长期以来,人们一直在争论朗姆酒好喝和威士忌好喝,但这两种酒之间有许多关键的区别。朗姆酒和威士忌虽然朗姆酒和威士忌在外观上可能很相似,但它们是具有明显不同口味和品质的酒精饮料。如何制作朗姆酒和威士忌?两者都要经过发酵、蒸馏和陈化的过程。然而,朗姆酒要经过双重蒸馏,而威士忌则要在木桶中陈酿,以增加其特有的风味威士忌:威士忌由多种发酵谷物制成,如大麦、黑麦和小麦。朗姆酒:朗姆酒是甘蔗的副产品,如糖蜜、蜂...
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朗姆酒和威士忌都属于洋酒的一种,对于爱喝酒的人来说,可以轻松区分朗姆酒和威士忌,但是很多人无法分辨出彼此之间的不同之处。如果你和许多人一样,分不清朗姆酒和威士忌,那么请继续阅读本文。朗姆酒是什么?朗姆酒是一种用甘蔗副产品(包括甘蔗汁和糖蜜)酿造的蒸馏酒,生产朗姆酒的过程包括蒸馏和发酵。这是一种风靡全球的酒精饮料,它唤起了加勒比人的形象和他们的文化,世界上最大的朗姆酒生产地是加勒比群岛和拉丁美洲。在...
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复蒸馏酒是什么意思?就是经过二次蒸馏的酒,虽然很多人认为,蒸馏酒已经属于高度烈酒了,怎么可能会进行复蒸,也就是二次蒸馏呢?其实不然,很多烈酒都会进行二次蒸馏,甚至是三次蒸馏,目的就是为了提纯,一方面是改善酒质,一方面是提升酒度。复蒸馏酒的类型及特点蒸馏酒本就是发酵蒸馏得到的高度烈酒,所以很多人认为“复蒸馏酒”就是个伪名词,但实际“复蒸”在国内外都是很常见的步骤,例如白酒、伏特加、威士忌等,基本上都...
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我们是百瓶APP,专业威士忌社区,喜欢威士忌一定要关注我们!近15年,作为优质单一麦芽威士忌新贵,印度在全球掀起了颇具地域风情的风暴,其厚重暴烈的酒体吸引了不少威士忌老饕。出乎意料的是,这位“新贵”与威士忌结缘甚早,在19世纪初便开始在本国销售威士忌,其后不乏少量尝试性的蒸馏生产。不过,少数印度威士忌的优异品质并不代表着国家队的整体水平,依据BBC统计的数据,印度国内绝大部分酒厂蒸馏的威士忌都选取...
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朗姆酒和红酒最大的区别是种类不同,朗姆酒属于蒸馏酒,红酒属于发酵酒。朗姆酒是使用甘蔗等为原料,通过发酵后蒸馏而得;而葡萄酒是使用葡萄为原料发酵而得,不需要经过蒸馏。朗姆酒朗姆酒是一种酒精饮料,由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样,朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一个区别;朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒有两种主要类型。Rhum...
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威士忌年份酒是指瓶子上标有年份的的威士忌酒,一般是指单一年份威士忌酒,就是会标上蒸馏年份或装瓶年份。还有一种威士忌会标上12、15等年份,这个是桶龄酒,是指在橡木桶中的陈酿时间。威士忌的年份有两种情况,一是:单一年份威士忌,瓶身上会标明蒸馏和装瓶的年份;二是:有年份威士忌,这个年份是指调配威士忌的基酒最年轻的陈酿时间。单一年份威士忌单一年份威士忌,指的是威士忌蒸馏时的特定公历年。瓶身上会明确标示出...
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雪莉酒不是威士忌。雪莉酒属于强化葡萄酒,使用葡萄为原料制成,在酿制过程中加入葡萄蒸馏酒精增加酒精含量,酒精度数比普通葡萄酒高,约为15-22度之间。雪莉酒“Sherry”一词起源于西班牙语Jerez,那里种植葡萄。因此,雪莉酒是来自西班牙南部的一种产于Jerez郊区的葡萄酒。它是由当地的葡萄酿造出来的,通常用作餐后葡萄酒。雪莉酒就像葡萄酒一样,葡萄的收获和发酵得到葡萄酒。选择更细腻的葡萄酒酿造菲诺...
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被称为海盗之酒的是朗姆酒。朗姆酒是使用甘蔗及其副产品糖蜜制成的蒸馏酒,酒精度数很高,喝完可以暖身体,且带有消毒作用,对于在海盗来说是很重要的酒品,因此被称为海盗之酒。朗姆酒是一种酒精饮料,由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样,朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而,朗姆酒和其他烈酒有一个区别;朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。朗姆酒主要产于加勒比和拉丁美洲。朗...
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力娇酒不是威士忌。力娇酒是一种配制酒,以烈酒为基酒,加入水果、草本植物等材料调配而得;而威士忌是蒸馏酒,使用大麦等为原料制成,两者是两种不一样的酒类。力娇酒 (LIQUEUR)力娇酒可以称为餐后甜酒,是由法文Liqueur音译而来的,它是以蒸馏酒(白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)为基酒配制各种调香物品,并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量,颜色娇美,气味芬芳独特,酒味甜蜜...
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