（白酒种类不受限制），桑葚酒是果酒的一种，通常有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。那么，一斤桑葚泡几斤白酒？一斤桑葚泡几斤白酒？不论是泡药酒还是果酒，一般都是采用50度以上的白酒，因为高度白酒可以杀菌，并可以快速分解泡酒的材料，使用高度白酒泡出来的桑葚酒味道更加纯正，...
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1. 木瓜需挑选较成熟且按上去有些软的，果肉香气较浓郁； 2. 可作为餐后酒，但容易胀气的人建议少量饮用。 制作材料: 主料：木瓜600克 辅料：冰糖200克,江米酒600克 制作方法: 1. 木瓜洗净，完全晾干； 2. 木瓜切去头尾，切开后去籽，再切成小片(果皮保留)； 3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中； 4. 再倒入米酒头，然后封紧瓶口； 5. 贴上制作日期...
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山楂具有化瘀、、降血脂、降血糖的作用，也是许多人非常爱吃的以一种水果。每年八月十五过后，便是山楂成熟的较佳时节。山楂泡酒你喝过吗？做法你会吗？今天就为您讲解一些简单的制作方法。1、材料准备：山楂(三两)、白酒(一斤)。2、将山楂清洗干净，去掉表面的杂质和坏的地方，然后切成薄片放入酒坛中。3、将白酒倒进坛中，盖上酒坛的盖子，密封保存，每隔三天要把它搅拌一次，这样反复操作大概持续二十天就可以了。山楂泡...
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很多人喜欢自己酿一些酒，例如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒等等。自制酒有个好处就是酒的纯度够，不会有掺水的行为，当然喝起来也比较有味儿。接下来，教大家自制山楂酒的方法。1、山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，擦干。2、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行。3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建...
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一、主要原料：洋葱1-2个、葡萄酒400-500毫升，喜欢甜的人可再加上一点蜂蜜。二、制作方法：1、将洋葱洗净，去掉表面茶色的外表皮，切成八等份半月形;2、将洋葱装入玻璃瓶内，加上红葡萄酒;3、将玻璃瓶盖好蜜闭，在阴凉的地方放置2-8天;4、将玻璃瓶内的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、汁分开装入瓶中放到冰箱冷藏。...
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